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咖啡烘焙：进阶实践手册
作者：斯科特·拉奥 胡元正 出版：中信出版社 日期：2022-07-01 1 在从一颗生豆到一杯咖啡的过程中，咖啡烘焙是最重要的环节。掌握烘焙的技术，就能掌控自己杯中咖啡的风味。它将蕴含在生豆中的风味，转变成我们可感知的芳香。近年来， ... |
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乐高机器人设计技巧 EV3结构设计与编程指导
作者：码高机器人教育 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 本书包含14例经典的乐高EV3结构设计及其编程指导，采用高清全彩的多角度图片展示，并辅以搭建过程中的要点、技巧和注意事项，每一个实例还附有精心制作的视频二维码，扫码即可观看搭建步骤和演示视频，让读者更 ... |
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智联世界--AI筑就数字之都
作者：世界人工智能大会组委会 编 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-02-01 2021世界人工智能大会以“智联世界 众智成城”为主题，于2021年7月8-10日在上海成功举办。在“高端化、国际化、专业化、市场化、智能化”的办会理念指导下，本届大会着力塑造“更人文、更开放、更活力 ... |
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媒体眼中的2022年世界技能大赛特别赛
作者：世界技能大赛中国组委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-02-01 ... |
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懒人低糖烘焙
作者：段晓雯 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-08-01 甜点很多人都爱吃，可吃多了又会胖。那么，有没有好吃不易胖的甜点呢?本书将为大家介绍一种健康的烘焙方法——低糖烘焙。 即在烘焙过程中尽量选用无糖、低糖调味粉，不得 ... |
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2022世界交通运输大会（WTC2022）论文集 公路工程篇
作者：世界交通运输大会执委会 出版：人民交通出版社 日期：2022-11-01 本书为2022 世界交通运输大会(WTC2022)论文集 公路工程篇，是由中国公路学会、世界交通运输大会执委会精选的109 篇论文汇编而成。此论文集重点收录了公路工程领域的前沿研究及创新成果，可供从事 ... |
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世界城市日活动成果精粹·2022
作者：上海市住房和城乡建设管理委员会、上海世界城市日事务协调中心、 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书的编纂工作获得了联合国人居署等国际机构及国内外社会各界的大力支持和帮助，由城市可持续发展和城市治理相关领域权威专家、院士的演讲汇集而成。 ... |
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点燃 融媒诗集 王新荣 每首诗配发专业主持人朗诵音频二维码，扫码可听，边读诗边听诗，邀您共享诗歌盛宴
作者：王新荣 出版：中国言实出版社 日期：2023-08-01 ★原创融媒诗集，视听一体，为您打开全新读诗新体验 ★摄影作品与书法作品贯穿诗歌，诗中有画、诗画一律、共生共融，共筑“五彩斑斓”的生动画卷 ★每首诗配发专业主 ... |
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Python趣码快乐编程
作者：[中国]中公教育趣码研究院 出版：陕西科学技术出版社 日期：2019-05-01 《Python趣码快乐编程》内容层次分明，由简到难，逐步深入，适用于零基础的中小学生，可作为学习编程语言Python的启蒙书籍。Python是一门结合解释性、编 ... |
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专业面包师的精选配方：面包的创新风味美学（我爱烘焙）
作者：张锡源 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 吐司、贝果、可颂的创新风味，甜、咸、辣滋味多样，使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材，更有墨西哥辣椒、青酱、山胡椒等创新食材，创造全新味觉体验。 从酵种基础知识 ... |
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VR全景视频基础教程（未来已来，掌握VR，未来可期！一本书迅速掌握VR视频制作全流程）
作者：冯欢 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-11-01 随着VR行业的快速发展，各行各业对VR技术的需求日益旺盛。面对智能科技时代的到来，你准备好了吗？在各种全景相机、无人飞行机、头戴显示器等设备层出不穷的今天，你真 ... |
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兔子效应：通过善良科学，活得更久、更幸福、更健康
作者：[美]凯莉·哈丁 出版：世界图书出版公司 日期：2023-10-01 美国哥伦比亚大学医学中心精神病学教授关于影响健康因素的求索之旅。分类梳理介绍了多项健康研究，全面揭示了医疗之外影响健康的隐藏因素。丰富的案例和故事化表达，展示了 ... |
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戒不掉的烘焙甜点：从入门到精通（2）
作者：飞雪无霜 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-05 ★《戒不掉的烘焙甜点》作者飞雪无霜全新烘焙作品，105款超人气进阶甜品一次收录，满足味蕾极致享受！ ★0失败进阶蜜籍一次公开，10年烘焙经验大起底，2000张 ... |
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津沽小儿推拿（非遗传承，融入古法腹部按摩技艺。多媒体升级版，内置视频二维码，无需下载和注册，微信扫码
作者：李华南，董桦 出版：青岛出版社 日期：2023-10-01 非遗传承，融入古法腹部按摩技艺。 特色手法，腹部推拿，调节脾胃功能；皮部推按，改善脏腑功能。 多媒体升级版，内置视频二维码，无需下载和注册，微信扫码，在线观 ... |
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万物简笔画 1：画出我喜欢的动物（著名漫画家慕容引刀教孩子画画，更教孩子认识世界！给3-6岁孩子们的
作者：慕容引刀 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-09-01 著名漫画家教孩子画画，更教孩子认识世界！书中每一幅画都由慕容引刀亲手创作，诚意满满。 既是绘画本，又是科普书，内容丰富。左页教孩子运笔顺序，提升孩子绘画技能。 ... |
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烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本]
作者：小山进 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 日本家喻户晓的明星甜品主厨 日本五连冠甜点大师小山进 用奶油奶酪开发出的32道原创食谱 扫描二维码，可观看大师教学视频 ... |
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王森烘焙教室 套装共3册
作者：王森 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 *配方精准，论开店还是家庭烘焙，都能够一步到位，做出专业级的烘焙产品； *铜版纸印刷，图文并茂，涵盖62款面包的配方、制作方法；55款蛋糕的配方、制作方法；花 ... |
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新少儿小提琴集体课教程 第三册 新版扫码赠送视频 邵光禄 邵尉 编著
作者：邵光禄，邵尉 出版：上海音乐出版社 日期：2018-01-01 邵光禄、邵尉编著的这本《新少儿小提琴集体课教程附光盘第3册》本着快乐*的教学理念，更突出了中国作品和五声音阶的练习，小提琴考级一到三级的程度内，《新少儿小提琴集体课教程附光盘第3册》精选具针对性的练习 ... |
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乐高机器人 枪械武器库
作者：码高机器人教育 出版：机械工业出版社 日期：2017-12-01 畅销书《乐高机器人设计及搭建绝妙技法》作者新作，凝结乐高机器人教育机构多年心血，全部实例均为获奖作品，旨在帮助孩子们提高制作水平，为科技特长生奠定基础。 图解 ... |
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瓷片古玩鉴赏录
作者：四更一剑 出版：九州出版社 日期：2022-01-01 本书适合收藏入门者及在收藏领域需要进一步提高的人士学习和使用，也适合于高端收藏者品鉴参考，同时对从事古玩投资、收藏鉴赏、艺术创作以及从事古陶瓷和古代艺术品科学研 ... |
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