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七宝酥 著
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小美的烘焙时光（5级烘焙阶梯,26种基础做法及步骤,58款百
作者：小美 著 出版：中国华侨出版社 日期：2014-01-01 1，小美已出版作品：烘焙类图书《我的第一本烘焙书》《我的第一本免烤甜点书》，新浪精英博主，博文点击量550万，“下厨房”认证厨师。 2，超大开本（210*285mm），适合边学边做。唯美的图片增加视 ... |
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吃的艺术
作者：刘枋 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-06-01 林海音曾以“五项全能”形容刘枋的跨文类写作功力。这次，刘枋在《吃的艺术》中，把吃写得传神入骨，令人馋涎欲滴。有吃，有故事，有学问，有智慧……谓之“吃的艺术”。 ... |
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小小聪明豆绘本第2辑：不然的话...（聪明豆绘本之低龄延伸版
作者：爱丽斯·谢伊 出版：外语教学与研究出版社 日期：2013-01-01 一天，一只狼走进绵羊太太的面包店，要一个巧克力酥皮面包。 绵羊太太吓坏了，赶紧拿给了他。 狼走了以后，绵羊太太请山羊太太帮她照看店铺。 第二天，狼又出现了…… 他会对山羊太太做什么？ 山羊太 ... |
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它们（韩寒主编，超豪华巨型恐龙画册！恐龙类图书好评率第1名。
作者：韩寒 出版：湖南科技出版社 日期：2013-02-01 韩寒力推，全球顶尖古生物复原画家赵闯和科普作家杨杨跨界合作。 ... |
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武汉老字号
作者：周德钧 出版：武汉出版社 日期：2013-03-01 老字号，对于每一个生于斯长于斯的武汉市民而言，与其说是一个个具体的厂商、铺面或品牌，不如说是一段温馨而难忘的生活记忆。 “汪玉霞的碱酥饼——绝酥劫数”；“叶开泰的丸药——吃死人都是好的”；“曹祥泰， ... |
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长相思：唐诗宋词背后的唯美故事（意境唯美 文笔纯美 故事凄美）
作者： 出版：湖北人民出版社 日期：2011-08-01 【长相思兮长相忆，短相思兮无穷极】 走进唐诗宋词，与诗人邂逅在那暮春之野。 隔水相望，桐花初放。长发拂动，紫衣飘飘。 停不下来的生活， ... |
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中式面点王
作者：韩利平 编著 出版：译林出版社 日期：2014-06-01 中国传统节日、婚宴、寿宴所需的面点简单制作 各种传说故事中的面点，比如重阳糕、广寒糕等等，人人都能学会做 彩色粉团配方表随心配出各种颜色 自制馅心速查表调 ... |
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广式早茶·点心
作者：犀文图书 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-09-01 现在广东的早茶风靡全国各地，广东早茶其实是以品尝美味为主，以品茶为辅的一种品饮习俗的延伸。早茶中茶点之多，让人数不胜数，口味有甜有咸，人各取所好，非常随意，而每 ... |
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粤厨宝典—点心篇
作者：潘英俊 著 出版：岭南美术出版社 日期：2014-07-01 《粤厨宝典（点心篇）》着重介绍粤式酒店、茶楼的特色点心，如千层糕、榴莲酥、烧卖、虾饺等几百种上千款点心的起源及演变，如何分辨米粉和面粉这两大材料的子料及运用等相关知识。 ... |
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成语怪探1查不到的X档案（应知应会的成语轻松掌握，有趣的探案
作者：墨思理 出版：新疆青少年出版社 日期：2014-11-01 《成语怪探》创作理念 1.统计出小学使用频率最高的成语，作为全系列四本书的架构。 2.每本书挑选该年龄段各版本教科书中最常出现和一定要学会的二十个 ... |
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古代鎏金银器、玻璃器、香料保护技术——南京阿育王塔及出土文物
作者：张治国 出版：科学出版社 日期：2014-01-01 2008年7月至2009年4月，南京市博物馆对明代大报恩寺皇家建筑遗址中发现的北宋时期地宫进行了考古发掘，发现地宫内埋藏有石函一套，石函内安置铁函，铁函内安放有丝绸包裹的木胎银质鎏金七宝阿育王塔、金棺 ... |
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红珊瑚鉴真与收藏入门（中国第一本红珊瑚收藏入门宝典，专家教你
作者：单峰，林佳蓉 著 出版：印刷工业出版社 日期：2014-07-01 超人气作者：微博粉丝超过60万 超实用内容：一眼识别真假 超高清大图： 全书357张精美图片 超精心制作：特种纸封面烫金，全彩内文 ... |
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烘焙课堂——面包
作者：[法] 布莱克 出版：湖北科学技术出版社 日期：2014-10-10 美味的配方和正确的烘焙步骤是成就一款好面包的关键。本书汇聚了70多种最具人气的面包配方。近千张详细精美的步骤图带你走进烘焙大师的世界。即使是烘焙新手，也能完全掌 ... |
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我的第一本烘焙书（从零开始，拒绝失败。新浪博客380万点击量
作者：小美 出版：中国妇女出版社 日期：2013-01-01 本书按难易程度划分，从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕，详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法，对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。另外还特别单独介绍了几款基础蛋糕体和面团的制作方法 ... |
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字里行间美味：果汁冰糕及其他冰激凌甜点
作者：[法国 出版：译林出版社 日期：2013-05-01 创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱，收纳悬挂自如，实用方便！ 卡片在手，即使菜鸟也能做出美味 绝对不掉范儿的礼品菜谱书 编辑推荐： 细腻润滑，香浓爽口，创造 ... |
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字里行间美味：百分百巧克力
作者：[法国 出版：译林出版社 日期：2013-06-01 创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱，收纳悬挂自如，实用方便！ 卡片在手，即使菜鸟也能做出美味 绝对不掉范儿的礼品菜谱书 编辑推荐： 至爱滋味，甜蜜品味，甜言 ... |
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健康美味素小吃（应用天然的素食材料，加入健康养生概念，轻轻松
作者：大爱电视台 出版：中国纺织出版社 日期：2013-10-01 随着人们对健康养生越来越关注，健康饮食成为大家关注的主要话题之一，伴随着肉类安全问题频发，更多的人选择了素食，一为健康，二为安全。 夜市、大排档的各式小吃，是 ... |
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零基础学烘焙·饼干挞派制作技法
作者：犀文图书 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 美观大方，层次鲜明，内容详细，编排合理，文字简洁，非常实用。能为即将学习烘焙的读者带来便利，并让他们更好地体验家庭烘焙的温馨和欢乐。 ... |
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《南方风味小吃》
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 美食坊，学烹饪，南北风味小吃样样会！让你足不出户，也能尝遍各地特色小吃！品味各地浓郁风情！ ... |
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一学就会的家庭烘焙
作者： 出版：中国纺织出版社 日期：2011-02-10 本书内容主要包括：家庭烘焙的基本常识、烘焙的必备工具、烘焙的基本原料、饼干篇小释、原味沙堡饼干、水晶沙堡饼干、葡萄沙堡饼干、榛子蛋白脆、葡萄小圆饼、花生沙堡饼干、肉桂沙堡饼干、马卡龙杏仁小圆饼、香草马 ... |
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