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上桥菜穗子 赵峻 杨晓丹
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中华家乡菜之湘·鄂·赣篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。四大风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232 
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中华家乡菜之苏·浙·沪篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越来越多、口味越来越杂、特色越来越淡、传统风味越来越少。四大风 ... |
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中华家乡菜之晋·豫·皖篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之晋·豫·皖篇》一书主要介绍了100多道山西、河南、安徽地区带有浓浓家乡味的经典菜品，如山西的代表菜过油肉、红焖鸡，河南的代表菜烧瓦块鱼、素丝豆腐， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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起风了 2021全新唯美插图珍藏本
作者：[日]堀辰雄 著 高莹 译 出版：长江出版社 日期：2021-08-01 认准天河世纪图书&长江出版社2021新版《起风了》！走过路过，不容错过的7大硬核入手理由—— ▼大师佳作，文艺必读：芥川龙之介得意弟子、“新心理主义”代表作家、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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家常卤酱熏菜精选
作者：吴杰 出版：金盾出版社 日期：2014-02-01 《家常卤酱熏菜精选》是一本专门 为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适 合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。《家常 卤酱熏菜精选》以简洁的文字、精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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宴席设计与菜品开发（第二版）
作者：赵子余 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 介绍宴席菜肴与菜单设计、宴席菜单设计实例、宴席台面与主题宴会设计、中式菜品开发概述、菜品开发的创作思路、菜品开发的基本方法、烹调工艺的开发与创新、面点工艺的开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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川味六绝：炒煎菜
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 收录218道美味炒煎菜川菜的特色，融会贯通，美味带回自家餐，各种特色炒煎菜，将充分的展现巴蜀之味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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一看就会的烤箱菜一本全
作者：甘智荣 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-11-01 《一看就会的烤箱菜一本全》精选200多道烤箱菜，自带视频二维码，扫一扫，同步视频码上看。 菌菇蔬果、禽畜烤肉、水产海鲜、多样主食、暖心烘焙，小小的烤箱，大大的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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一学就会的家常菜·蒸煮烩菜
作者：吴杰 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-11-01 吴杰主编的《一学就会的家常菜（蒸煮烩菜）》是金盾版“一学就会的家常菜”系列丛书，其中包括炒菜、炖菜、凉拌菜、蒸煮烩菜、汤菜、主食等，是专门针对全无烹饪经验却有强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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一看就会的烤箱菜全新升级版
作者：车金佳 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 《一看就会的烤箱菜全新升级版》根据各烤箱美食的食用场合进行章节划分，无论是准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能迅速找到适合的菜例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭
作者：甘智荣 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 《可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭》介绍了儿童营养菜的基础知识，教会父母如何挑选食材，如何培养孩子良好的饮食习惯。更按儿童年龄段划分为婴儿期、幼儿期、学龄儿童期、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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滇菜大师王富传暨王氏菜谱选
作者：余少川 王乐清 出版：云南人民出版社 日期：2018-05-01 《滇菜大师王富传暨王氏菜谱选》本书稿以王富传为基础，记述一代名厨传奇的一生，凭一身技艺享誉云南四大名厨美名，被尊为滇菜泰斗，中国滇味全羊席即出自他手。曾接待过周 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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贺师傅中国菜：家常淮扬菜
作者：加贝 出版：译林出版社 日期：2016-08-01 贺师傅中国菜丛书，主要以详尽图解做菜步骤为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列，真正为读者指导，将每一道菜的操作步骤、烹饪诀窍，都详尽地以精美的图片和详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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老家味道：奶奶的菜-想念老家的味道
作者：梁阳 著 出版：译林出版社 日期：2014-07-01 ★菜谱实用性高。每道菜品除了精美的图片外，还有详细的步骤讲解图。 ★书中菜品均为老味道家常菜，容易操作，适合所有人试做。 ★作者为新浪博主，为人仔细严谨，博 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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职场小白脱菜手册
作者：[美]凯瑟琳·鲍尔希拉里·克尔 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-10-01 ★时尚界权威街拍网站WhoWhatWear创始人希拉里克尔与凯瑟琳鲍尔所著，书中一改传统职场图书的艰深晦涩，用轻松活泼、简明扼要的语言和逻辑，讲述了职场生涯的方 ... |
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我的躲猫猫游戏书 菜园里有什么
作者：蓝山 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2019-05-01 ◆ 本书是非常有意思的百变互动立体玩具书，非常适合低幼儿童的认知需求； ◆ 插页的设计；能够更好的训练宝宝手部的精细动作，培养更好的协调感； ◆ 精美插图，专色 ... |
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经典四季养生滋补菜 高清大字版
作者：范海 编著 出版：中国人口出版社 日期：2015-01-01 让老爸老妈远离老花镜、放大镜，做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易，更简单，轻松享生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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贺师傅私房菜系列-吃好饭
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。 中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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贺师傅私房菜系列-涮火锅
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。 中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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美食堂：一家一道私房菜
作者：萨巴蒂娜 主编 出版：九州出版社 日期：2015-03-25 ·每个人，每个家庭都有自己心目中的私房菜，这个味道，独一无二。而真正弥足珍贵的，并不是味道本身，而是这道菜背后的那一段充满生活味、人情味的故事。讲起来，就能滔滔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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