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食品检测与分析（王喜波）
作者：王喜波 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 本书系统地阐述了食品分析的原理、操作方法和检验技术，涉及食品和加工的多个方面：主要营养素检测的基本原理和分析方法，现代仪器分析的基本原理和在食品分析中的应用，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446 
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中华人民共和国网络安全法 中华人民共和国数据安全法 中华人民共和国个人信息保护法 网络数据安全管理条
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2024-10-01 收录《中华人民共和国网络安全法》全文。收录《中华人民共和国数据安全法》全文。收录《中华人民共和国个人信息保护法》全文。收录《网络数据安全管理条例》全文。收录《关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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解锁长北本质安全——中国石油长庆油田长北项目本质安全理论与实践
作者：张昆，李战平 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-07-01 本书在阐述本质安全理论的基础上，结合中国石油长庆油田长北项目，重点阐述了危险源辨识与隐患排查治理、设计本质安全、设备本质安全、人的本质安全、环境本质安全以及本质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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中华人民共和国网络安全法 中华人民共和国数据安全法 中华人民共和国个人信息保护法 网络数据安全管理条
作者：中国法治出版社 出版：中国法治出版社 日期：2024-10-01 规范网络数据处理活动，保障网络数据安全，促进网络数据依法合理有效利用，保护个人、组织的合法权益，维护国家安全和公共利益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
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食品科学实验技术（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：敬思群，李梁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 1.本教材按照模块方式组织教学内容，各章又分为验证性综合性设计研究性三个层次独立构建的实验教学新体系，编排科学，知识系统； 2.本教材以师生教学实际需求为出发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书）
作者：彭增起，张雅玮，郭秀云，姚瑶 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品机械与设备（李勇）
作者：李勇，张佰清 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 本书内容全面系统，部分彩图可以通过手机扫码观看，有利于读者全面了解食品机械设备。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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全球发展中的金砖力量--金砖国家合作热点聚焦
作者：黄茂兴等 出版：经济科学出版社 日期：2022-11-01 本书聚焦2022年金砖国家领导人第十四次会晤主题，深入分析了金砖国家合作发展基础及其全球影响、金砖国家政策协调合作进展与效果、金砖国家金融高质量合作的路径选择及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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粮油食品加工技术（孟宏昌）
作者：孟宏昌 出版：化学工业出版社 日期：2008-08-01 本书作为食品类专业的一门专业课教材，是根据高等职业教育食品类专业的职业能力要求编写的。全书共分九章，在介绍小麦粉、大米和油脂等粮油食品原辅料的基础上，主要阐述了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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食品微生物学实验（刘素纯）
作者：刘素纯 出版：化学工业出版社 日期：2013-06-01 本书是配合食品类专业开设“基础微生物学”、“食品微生物学”、“食品微生物卫生检验”及“酿造食品加工学”课程等基础上，总结以往实验课的内容、教学效果及相关实验指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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食品包装
作者：章建浩 出版：科学出版社 日期：2019-05-01 保持"十一五"国家规划教材的内容结构体系和特色，将对食品包装材料、包装原理、技术设备、各类食品包装方法、包装标准和法规做全面修订，力求反映当代国际有关食品包装新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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科普蓝皮书：国家科普能力发展报告（2023）
作者：王挺 主编 张利洁 常务副主编 齐培潇 王丽慧 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 党的二十大报告提出了“加强国家科普能力建设”的要求。新时代的科普能力已经成为国家软实力和核心竞争力的组成部分，加强国家科普能力建设成为进一步服务公民科学素质提升 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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公众食品安全知识解读（第二版）-食品安全与营养健康科普系列
作者：沈立荣，孔村光 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-08-01 面对食品安全事件和诸多流言，我们恐慌的是什么？法律、道德、技术，这些未知的领域让食品安全离我们的生活那么近，却又那么远 《公众食品安全知识解读》以科学大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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中华人民共和国网络安全法 中华人民共和国数据安全法 中华人民共和国个人信息保护法 网络数据安全管理条
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2024-10-01 《网络数据安全管理条例》自2025年1月1日起施行。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 60
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吃吃饭，聊聊“添”——不该被误解的食品添加剂
作者：肖功年 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 食品添加剂是化学物质，怎么能拿来吃呢？不加食品添加剂的食品会更安全吗? 儿童食品中含食品添加剂吗? 发达国家的食品中使用食品添加剂吗? …… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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植物大战僵尸2科学探秘：不知道的食品与营养
作者：笑江南 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2024-06-01 食品与营养是我们生活中不可缺少的一部分，如何吃才能吃得营养，吃得健康是很多人关注的焦点。《不知道的食品与营养》通过一个个轻松诙谐的漫画故事，讲述了食品与营养方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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食品色谱和质谱分析手册
作者：汪辉，陈波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 1.本书提供了400多种食品检测中常见化合物的色谱、质谱分析；囊括了相关国家标准中大不符必检项目，参考性强； 2.按照条目化，对化合物的理化性质、检测方法和光 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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法治视角下的公共工程国家审计研究
作者：兰玲 出版：知识产权出版社 日期：2023-04-01 当前，我国公共工程国家审计的审计对象、审计范围、审计内容等基础性问题，理论界和实务界并没有达成共识。本书以法治视角探讨公共工程国家审计的问题，通过分析典型国家公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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中华人民共和国特种设备安全法 特种设备生产单位落实质量安全主体责任监督管理规定 特种设备使用单位落实
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-05-01 加强特种设备安全工作，预防特种设备事故，保障人身和财产安全。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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小学生安全保护漫画：女孩安全 女儿你要学会保护自己 安全知识科普
作者：赵睿 著 出版：古吴轩出版社 日期：2024-06-01 1.由中国社会科学院法律专业硕士赵睿创作，为女孩量身打造。 2.学知识，辨危险，护成长，练就自信强大的气场 ，女孩一定一定要看。 3.36个真实场景，从生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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