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国家食品药品监督管理总局 北京市惠民医药卫生事业发
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有机食品加工技术
作者：邹磊，王静，冯阳 编 出版：中国环境出版社 日期：2024-01-01 《有机食品加工技术》由邹磊，王静，冯阳主编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269 
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北京园林绿化年鉴（2019）（精）
作者：北京市园林绿化局 编纂委员会 编 出版：中国林业出版社 日期：2020-07-01 《北京园林绿化年鉴（2019）》是一部记载北京市园林绿化及林业系统建设发展情况的重要文献，力争全面、准确反映北京市林业上一年度的工作成果和各方面的新观念、新事物、新经验，采取逐年编纂、连续出版的资料性工具和史料文献。 《北京园林绿化年鉴（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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新时代中小学师德师风建设进展研究——以北京市为例
作者：高慧斌 出版：知识产权出版社 日期：2023-11-01 师德师风是评价教师队伍素质的第一标准。北京市作为首善之区、京畿要地，率先垂范师德师风建设具有重要意义。本书以理论研究为基础，系统梳理十年来学术界围绕教师职业道德、教师专业道德、教师专业伦理和师德建设等方面的研究脉络、观点与进展；以政策研究为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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食品工厂设计（赵志峰）
作者：赵志峰、叶阳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 “民以食为天，食以安为先。”食品工厂设计是关乎食品工业发展的重要环节，是食品生产安全、干净卫生的重要保障。本书的目的是以食品相关专业人才培养为出发点，使其充分了解食品工厂设计的全貌，并通过精酿啤酒、中央厨房、火锅底料等工厂设计案例加强学生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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河北近代医疗卫生事业发展史略
作者：范铁权，乔艳华 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 本书以历史学为本位，充分借鉴医学、社会学、统计学、文化传播学等学科的相关知识和理论，注重实证分析，纵横交叉、宏观研究和个案解析相结合，考察不同历史时期、阶段医疗卫生体系的建构，试图全面呈现河北近代医疗卫生事业发展变迁的立体空间图景，揭示政府 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 626
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食品绿色加工技术
作者：陶瑞霄 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 本书在内容编排上突出基础性、实用性和应用性三大特点。全书共分为五个项目，分别为食品绿色加工概述、食品绿色加工基础知识、果蔬制品的绿色加工、谷物制品的绿色加工、禽畜制品的绿色加工。 本书可作为职业教育食品加工类、农产品加工类等相关专业的教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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北京及周边生态环境遥感监测图集
作者：北京市环境保护监测中心 出版：测绘出版社 日期：2020-04-01 为推动遥感技术在生态环境监测评价中的发展应用，促进研究成果的推广转化，本书将2000 年以来地面生态遥感、大气环境遥感、污染面源遥感的相关成果以图集的形式进行了整理，直观展现了北京十多年来生态环境的变 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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亚太地区食品安全简易指南
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是粮食安全的基本要素。为保证提供安全的食品，直接接触食品及食品周围的各项要素均须考虑在内。当今世界不断变化，这些要素可能依旧分散、仍被忽视、尚不明确。本书通俗易懂，介绍了目前亚太地区食品安全领域的诸多话题，既提供了可供学习的文件材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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现代食品分离技术
作者：邵平，张娜 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 《现代食品分离技术》共8章，介绍了食品工业中应用到的一些新型的和较为成熟的分离技术及相应的研究现状和发展动态，侧重于现代食品分离技术的装置及工艺流程、对分离食品类型的要求及在食品工业中的应用。主要内容包括：食品工业中分离技术概论、膜分离技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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国家电网有限公司技术标准体系表（2024版）
