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全球变局下的中国机遇与发展（北京市科学技术研究院首都高端智库研究报告）
作者：方力 主编 出版：人民出版社 日期：2022-10-01 本书的主要内容涵盖了世界与中国经济、科技创新与合作、国际国内传播、双碳高质量发展、高新产业发展五大板块，邀请了方力、江小涓、王一鸣、韩启德、沈阳、张平文、张建宇、侯立安、姜飞、梁颖达、任福君、王辉耀等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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冶金渣资源化科学技术——选择性析出分离原理及应用
作者：隋智通，娄太平，李辽沙 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 本书基于冶金物理化学及冶金凝固理论，系统地阐述了选择性析出分离的学术思想及其在复合矿冶金渣资源化过程中的应用。全书共分9章，即绪论、选择性析出分离技术的理论基础、含钛高炉渣中钛的资源化增值、含钛渣增值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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食品微波加工技术（第二版）（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[德]马克·雷吉尔[Marc Regier]，[德]凯·克内 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 得益于专业的编辑和跨国作者团队的共同努力，本书适宜希望充分理解微波技术并将其应用于食品工业生产中的人群参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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2020—2021兵器科学技术学科发展报告（身管兵器技术）
作者：中国兵工学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-05-01 身管兵器技术涵盖身管兵器总体、发射、控制、综合信息管理技术、运载平台、新概念发射、材料与制造等专业技术，主要应用于压制火炮、舰炮、火箭炮、高炮、突击炮、机载炮等身管兵器装备的研制。《2020-2021 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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先进储能科学技术与工业应用丛书--电化学储能中的计算、建模与仿真
作者：施思齐 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 本书是“先进储能科学技术与工业应用丛书”的一个分册，本套丛书由中科院物理所李泓研究员牵头组织，涉及储能科学技术与应用的多个方面，助力于推动储能技术的发展和应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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膜技术在乳品成分分离中的应用（现代食品科学技术著作丛书）
作者：黄锐，张凤，胡刚 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 本书深入介绍了有关乳品成分分离中各种膜分离技术（包括反渗透、微滤、超滤、纳滤） 的发展及其在乳制品中的应用现状， 内容涵盖了传统膜技术应用和具有巨大商业化潜力的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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科学技术·教育·卫生健康·生态环保 预算绩效评价方法与指标
作者：财政部预算评审中心 出版：经济科学出版社 日期：2023-03-01 中国特色社会主义预算绩效评价核心和最底层的是价值取向。民心是最大的政治，确立以人民为中心的价值取向是新时代开展预算绩效评价工作的方向性、根本性问题。预算绩效评价在指标设计、评价方法选择、数据循证、满意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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低共熔溶剂的合成、性质及应用（现代食品科学技术著作丛书）（精装）
作者：[西]迭戈·J.拉蒙，[西]加布里埃拉·吉列娜主编，王永华， 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 《低共熔溶剂的合成、性质及应用》 共18章，主要介绍低共熔溶剂（Deep Eutectic Solvents ，DESs）这一新兴绿色溶剂。DESs满足绿色化学的所有原则，是循环经济所必需的可持续溶剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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先进储能科学技术与工业应用丛书--储能系统集成技术与工程实践
作者：张剑辉、钱昊 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 本书是“先进储能科学技术与工业应用丛书”的一个分册，本套丛书由中科院物理所李泓研究员牵头组织，涉及储能科学技术与应用的多个方面，助力于推动储能技术的发展和应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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探索乳制品的奥秘
作者：中国科协科普部，中国食品科学技 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-03-01 本书共分5篇，分别为：乳制品的常识、奶酪篇、奶粉篇、液态奶篇、乳制品的选购与保存，用问答的形式，配合大量漫画，详细回应并解释了有关乳制品的一些食品安全与营养问题，以及大众对方便面的疑问。全书图文并茂， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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挂面的“故”与“事”
作者：中国科协科普部，中国食品科学技 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 本书共分8篇，分别为：挂面的起源、分类及其南北差异，从手工刀工业化挂面的生产工艺，挂面与营养，怎样选购挂面，怎样食用挂面，谣言粉碎机，关于挂面的科普，以及那些年，我们吃过的挂面美食，用问答的形式，详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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环境科学技术学科发展报告 大气环境 （2
作者：中国环境科学学会 出版：中国科学技术出版社 日期：2016-04-01 学科发展报告（20142015）由中国科协组织，全国学会进行编写，凝聚了33 个全国学会、1200 多位专家学者的研究成果。全书共分四个部分：第一部分综合分析了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 555
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唐代工部尚书研究 中国科协三峡科技出版资助计划
作者：卫丽 出版：中国科学技术出版社 日期：2017-12-01 唐代工部为尚书省六部之一，是专门负责国家土木工程营建的中央部门。其长官工部尚书掌管国家的都城、道路、水利等基础设施及大型工程的营建职责。本书上篇详细梳理唐代工部的行政制度，深入研究工部尚书所参与的隋唐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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2015司法鉴定能力验证鉴定文书评析
作者：司法部司法鉴定科学技术研究所 出版：科学出版社 日期：2016-03-01 《2015司法鉴定能力验证鉴定文书评析》是在司法部司法鉴定科学技术研究所能力验证工作委员会直接指导下完成的，文集汇集了2015年度21项能力验证项目的优秀鉴定文书和问题鉴定文书代表，辅以专家点评，具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1575
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国家创新指数报告2015
作者：中国科学技术发展战略研究院 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2016-05-01 中国科学技术发展战略研究院*的《国家创新指数报告2015》是国家创新调查制度的重要产出之一，是以国家层面进行国际比较分析为主的创新能力评价报告。包含了区域和企业的创新能力评价的内容，力求通过指标描述和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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创新在闪光.2016
作者：北京市科学技术奖励工作办公室 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 本书优选了2016年受到北京市科学技术奖励工作办公室奖励的科学项目，将其中43个科研项目改编为科普文章，用通俗易懂的文笔介绍了这科研项目的研发背景、艰辛的科研历程以及科研成果的广泛应用，分为医疗卫生、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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创新在路上
作者：北京市科学技术奖励工作办公室 出版：科学出版社 日期：2017-03-01 本书介绍了2013年至2016年间北京市科委奖励办表彰的优秀科研项目，这些创新成果与我们生活的很多方面都有着千丝万缕的联系，涵盖农林、能源、计算机、通讯、医疗、制造等多个科学门类，同时也记述了这些为生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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2016司法鉴定能力验证鉴定文书评析
作者：司法部司法鉴定科学技术研究所 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 《2016司法鉴定能力验证鉴定文书评析》评析的鉴定文书取材于2016年度26项司法鉴定领域能力验证部分鉴定机构的反馈结果，覆盖法医类、物证类和声像资料（含电子物证）专业。评析中选用了同一个能力验证项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2520
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国家创新指数报告2016—2017
作者：中国科学技术发展战略研究院 出版：科学技术文献出版社 日期：2017-09-01 本书借鉴了靠前外关于国家竞争力和创新评价等方面的理论与方法，从创新资源、知识创造、企业创新、创新绩效和创新环境5个方面构建了国家创新指数的指标体系，并增加了国别分析部分，力求通过指标描述和数据分析客观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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