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果品食养全家健康(药厨味道) 果品食养全家健康(药厨味道)
作者:丁兆平,丁明升  出版:中国医药科技出版社  日期:2019-03-01
1各分册的品种确定是根据国家卫计委*公布的既是食品又是中药材物质目录(征求意见稿)中规定的101种药食两用物品,按照干鲜 ...
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售價:NT$ 309

餐桌上的调味料(药厨味道 ) 餐桌上的调味料(药厨味道 )
作者:丁兆平\林煜棠  出版:中国医药科技出版社  日期:2019-03-01
1各分册的品种确定是根据国家卫计委新公布的既是食品又是中药材物质目录(征求意见稿)中规定的101种药食两用物品,按照干鲜 ...
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售價:NT$ 309

药膳补养全家健康(药厨味道) 药膳补养全家健康(药厨味道)
作者:丁兆平,朱冬梅  出版:中国医药科技出版社  日期:2019-03-01
1各分册的品种确定是根据国家卫计委*公布的既是食品又是中药材物质目录(征求意见稿)中规定的101种药食两用物品,按照干鲜 ...
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售價:NT$ 302

肉类的科学吃法 肉类的科学吃法
作者:张保军  出版:内蒙古人民出版社  日期:2019-06-01
肉类食品能供给人体所必需的蛋白质、脂肪、矿 物质和维生素,张保军编著的《吃出营养吃出健康肉 类的科学吃法》将告诉您如何科 ...
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售價:NT$ 221

大嘴狼和他的朋友们:大嘴狼和山羊一家 大嘴狼和他的朋友们:大嘴狼和山羊一家
作者:若弗鲁瓦·德·贝纳尔,武娟  出版:上海文化出版社  日期:2019-05-01
这本对格林童话《狼和七只小羊》的故事进行了现代化的改写,并将幽默和波折结合起来,引人哈哈大笑。 为 ...
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售價:NT$ 118

航空餐饮服务(21世纪高职高专规划教材·空中乘务系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材) 航空餐饮服务(21世纪高职高专规划教材·空中乘务系列;高等职业教育“十三五”规划精品系列教材)
作者:廉洁,杨丽明  出版:中国人民大学出版社  日期:2019-04-01
本书根据空中乘务员所需要掌握的餐饮服务知识与技能,按照航空餐饮服务概述、菜点知识、酒水知识、食品卫生与安全知识、食品营养 ...
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售價:NT$ 221

五豆补五脏 超便捷的五脏调养方 五豆补五脏 超便捷的五脏调养方
作者:张勋  出版:中国科学技术出版社  日期:2019-05-01
传承千年的养生智慧,随手可用的食疗方法。掌握五色食谱,方能延年益寿。 ...
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售價:NT$ 186

“活教育”中的食育(幼儿园 “活教育”中的食育(幼儿园
作者:周念丽  出版:复旦大学出版社  日期:2019-05-01
食育,乃指饮食教育或食品教育。本书旨在通过幼儿园日常活动以及家园互动,使接受食育的儿童获得有关食的知识和选择食的能力,培 ...
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售價:NT$ 284

猫城记:漫画版 猫城记:漫画版
作者:老舍 著,曲晓光,王红英 改 编,谢培林 绘  出版:北京日报出版社(原同心出版社)  日期:2019-06-01
《猫城记》是海外知名度仅次于《骆驼祥子》的老舍作品,也是老舍的一部带有科幻色彩的小说。小说讲述了火星 ...
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消费者对冲突性信息反应的实验研究 消费者对冲突性信息反应的实验研究
作者:江晓东  出版:上海财经大学出版社  日期:2019-08-01
本研究内容由三大部分构成,*部分是针对三大研究领域的文献综述(见第二至四章);第二部分是针对有关功能性食品健康声称的冲突 ...
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售價:NT$ 428

食品店品牌与空间设计 The Food Store: 50+ Stunning InteriorDe 食品店品牌与空间设计 The Food Store: 50+ Stunning InteriorDe
作者:[意]保罗·埃米利奥·贝利萨里奥  出版:广西师范大学出版社  日期:2019-05-01
1. 本书突破了传统设计图书只专注室内空间设计或平面设计的固有模式,打破室内与平面的界限,将品牌诞生 ...
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“食”话实说:谣言止于智者 “食”话实说:谣言止于智者
作者:赵力超  出版:华南理工大学出版社  日期:2019-07-01
谣言具有的鼓动性,对社会稳定产生了巨大的威胁。在众多谣言中,食品类谣言竟占45%(2018中国食品辟谣论坛数本书将从六个 ...
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灯谜谐趣园 灯谜谐趣园
作者:江更生 著  出版:上海文化出版社  日期:2019-08-01
一钩残月带三星打一个字、烧羊肉放萝卜打屈原的一部作品名、鸡犬之声相闻打两个食品品牌名灯谜文化丰富有趣,既源远流长又能反映 ...
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售價:NT$ 189

城市餐厨垃圾处理与资源化 城市餐厨垃圾处理与资源化
作者:魏泉源,吴树彪,阎中 等 编著  出版:化学工业出版社  日期:2019-10-01
1.结合国内外重大项目科研成果以及先进成熟的工程技术与案例 2.讲述先进技术、核心装备和运营管理模 ...
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售價:NT$ 428

中西酿醋技术交融解析 中西酿醋技术交融解析
作者:杨槐俊\\武润威\\郭素萍\\杨宇萌\\宋宇... 编  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2020-03-01
做为我国有名酿醋故里,以山西水塔醋业为代表诞生出的食品企业山西水塔老陈醋股份有限公司位于中国老陈醋之乡中国醋都清徐县,是 ...
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检重秤 检重秤
作者:方原柏,胡阶明 著  出版:中国质检出版社原中国计量出版社  日期:2020-06-01
检重秤是一种动态称重设备,可根据预包装分立载荷不同重量值与目标重量值的差值,将其细分成多个分选区间和类别,可应用于食品、 ...
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售價:NT$ 294

边吃边瘦的营养书 边吃边瘦的营养书
作者:郑西希  出版:人民卫生出版社  日期:2020-03-01
越来越多的人,特别是年轻人开始关注健身、控制体重。但是目前市面上的营养学图书存在一些问题:1)主要针 ...
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售價:NT$ 408

商业摄影实拍案例——淘宝、广告摄影、专业摄影进阶通用(第2版)(全彩) 商业摄影实拍案例——淘宝、广告摄影、专业摄影进阶通用(第2版)(全彩)
作者:刘君武  出版:电子工业出版社  日期:2020-04-01
如果你是电商、贸易公司的产品拍摄师,如果你是一名人像、服装摄影师,如果你是一名渴望成为广告摄影师的发 ...
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发酵调味品检验技术 发酵调味品检验技术
作者:何爱红,高国胜  出版:机械工业出版社  日期:2015-11-20
食品微生物检验技术是一门技能类教材,其任务是培养学生掌握食品微生物检验技能。本书系统地介绍了食品微生物实验室基本构成,样 ...
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有机农产品知识百科 有机果品生产与管理 有机农产品知识百科 有机果品生产与管理
作者:中国绿色食品协会有机农业专业委员会 编  出版:中国标准出版社  日期:2015-11-01
近年来,有机食品成为大中城市消费热点和中高端食品市场的亮点。然而,有机食品这个舶来词语虽然诞生了三十多年,但中国的消费者 ...
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