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常用有毒中药现代研究与应用 常用有毒中药现代研究与应用
作者:杨军宣,蒲晓东 主编  出版:科学出版社  日期:2014-04-01
《常用有毒中药现代研究与应用》共收载常用有毒中药120余种,系统阐述其现代研究与应用。全书分为三个部分,总论包括有毒中药发展史、有毒中药概念及界定依据、有毒中药的管理、有毒中药中毒的诊断与救治等;各论 ...
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售價:NT$ 1121

塑料中有毒有害物质检测技术 塑料中有毒有害物质检测技术
作者:邬蓓蕾  出版:化学工业出版社  日期:2013-07-01
本书从维护人身安全和环境安全的角度出发,对目前国内外塑料中有毒有害物质限量法律法规体系以及相关检测方法的研究进展情况进行了介绍,并将作者多年来对塑料中有毒有害物质检测技术研究建立的检测方法进行了介绍。 ...
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售價:NT$ 632

食品中有毒有害物质检测 食品中有毒有害物质检测
作者:陈云  出版:中国计量出版社  日期:2013-01-01
本书在介绍食品中可能出现的有毒有害物质的基础上,详述了常用的检测方法及食品样品的采集和预处理,并对食品中添加剂、有害元素、农药和兽药残留、毒素和激素,以及其他有毒有害物质的测定等几方面进行了完整的论述 ...
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售價:NT$ 353

65℃汤种面包 65℃汤种面包
作者:陈郁芬 著  出版:光明日报出版社  日期:2014-06-01
将中式面点中的“烫面”概念运用到面包制作中, 这种中西结合的方法,让面包成品组织更柔软、细腻、富有弹性, 也更符合东方人,尤其是老人、孩子的口味、口感喜好, ...
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售價:NT$ 448

烘焙课堂——面包 烘焙课堂——面包
作者:[法] 布莱克  出版:湖北科学技术出版社  日期:2014-10-10
美味的配方和正确的烘焙步骤是成就一款好面包的关键。本书汇聚了70多种最具人气的面包配方。近千张详细精美的步骤图带你走进烘焙大师的世界。即使是烘焙新手,也能完全掌 ...
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售價:NT$ 432

我爱我的面包 我爱我的面包
作者:黎国雄  出版:江苏科学技术出版社  日期:2014-11-01
1.烘焙行业泰斗级名师黎国雄全力打造的面包教科书。 2.详细图文解说+同步视频光盘+手机扫描二维码,多种教学方法同步进行,让你利用最简单、最有效、最生动的方式 ...
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售價:NT$ 358

面包的100种做法 面包的100种做法
作者:犀文图书 编写  出版:江苏科学技术出版社  日期:2012-08-01
一种主料,多种辅料! 100道美味面包,100种特色美食 100次烘焙体验,100分完美生活 ...
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售價:NT$ 114

听面包唱歌 面包唱歌
作者:尤今 著  出版:四川人民出版社  日期:2014-01-01
美食中的故事、回忆和温情,那些散落在炊烟中的食谱与哲理,让人既享受又跃跃欲试。 ...
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售價:NT$ 252

面包狼系列童话·第一辑改版(全5册) 面包狼系列童话·第一辑改版(全5册)
作者:  出版:湖南少年儿童出版社  日期:
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售價:NT$ 360

烘焙工  初级  含面包、中式糕点、西式糕点 烘焙工 初级 含面包、中式糕点、西式糕点
作者:张守文  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:NT$ 174

烘焙工  中级  含面包、中式糕点、西式糕点 烘焙工 中级 含面包、中式糕点、西式糕点
作者:张守文  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:NT$ 174

烘焙工  含面包、中式糕点、西式糕点  高级 烘焙工 含面包、中式糕点、西式糕点 高级
作者:劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:NT$ 174

烘焙工  基础知识  含面包、中式糕点、西式糕点 烘焙工 基础知识 含面包、中式糕点、西式糕点
作者:张守文  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:NT$ 308

烘焙工  含面包、中式糕点、西式糕点  技师 烘焙工 含面包、中式糕点、西式糕点 技师
作者:劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中心  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:NT$ 237

美味诀窍一目了然:面包+甜点+意大利面(全3册) 美味诀窍一目了然:面包+甜点+意大利面(全3册)
作者:[日]石泽清美 [日]小田真规子 著  出版:红星电子音像出版社  日期:2017-01-01
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售價:NT$ 1076

我失落的城市(菲茨杰拉德经典短篇小说合集,认识盖茨比的人必读小说,要命的爱情和救命面包,请做出你的选 我失落的城市(菲茨杰拉德经典短篇小说合集,认识盖茨比的人必读小说,要命的爱情和救命面包,请做出你的选
作者:[美]菲茨杰拉德著, 林惠敏译  出版:万卷出版公司  日期:2018-08-01
1、本书收录了菲茨杰拉德的代表性短篇小说。二十世纪二十年代年的早期作品《雕花玻璃碗》。到三十年代后的《婚宴》《新绿》《酗酒者》《消失的三小时》等村上春树极力推崇 ...
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售價:NT$ 208

夏日郊外的旅店(闪亮!幽默!感人!在咖啡和羊角面包的香气里,奇妙的旅途即将开启;法国年度治愈小说;国 夏日郊外的旅店(闪亮!幽默!感人!在咖啡和羊角面包的香气里,奇妙的旅途即将开启;法国年度治愈小说;国
作者:安娜-,卡埃勒·雨昂  出版:江西人民出版社  日期:2019-05-01
用力生活吧,你会发现幸福近在咫尺。 这是一部温柔又明亮的小说,充满了点点滴滴的生活片段,欢乐、悲伤、神秘都能在书中找到。 它的灵感来自作者安娜-卡埃勒的父亲 ...
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售價:NT$ 284

就爱这样吃面包!——200种面包的绝配吃法 就爱这样吃面包!——200种面包的绝配吃法
作者:[日]铃木桃  出版:黄山书社  日期:2013-01-01
仔细掐指一数,因为碰巧遇到和面包店有关的工作,所以在此因缘际会之下组成“面包同乐会”以后,一眨眼也过了十几年。 这个团体只是很单纯的聚集了喜欢面包的人;大家聚在一起,依照每次的主题,尽情地享受面包的 ...
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售價:NT$ 372

面包狼系列童话——面包狼的美味春天 面包狼系列童话——面包狼的美味春天
作者:皮朝晖  出版:湖南少儿出版社  日期:2013-03-01
面包狼系列童话”由一系列短小、明快的童话组成,每个故事均独立成篇,又连贯成一个整体。 本书为该系列之《面包狼过愚人节》分册,由皮朝晖所著。 《面包狼过愚人节》收录《奇怪的职业病》;《糊涂先生和糊 ...
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售價:NT$ 112

面包狼系列童话--面包狼和老鼠大战 面包狼系列童话--面包狼和老鼠大战
作者:皮朝晖  出版:湖南少儿出版社  日期:2013-03-01
面包狼是一只用面包做成的狼,身材高大,外貌丑陋,但是心地善良,憨厚可爱。面包狼有面包的物性,如弹性好、外形可变化、吃了发酵粉力气大等,也有狼的物性,如长相凶、嘴 ...
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售價:NT$ 112

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