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燕国材 张春兴
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古文观止（精）--传世经典 文白对照
作者：吴楚材,吴调侯,钟基 出版：中华书局 日期：2014-08-01 近世最为通行的古代散文选本《古文观止》，由清初吴楚材、吴调侯叔侄编定，选目独到，取材广泛。选编了上自先秦下至明朝的二百二十篇古文精品，分十二卷，以散文为主，兼收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414 
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畜禽食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书
作者：黄贺,施能浦,丁湖广 出版：金盾出版社 日期：2014-06-01 畜禽食材是家庭餐桌上常见的菜肴原料。本书详细介绍了36种畜禽食材的营养价值和功效，以及优劣识别方法，内容包括畜禽食材源流与食性，畜禽食材的识别与选购，畜禽食材家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 99
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水产品食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书
作者：胡七金，施能浦 主编 出版：金盾出版社 日期：2014-06-01 水产品为高蛋白低脂肪类食材，富含人体不可缺少的四大营养要素。 胡七金、施能浦主编的《水产品食材科学选购与加工》系统介绍了水产品食材资源与食性，水产品食材分类与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 99
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粉末激光烧结增材制造技术（增材制造技术系列丛书）
作者：闫春泽 出版：华中科技大学出版社 日期：2013-06-01 增材制造，也称快速成形、快速制造、3D 打印等，是近30年来全球先进制造领域兴起的一项集机械、计算机、数控和材料于一体的、全新的数字化成形制造技术，它将传统的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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粉末激光熔化增材制造技术（增材制造技术系列丛书）
作者：魏青松 出版：华中科技大学出版社 日期：2013-06-01 本书介绍了创新设计方法、增材制造技术的原理、方法和应用以及快速制模技术。重点对选择性激光熔化技术的原理、方法、操作及应用等进行了全面系统的论述。其主要内容包括材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 119
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果品食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书
作者：丁荣峰 出版：金盾出版社 日期：2014-01-01 果品可为人体提供丰富的营养物质，对人体健康具有重要作用，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。《家常食材科学选购与加工丛书：果品食材科学选购与加工》主要内容包括： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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蔬菜食材科学选购与加工家常食材科学选购与加工丛书
作者：丁宁宁 出版：金盾出版社 日期：2013-07-01 随着社会进步和科学技术的普及，蔬菜产业不断发展，种植面积和品种也越来越多。如何识别和科学选购市场上种类繁多的蔬菜商品，以及各种家庭常用、简易有效的蔬菜保鲜、烹前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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粮豆食材科学选购与加工 家常食材科学选购与加工丛书
作者：施能浦 出版：金盾出版社 日期：2013-08-01 本书重点介绍了稻米、麦面、玉米、高粱、杂粮、薯芋以及豆类等二十类产品的营养价值、保健功能、科学选购、科学保鲜和加工方法，主要内容包括：粮豆食材资源与食性、粮豆食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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餐桌上的食材
作者：余自强 出版：羊城晚报出版社 日期：2013-08-01 得知学生佘志强药师又出了《餐桌上的食材》、《餐桌上的药材》这两本新书的消息，我感到非常的开心。佘自强近年来著述颇丰，在饮食养生领域影响很大。作为他的老师，我知道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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常用金属型材速查速算手册
作者：李成栋 出版：化学工业出版社 日期：2013-05-01 本手册是一部介绍金属型材产品规格、尺寸及公差、主要性能和理论质量的综合性工具书，内容包括基础资料、生铁和铸铁型材、结构钢型材、不锈钢型材、铝及铝合金型材、铜及铜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 911
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中国长材轧制技术与装备\周琳
作者：周琳 主编 出版：冶金工业出版社 日期：2014-06-01 周琳主编的《中国长材轧制技术与装备》以我国长材轧制技术的发展为背景，介绍了近年长材轧制技术的新进展，力求反映出在新的形势下，长材生产企业为了实现可持续发展，在轧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1782
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塑料制品与加工丛书--塑料异型材与加工
作者：许霞 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 《塑料制品与加工丛书：塑料异型材与加工》共分8章，内容由浅入深、通俗易懂、简明扼要。《塑料制品与加工丛书：塑料异型材与加工》所阐述的第2～8章内容如下：①塑料异 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 725
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实用食材处理加工技法全图解
作者：沈健基，双福 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2014-10-01 食材是美食的灵魂，而食材处理则是将灵魂升华的过程。我们对食材的涉猎已经非常广泛，但有时面对新鲜的食材，许多人依然不知道如何下手处 理。好的食材来之不易，正确的处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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铜合金板带材加工技术问答
作者：韩卫光 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2013-03-01 《有色金属材料生产技术问答系列图书：铜合金板带材加工技术问答》深入浅出地介绍和总结了铜板带材生产的基础理论知识和实践经验，简洁而又系统地介绍了铜板带产品的技术要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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菇菌食材科学选购与加工
作者：熊书胜 出版：金盾出版社 日期：2013-03-01 随着现代科学技术的发展，菇菌种植品种不断增加，市场上菇菌食材品种繁多，同一品种又有多种名称，加之商品还可分为生鲜品、干品、加工制品等，使购买者眼花缭乱。鉴于此， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 95
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《本草纲目》纯天然食材养生速查全书
作者：孙志慧 编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2014-01-01 《本草纲目纯天然食材养生速查全书（超值全彩白金版）》以“天然食材最养生”的理论为出发点，精选了《本草纲目》中最推崇的近百种食材，介绍了其营养功效、人群宜忌、烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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食材巧搭配营养1+1
作者：饮食生活编委会 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-01-01 《食材巧搭配营养l+1》就是告诉人们如何搭配食材，既能不失美味，又能利于身心健康，是为读者精心设计的一本营养饮食菜谱。 全书分为蔬菜、禽蛋、豆菌、畜肉、水产五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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后处理对ACQ-D处理材流失性影响及固着机理研究
作者：于丽丽 出版：中国环境科学出版社 日期：2012-11-01 《后处理对ACQ-D处理材流失性影响及固着机理研究》采用热空气、热水、微波、蒸汽等四种后处理方法加速处理材中铜的固着，并考察了在不同的后处理过程中各种影响因素对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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古文观止（全六册，线装）
作者：吴楚材，吴调侯 编纂，钟基 译注 出版：中华书局 日期：2015-06-01 《古文观止》自问世以来，三百多年间以其选文名篇荟萃，篇幅适中，雅俗共赏，一直盛行不衰，是古文启蒙的必备书，也深受古文爱好者的推崇。 此次以线装大字本推出，我们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8964
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从台湾看大陆--几位学者的观察
作者：汤绍成，朱高正，杜震华，赵国材 著 出版：中国友谊出版公司 日期：2014-03-01 聆听海峡对岸的声音，了解台湾人眼里的大陆 知名专家学者，秉持客观公正的立场，理性发声 从政治、经济、文化、社会多方面深入剖析，解读中国大陆发展现状及根源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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