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食宪鸿秘
作者：[清]朱彝尊 出版：中国商业出版社 日期：2020-03-01 《食宪鸿秘》分饮之属饭之属粉之属煮粥饵之属、馅料酱之属蔬之属餐芳谱果之属鱼之属蟹、禽之属卵之属肉之属香之属种植及附录《汪拂云抄本》等部分。共记载了四百多种调料、饮料、果品、花卉、菜肴、面点，内容相当丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450 
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畜产食品工艺学
作者：潘道东，孟岳成 出版：科学出版社 日期：2020-03-01 本书由三个部分组成。第Ⅰ部分肉与肉制品介绍了畜禽的屠宰及分割，肉的组成、理化特性与保鲜，肉制品加工中常用辅料，腌腊、酱卤、干肉制品、西式火腿和肠类的加工原理与工艺以及畜禽副产品的综合利用；第Ⅱ部分乳与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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黄煌经方使用手册·（第四版）
作者：黄煌 出版：中国中医药出版社 日期：2020-04-01 这次修订，较第三版增加了白头翁汤、大半夏汤、大建中汤、茯苓饮、枳实薤白桂枝汤、薏苡附子败酱散、续命汤、温脾汤等8首经方以及补中益气汤、十全大补汤、六君子汤3首后世名方，还增添了个人经验方三黄四逆汤1首 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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洞天瓷韵—醴陵窑钟鼓塘元代窑址出土瓷器精粹
作者：湖南省文物考古研究所，醴陵窑管理所 编 出版：文物出版社 日期：2020-06-01 湖南醴陵窑是宋元明清时期的大型窑场，清末因创烧釉下五彩瓷而声名鹊起。2015年湖南省文物考古研究所对钟鼓塘窑址进行了发掘，出土大量瓷器等标本，以碗为大宗，釉色以青白釉为主，青釉次之，少量酱釉和双色釉瓷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1920
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品味 口感苏州·苏帮菜
作者：华永根 出版：古吴轩出版社 日期：2020-03-01 《品味口感苏州苏帮菜》完整记录了吴地四时名馔：那春风中的菜花塘鳢鱼、夏雨中的荷叶粉蒸肉、秋叶中的阳澄湖大闸蟹、冬雪中的美味酱方，引人入胜的官宴、船宴、风味宴，让人忘不了的药膳、素菜及糕团小吃，还有那条 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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家常酱料一本就够（200 多种美味酱料大集合，为菜肴加分，“
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 只要酱料调得对味，就能轻松做出美味佳肴！ 收录了热炒酱。清蒸酱。淋拌酱、蘸酱、腌酱，多种酱料搭配，步骤详细，手把手教你如何把好菜轻轻松松端上桌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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烤箱菜
作者：杨珮珊 高毓如 著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-09-01 烤箱已成为很多家庭必备的厨房电器，传统的中餐烹调，油烟大，准备工作复杂，不妨充分利用烤箱，拒绝油烟，让烤箱轻松帮做菜。烤箱可做的菜品很多，不论是蔬菜、肉类，还是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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击退高血压——180种降血压套餐任你搭
作者：林育朱 出版：电子工业出版社 日期：2017-09-01 1.台湾营养师核定计算，营养兼顾每一餐，轻松击退高血压！ 2.国内少见的线圈装订三高图书：主菜、副菜、小食三栏单独裁切，可以随意翻阅搭配的高血压食谱，三餐自由 ... |
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泰国料理全书：经典泰国菜+皇室甜点70道
作者：于美瑞 出版：华夏出版社 日期：2018-01-01 《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点，以及甜汤与饮品这六个类别，基本囊括所有经典泰国菜，作者还以难度为筛选标准， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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食之味
作者：黄宝莲 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-09-01 一个温润率性又可爱的女子，游历了世界上绝大部分国家和地区，其眼界之宽广、思维之灵动、感悟之深刻，是常人难以企及的。每一篇文字，你都可以见到一个女子的喜和悲、充实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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唐鲁孙作品集07：酸甜苦辣咸
作者：唐鲁孙 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-09-01 唐氏以谈吃出名，却也被吃掩盖了他在其他领域的造诣书中相当大的篇幅并非谈吃，而是举凡故都百态、晚清民国人物轶事、典章制度、声名文物、戏剧电影、三教九流全能悉数道来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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童年中国书系2—相遇，白桦树
作者：魏晓曦 出版：河北少年儿童出版社 日期：2020-04-01 这是冰心奖作家写给自己的、写给孩子们的童年往事。如果说生命就是以童年为原点的一圈有一圈的长跑，有时候我们以为长大就是离童年越来越远，可是有时候，所有的奔跑不过是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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食疗本草译注（中国古代科技名著译注丛书）
作者：【唐】孟诜 原 著,【唐】，张鼎，增补 出版：上海古籍出版社 日期：2011-04-01 《食疗本草》是唐代食物药治病专书。唐、宋书志皆题孟诜撰。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》，后经张鼎增补而易此名。书中以中医学理论为基础，满足人们对采用平常饮食中的各种食物就能达到祛病养生保健目的的需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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简单好吃的家常菜（铜版纸印刷 美食视频扫码观看）
作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.精选五百多道家常菜，简单、快速、美味, 呈现正宗做法 2.先依照料理方式分篇，再依照食材类别排列，科学编排，翻翻书就能找到*想吃的家常菜！ 3.步骤详尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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萌想成画 让手绘变好看的可爱简笔画
作者：飞乐鸟 出版：水利水电出版社 日期：2020-08-01 每次看到别人随手画出好看的图画，都秒变柠檬精？买了漂亮的手帐本却不敢下笔，只能拿来收藏？只会画火柴人，渣画技跟不上创意脑洞？ 当你遇上这本简笔画书时，这一切都 ... |
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心大了，所有的大事都小了
作者：梁实秋 出版：巴蜀书社 日期：2020-06-01 本书为梁实秋先生的首部人生方法论散文精选集，精选梁实秋先生的优秀散文作品，以缓解都市生存焦虑为核心，细化对于人生焦虑的解决方案，贴合白领、北漂等基础人群的心理状 ... |
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高颜值简单料理（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 食材保色、增色、配色小窍门，让你的每一道菜都漂亮又 ... |
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酒体设计实战技术精华
作者：张金修 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 1.生产一线的经验总结，干货满满。 2.语言简练朴实，易于理解。 3.浓缩了酒体设计的精华，不仅有实战案例，还有先进理念。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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自媒体时代，我们如何玩转营销
作者：成旺坤 出版：中华工商联合出版社 日期：2020-08-01 如何实现流量翻倍、排名提升、精准定位、成交大增？赚钱技巧 流量变现 成功案例 运营方案，让每一个营销人都能用*少的营销成本换取效果*的宣传。 帮助个人玩转自媒 ... |
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我和我的祖国——全国市场监管系统故事征文选
作者：书香阅读活动”，领导小组办公室 编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-09-01 为展示和宣传市场监管队伍与市场监管人热爱祖国、忠于职守的良好形象和美好情怀，凝聚推动市场监管事业改革发展的共识和力量，促进系统干部职工更好地强信心、聚民心、暖人心、筑同心，《我和我的祖国：全国市场监管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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