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《汤的100种做法》
作者:犀文图书 编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2010-12-01 《汤的100种做法》编辑推荐:一种主料,多种辅料!炒、炖、蒸、煮……演绎出千种菜式!藕片汤、三鲜汤、酸辣汤……从此你将学会汤的100种做法!还将了解:100则营 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 114 |
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《糖水的100种做法》
作者:犀文图书 编写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2010-12-01 《糖水的100种做法》:一种主料,多种辅料!红豆冰、芝麻糊、杏仁糊……从此你将学会糖水的100种做法!还将了解100则营养知识!100个贴心提示! ... |
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水产 食品学 第二版
作者:章超桦,薛长湖 编 出版:中国农业出版社 日期:2010-11-01 《全国高等农林院校“十一五”规划教材:水产食品学(第2版)》分成水产食品原料和水产食品加工两大篇。第一篇以基础理论为主,论述水产品原料的营养成分、生物活性物质、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 |
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专业户养兔指南
作者:渔汛 著 出版:金盾出版社 日期:2013-01-01 《专业户养兔指南》内容包括:养兔观念、养殖技术、营养与饲料、创收和信息。《专业户养兔指南》与其他养兔书的区别,不仅较系统全面地介绍了近几年家兔养殖的新技术,而且 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 177 |
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C#程序设计案例教程(国家示范性高职高专规划教材·计算机系列)
作者:刘孟强 等主编 出版:北京交通大学出版社 日期:2011-09-01 本书共分为12章:第1~5章为c#基础知识;第6~10章为c#面向对象的基本应用;第11章通过开发一个营养配方的大型项目,全面阐述了使用c#开发应用程序的基本过 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 285 |
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美味厨娘系列 学做湘菜
作者:王巍 编 出版:湖南科技出版社 日期:2011-10-01 《美味厨娘系列:学做湘菜》精选了224例经典湘菜,让你感受最纯正的湖湘滋味。 书中菜肴的分类,按可口素菜、美味畜肉、鲜美水产、营养禽蛋和点心主食五大类。本书以 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 283 |
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家庭药膳滋补丛书2—开胃健脾
作者:犀文图书 编著 出版:湖南美术出版社 日期:2011-12-01 本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法,有针对性地用于某些病症的辅助治疗。内容科学详实,图片精美,文字通俗易懂,方便读者临厨亲烹,食方的营养成分、性味归经、 ... |
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猪生产学(杨公社)(21)
作者:杨公社 主编 出版:中国农业出版社 日期:2011-11-01 本书主要阐述现代养猪生产条件下提高养猪生产水平和生产效率的基本理论和技术。主要内容包括猪的生物学特性、品种、育种、营养与饲料、猪场建设、种猪生产、幼猪培育等。本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 |
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植物生理学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
作者:蒋德安 主编 出版:高等教育出版社 日期:2011-04-01 本书共分十一章:植物的水分生理、植物的矿质营养、植物的光合作用、植物的呼吸作用、同化物的运输与分配、植物激素、植物的生长生理、植物的生殖生理、植物的衰老生理、植 ... |
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微生物学(全国高等农林院校“十一五”规划教材)
作者:卢显芝 主编 出版:中国农业出版社 日期:2010-08-01 本教材共分13章,包括绪论、微生物细胞的结构与功能、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养及其特有代谢途径、微生物生长及环境因素的影响、微生物遗传变异、微生 ... |
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食品营养学(第二版)(面向21世纪课程教材)
作者:王光慈 主编 出版:中国农业出版社 日期:2011-07-01 本书被教育部列入全国高等教育“面向21世纪课程教材”,重点介绍食品营养学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分十七章,主要容包括营养学基础知识、各类食品的营养价 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 217 |
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饲料学(普通高等教育“十一五”国家级规划教材 全国高等农林院校“十一五”规划教材)第二版
作者:王成章,王恬 主编 出版:中国农业出版社 日期:2011-10-01 《饲料学》是经教育部批准的高等教育“面向21世纪课程教材”之一。该课程为动物科学专业的专业基础课和动物营养及饲料加工专业的专业课,是《动物营养学》的姐妹篇,主要 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 |
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全家人的健康菜典 家常降糖菜300例
作者:邓律 出版:湖南科技出版社 日期:2012-02-05 《家常降糖菜300例》对日常生活中最常用的50种具有降血糖功效的食物进行了详细的解析,详细介绍了每一种食物的营养成分、降糖功效、食疗作用、食用指导和选购技巧,以 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 283 |
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宝宝喂养一天一读(0~3岁)(全彩)
作者:李宁 著 出版:电子工业出版社 日期:2013-02-01 由北京协和医院营养科营养师李宁主编的《宝宝喂养一天一读(0~3岁)》融合国内外最经典、最实用的育儿经验和育儿理念,从科学和实用的角度,分阶段介绍0~3岁宝宝的体 ... |
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10月胎教细节同步指南
作者:王琪 主编 出版:天津科技翻译出版公司 日期:2013-01-01 《10月胎教细节同步指南》从环境胎教、营养胎教、情绪胎教、音乐胎教、运动胎教、语言胎教、美育胎教、抚摸胎教、光照胎教等方面将孕期10 个月内的胎教细节一一列举 ... |
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亲近大自然系列--野菜鉴别与食用手册(第二版)
作者:车晋滇 编著 出版:化学工业出版社 日期:2013-01-01 本书收录了我国主要常见野菜170余种,并对它们的识别特征、营养成分、药用功效、食用方法进行了简要介绍。每种野菜均配有实地拍摄的形态鉴别彩色图片。还提供了40余种 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 335 |
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产后生活宜与忌
作者:陆素琴 主编 出版:金盾出版社 日期:2012-12-01 《产后生活宜与忌》详细介绍了产后身体变化、产后护理、产后营养、产后锻炼、母乳喂养、产后避孕、产后心理呵护、产后防病等产妇最关心的宜与忌。其内容丰富,科学实用,适 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 95 |
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猪饲料调制加工与配方集萃
作者:张乃锋 编著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2013-01-01 张乃锋编著的这本《猪饲料调制加工与配方集萃》从实际、实用、实效出发,介绍了猪的生理特点,猪的营养和需要量,猪的饲料原料与配制加工方法,仔猪、生长肥育猪、母猪、后 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 205 |
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高粱病虫害原色图鉴
作者:徐秀德,刘志恒 主编 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2013-01-01 徐秀德、刘志恒主编的这本《高粱病虫害原色图鉴》内容分为高粱侵染性病害包括真菌病害、细菌病害、病毒病害、线虫病害和寄生种子植物、高粱生理性病害包括营养失调危害、除 ... |
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美食堂-番茄你个西红柿(《美食堂》杂志主编,美食畅销书作者萨巴蒂娜最新另类美食书)"番茄小姐"带来诱
作者:萨巴蒂娜 著 出版:上海文化出版社 日期:2013-01-01 它是个多面手,煎、炒、烹、炸、蒸做法多样,永远不会难为你,永远能取悦你的唇舌。它就是那种“想怎么对我都可以”的食材。 它是个好搭档,不管是蔬菜、肉类、海鲜还是 ... |
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