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厨房君
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名家说史：中国古代名君
作者：肖黎 著 出版：华文出版社 日期：2018-01-01 著名史学家陈梧桐、冯尔康、陈高华等评说中国古代名君。秦皇汉武，唐宗宋祖，文治武功，雄才伟略。读名君之传记，知帝王之功过。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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体育与健康教程.上册（肖培君）
作者：肖培君，苏庆伟 主编，常征，李娜 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-12-01 每项运动都讲的很系统，适合边看边学，也适用练习后提升技术水平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 129
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厨房必备锅具，用对锅做好菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 烹饪用对锅，有如魔法加身，让你厨艺升级！ 解锁不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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大汉文君
作者：李旭葵 著，席永君 主编 出版：中国青年出版社 日期：2015-08-01 编辑推荐 卓文君乃是中国历***著名的女性。她与汉赋大家司马相如的浪漫爱情故事，传为千古佳话。王闿运认为卓文君私奔司马相如乃是“史公欲为古今女子开一奇局，使皆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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秦文君作品----黑头发妹妹
作者：秦文君 出版：明天出版社 日期：2016-05-13 平凡的季节里，总有不平凡的事发生，它们或许让你陷入了莫名的孤寂和失望，但也让你学会包容，学会充满希望地等待下一天的开始。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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琦君作品精选
作者：琦君 出版：长江文艺出版社 日期：2017-03-01 林海音写活了老北京的《城南旧事》，而琦君笔下的杭州，也处处洋溢着三秋桂子，十里荷花 白先勇 虽然她的童年充满了忧伤，但她总把*美好的写给青少年读者，让孩子们读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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从小爱吃的菜
作者：贝太厨房 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 东北大拉皮、四川水煮鱼、新疆大盘鸡、扬州狮子头、京味炸酱面百余种各地美食，总有属于你的家味~ 制作时间、分量、用料计算精准，步骤讲解清晰，提示贴心到位，难点部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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顺时而食 24节气养生食
作者：贝太厨房 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 顺时而食，是一种符合自然规律的生活方式，更是顺应身体变化的饮食习惯。 本书分为春夏秋冬四个部分，再根据24节气的物候，推荐了每个节气适合食用的蔬菜或水果，并以此为主提供了207道简单易做的养生食谱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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四季饮约
作者：贝太厨房 著 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 饮品从不是我们生活中的主角，但清晨的咖啡，忧伤时的奶茶，夏日里的冰沙，冬日里的可可似乎少了哪一杯，生活都会略显暗淡。 这次，我们将饮品拉到聚光灯下，与它们来一场四季的约会。本书按照四季更迭，将各式各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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采撷西行路
作者：厨房里的大树 出版：电子工业出版社 日期：2022-02-01 1.本书以经典名著《西游记》为蓝本，从当代视角分析相关人物、事件及西游故事背后隐藏的线索等，旨在还原给读者一个更加真实的西游世界。 2.本书中的西游世界，根本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高血压衣食住行一看就懂 健康饮食，运动搭配防治高血压的方案，厨房里的降压、降脂良药。
作者：王鲁雁 出版：吉林科学技术出版社 日期：2022-08-01 ●血压高别害怕，养成健康的生活方式，正确服用降压药物，就能控制血压， 跟高血压和平共处，提高生活质量。 ●教你一日三餐怎么吃，让高血压患者不再为吃发愁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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秦文君温情小说·小辫子丫丫
作者：秦文君 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 孩子像故事里的主人公一样升入小学，天天成长，接触的事物越来越多，要面对的各种问题也接踵而至。此时的大人不是要帮他们解决所有的问题，而是要让孩子学会如何独立调整自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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秦文君温情小说·顽皮公主
作者：秦文君 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 孩子像故事里的主人公一样升入小学，天天成长，接触的事物越来越多，要面对的各种问题也接踵而至。此时的大人不是要帮他们解决所有的问题，而是要让孩子学会如何独立调整自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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忧伤的时候，到厨房去（2020版）
作者：Asli，Perker 出版：四川文艺出版社 日期：2020-12-01 人生与食物的关系千丝万缕，不完美的人生偶尔也可以像舒芙蕾一样甜蜜，*重要的是如何获得勇气。这本小说向我们展示了一种温暖的可能只要你愿意走进厨房，亲近食物，为自己 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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乡间四季厨房
作者：咪咪·托雷松 文，奥杜尔·托雷松 摄 出版：四川文艺出版社 日期：2017-05-01 在巴黎，我们有晚餐和秀；而在梅多克，晚餐就是秀。本书作者咪咪托雷松做过CNN记者、节目主持人，开有美食博客，在香港、新加坡、伦敦、冰岛、巴黎等多地生活过，经历传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1177
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西式厨房英语
作者：吴海滨 出版：北京师范大学出版社 日期：2018-08-01 本教材根据本校学生的专业特点和餐饮行业对从业人员的要求, 在与烹饪专业教师以及校外行业专家共同调研和探讨后, 由一线英语教师进行汇总并编写而成的。 本教材着眼于西式厨房英语,共分为五大模块，涉及到厨房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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一路繁花系列：厨房帝国
作者：赵菱 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2020-11-01 女孩奋力飞往厨房帝国，只为再一次与童年的男孩相遇。 这是一部青春幻想冒险小说， 这是一个守护遗忘成长故事。 爱笑、爱吃、爱梦、爱冒险的你，快来享用吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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厨房里的人类学家
作者：庄祖宜 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2018-03-01 ▲ 饮食作家庄祖宜自我探索的初心之作，火热重版。 ▲ 人类学家的学厨记，专业厨房的行业观察记录。穿越餐厅用餐区，窥探厨房异文化，带你吃出一个新世界。 ▲ 著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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厨房器具与设备
作者：曹仲文 出版：东南大学出版社 日期：2019-11-01 本书主要阐述餐饮工作者在厨房工作中涉及的主要设备的基本结构、工作原理，强调正确的操作使用和维护保养，介绍如何根据烹饪工艺的要求对设备进行合理选型，以及设备在操作间内的合理布局和设备管理的基础知识等。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中央厨房工艺设计与管理（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：肖岚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 全书共六章，*章介绍中国中央厨房概况以及餐饮食品工业化概况；第二章从中央厨房项目建设前期准备到中央厨房规划设计再到中央厨房项目建设进行了系统的论述；第三章介绍中央厨房在团餐、连锁餐饮业、净菜行业、美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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