作者：国家电网有限公司科技创新部 出版：中国电力出版社 日期：2024-07-01 企业技术标准体系表是指导企业标准化工作的重要文件，是实现技术标准工作科学管理的重要基础。作为国家电网有限公司制定中长期技术标准规划以及在生产、经营、管理中实施技术标准的主要依据，以及促进各单位积极规范采用国内、国外先进标准的重要措施，技术标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1134
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药品生物检定技术（李榆梅）（二版）
作者：李榆梅 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本书是普通高等教育“十一五”规划教材，第二版教材在版的基础上进行了修订，从内容到形式上力求体现高职特色，编排顺序上打破传统的教学模式，以“模块”组织教材的核心内容。 全书共分3个检测项目14个模块。药品生物检定基础项目含3个模块，包括供试品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中国国家博物馆馆藏文物研究丛书·铜镜卷（全二册）
作者：中国国家博物馆 编 出版：上海古籍出版社 日期：2022-11-01 自1912年国立历史博物馆筹备处创立至今，中国国家博物馆已走过了百年历程。作为国博藏品重要门类之一的铜镜，与全国其他博物馆铜镜相比，不仅收藏数量巨大，而且在质量上名列前茅。本书从国博馆藏铜镜9400余 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6844
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合成生物学与食品制造（精装）
作者：刘延峰 陈坚 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 食品科学与技术前沿丛书《合成生物学与食品制造》，作为第一本介绍合成生物学技术用于食品制造的著作，系统性显著、前沿性突出、交叉性鲜明，一方面总结了合成生物学技术在食品制造方面的应用，另一方面提出了一些合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 885
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北京市促进科技成果转化条例释义
作者：《北京市促进科技成果转化条例释义》编委会 出版：中国法制出版社 日期：2021-06-01 立法机关对条例予以逐条权威解读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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食品科学与工程专业实验指导（高等学校专业教材）
作者：吴正云 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 1.从实际教学需求出发，四十个实验内容涵盖发酵食品，烘焙食品，果蔬制品，粮油及豆制品，肉、蛋、乳制品和饮料等主要食品类型，加强对学生基础理论、基本知识和基本技能的培养。 2.紧密结合工业实践发展，设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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思考食品安全的未来：前瞻报告
作者：联合国粮食及农业组织 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-12-01 食品安全是农业粮食体系的基石，食品安全的所有参与者都需要跟上当前农业粮食体系向《2030年可持续发展议程》转型的步伐，同时对可能出现的潜在威胁、破坏和挑战做好应对准备。对食品安全的前瞻有助于在农业粮食体系内外主动识别影响食品安全，进而影响消 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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食品生产加工过程危害因素分析综合教程
作者：张欣 出版：科学出版社 日期：2014-05-01 《食品生产加工过程危害因素分析综合教程》将食品安全有关理论和监管工作实践相结合，系统地阐述了食品生产加工过程的食品安全理论、问题、管理方法、制度、监管体系等内容。《食品生产加工过程危害因素分析综合教程》分为两部分，理论部分阐述了食品安全及其 ... |
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全国青少年户外营地丛书——营地常见问题分析与应对
作者：国家体育总局青少年体育司 中国登山协会 出版：高等教育出版社 日期：2021-04-01 本书由国家体育总局青少年体育司、中国登山协会组编，是“全国青少年户外营地丛书”培训教材之一。本书选取了易于在青少年营地开展的活动特案，包括我们为什么去营地、做好参营准备、适应营地生活、尽情地投入体验、引导而不教导、营地活动特案反思、最终的决 ... |
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广播电视系统法纪知识要点汇编（2019）
作者：国家广播电视总局法规司 出版：中国广播影视出版社 日期：2020-05-01 国家广播电视总局权威出版 广电行业法律法规大全 ... |
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中国海外投资国家风险评级报告（2022）
作者：中国社会科学院国家全球战略智库国家风险评级项目组，中国社会科 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-04-01 本报告采用科学规范的指数处理流程，从中国企业和主权财富的海外投资视角出发，构建经济基础、偿债能力。社会弹性，政治风险和对华关系五大指标，共42个子指标. 酒盖114个国家和地区，量化评估中国企业海外投资面临的主要风险。从总体评级结果来看、发 ... |
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