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100位中国烹饪大师作品集锦—菌豆卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 杨柳主编的《100位中国烹饪大师作品集锦：菌豆菜典》精选700余款菌豆菜品，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。书中用精美的图片和详细的说明描述了每道菜的制作过程，开卷阅后，定会给人留下难忘的印象！ 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446 
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100位中国烹饪大师作品集锦—主食卷（雕刻、拼盘）
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，整合l00辑《中国烹饪大师作品精粹》的内容，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产菜典、果蔬莱典、茵豆菜典、禽蛋菜典、猪肉菜典、牛羊兔菜典、燕鲍翅参菜典、珍奇原料莱典和主食菜典等。相信，本丛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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100位中国烹饪大师作品集锦—珍奇原料卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，整合l00辑《中国烹饪大师作品精粹》的内容，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产菜典、果蔬菜典、菌豆菜典、禽蛋菜典、猪肉菜典、牛羊兔菜典、燕鲍翅参菜典、珍奇原料菜典和主食菜典等。相信，本丛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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100位中国烹饪大师作品集锦—禽蛋卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术。丛书包括淡水鱼菜典、海水鱼菜典、虾蟹菜典、贝类菜典、 ... |
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100位中国烹饪大师作品集锦—燕鲍翅参卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 《100位中国烹饪大师作品集锦（燕鲍翅参菜典）》精选700余款燕鲍翅参菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文化的熠熠生辉与源远流长。 ... |
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100位中国烹饪大师作品集锦—果蔬卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，整合l00辑《中国烹饪大师作品精粹》的内容，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产菜典、果蔬菜典、菌豆菜典、禽蛋菜典、猪肉菜典、牛羊兔菜典、燕鲍翅参菜典、珍奇原料菜典和主食菜典等。相信，本丛 ... |
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100位中国烹饪大师作品集锦—牛羊兔卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。《100位中国烹饪大师作品集锦》丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术。 《100位中国烹饪 ... |
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100位中国烹饪大师作品集锦—猪肉卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术。丛书包括淡水鱼菜典、海水鱼菜典、虾蟹菜典、贝类菜典、 ... |
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微茶楼记 微博集（本书精选了微茶楼上线以来的近千条微博，多角度、全方位地展现了普及茶知识，共话茶文化
作者：微茶楼文化发展协会 出版：浙江人民出版社 日期：2013-05-01 普及茶知识，共话茶文化。本书精选了微茶楼上线以来的近千条微博，多角度、全方位地展现了这一宗旨。“早安，微茶楼”、“午间茶”、“茶楼微语”、“晚上好，微茶楼”几个部分娓娓道来，展现了茶的韵味、精神以及微茶楼“茶客”丰富多彩的茶香生活。“茶博 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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食管癌规范化诊治指南
作者：中国抗癌协会食管癌专业委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2013-05-01 《食管癌规范化诊治指南（第2版）》为了更全面地反映当今食管癌治疗的现状，尤其是推动我国食管癌微创治疗的快速规范化发展。我们对第一版进行了修订，重点增加了食管癌内镜和微创外科治疗的章节，以便能更好地指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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质量控制（第三版）
作者：中国交通建设监理协会 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 本书内容上紧密结合水运工程监理工程师注册资格考试要求和国家新颁布的有关水运工程监理的法规、规范性文件、部门规章以及工程监理的实践经验总结，主要介绍水运工程常规施工工艺和施工方法、质量控制方法、质量检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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进度控制（第三版）
作者：中国交通建设监理协会 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 工程进度控制概述、网络计划技术基础、网络计划的优化、其他网络计划方法、工程进度的控制、工程进度拖延的处理等。 《水运工程监理培训用书：进度控制（第3版）》主要适用水运工程监理业务培训和水运工程监理工程师考试的教学用书，也可作为高等院校水运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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费用控制（第三版）
作者：中国交通建设监理协会组织 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 《费用控制第3版水运工程监理培训用书》主要介绍工程经济、工程计量、工程费用支付、工程索赔等工程投资及工程费用控制方面的基础理论、基本原则、基本流程等知识，结合水运工程施工监理的行业特性，具有一定的针对性和可操作性。 《费用控制第3版水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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工程进度监理（第三版）
作者：中国交通建设监理协会组织 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 《工程进度监理（第3版公路工程监理培训用书）》编著者罗娜。 为满足公路水运工程建设监理业务教育培训需要，同时为参加交通运输部公路水运工程监理工程师过渡考试人员提供复习参考，中国交通建设监理协会组织相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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合同管理（第三版）
作者：中国交通建设监理协会组织 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 《合同管理第3版公路工程监理培训用书》为公路工程监理培训用书之一，全面介绍了公路工程监理人员应掌握的合同管理的基础知识s内容包括：绪论、合同法律知识、公路工程施工招标与投标、公路工程施工合同条款的基本内容、公路工程施工风险与保险、公路工程合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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工程费用监理（第三版）
作者：中国交通建设监理协会组织 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 《公路工程监理培训用书：工程费用监理（第3版）》主要介绍了公路工程施工阶段费用监理的理论与方法。主要内容包括：绪论、费用监理基础、工程概预算与竣工决算、工程量清单与投标报价、工程计量、工程费用支付、合同其他费用监理、常用支付表格等。 《公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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监理概论（第三版）
作者：中国交通建设监理协会组织 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 《监理概论（第3版公路工程监理培训用书）》编著者袁志英、王富春。 为满足公路水运工程建设监理业务教育培训需要，同时为参加交通运输部公路水运工程监理工程师过渡考试人员提供复习参考，中国交通建设监理协会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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工程质量监理（第三版）
作者：中国交通建设监理协会组织 出版：人民交通出版社 日期：2013-06-01 《工程质量监理第3版公路工程监理培训用书》是在公路工程监理培训教材《工程质量监理》第二版的基础上，进行修订完善而成。修订时，补充完善了相应内容，特别是对隧道工程、机电工程监理内容进行了较大规模的调整与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 614
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NAFMII论坛（第二辑）
作者：中国银行间市场交易协会 出版：中国金融出版社 日期：2013-06-01 中国银行间市场交易商协会编著的《NAFMⅡ论坛第2辑》是NAFMII论坛第2辑，本书的作者既有如宋国青、余永定、约翰·莱特等海内外知名学者，也包括深耕金融市场的从业专家，还有在某领域有灼见的新人新秀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 521
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2012/2013中国家用纺织品行业发展报告（2012/2013中国家用纺织品行业发展报告）
作者：中国家用纺织品行业协会 出版：中国纺织出版社 日期：2013-07-01 本书共分八个篇章。行业运行篇深入分析了2012年行业运行态势；国际动态篇和国内市场篇内容包括世界市场、国内零售及专业市场、消费者调查等主要内容；产业集群篇总结了近十年来主要产业集群的演化路径、地方特色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2492
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