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一流大师的蛋糕卷
作者：青木定治 石塚伸吾 横田秀夫 著 ，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-09-01 本书特色◎10位日本一流大师千锤百炼之作：从王道正统的纯鲜奶油蛋糕卷，到富丽豪华的焦糖苹果蛋糕卷，共13款吸引排队人潮的压箱招牌！◎告知经历无数失败，摸索而出的黄金技巧：如何挑选优质材料、蛋糕体与奶油 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182 
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一握砂：石川啄木诗选
作者：[日]石川啄木 著; 周作人 译; 出版：新星出版社 日期：2018-08-01 日本天才短歌诗人石川啄木代表作 周作人译本呈现 以平静缓慢的诗句道出生活的悲哀沉痛 将一瞬之感受化为吟咏生命的刹那美学 啄木的短歌取材日常，善于从私人生活的细微之处发现诗意，充满着悲哀、感伤的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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零失败烘焙教科书
作者：福田淳子 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 1、做甜点的时候，是不是有过这样的经历海绵蛋糕没有膨胀起来，泡芙皮塌陷了，蛋糕卷卷不起来，布丁是夹生的，等等？不知道哪一步出错，就无法做出好看又好吃的甜点。找到失败原因，然后反复操作，烘焙的水平才能飞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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疯狂咖啡因：日常习惯如何让我们得益、受害和沉迷
作者：[美] 默里·卡朋特 出版：广东人民出版社 日期：2018-12-01 《纽约时报》、《纽约邮报》、《科学家》、《科学美国人》等著名媒体争相报道 首部关于咖啡因的科普图书，横跨医学、心理和咖啡商业，融合历史、法律与科学，生动介绍咖啡因与日常生活息息相关的真相和冷知识，深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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总是元曲最销魂
作者：王鹏 出版：中州古籍出版社 日期：2012-12-01 如果将元曲当作一处尚未为人们熟知的景观看待，无疑，本书就是这景观的说明书。元曲不如唐诗那么蕴藉、储蓄，令人一唱三叹，也不及宋诗的精炼。就风格而言，其类似宋词的长调，写的铺排，感情一泻千里，淋漓尽致。其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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字里行间美味：果汁冰糕及其他冰激凌甜点
作者：[法国 出版：译林出版社 日期：2013-05-01 创新吊环式、字大清晰版卡片菜谱，收纳悬挂自如，实用方便！ 卡片在手，即使菜鸟也能做出美味 绝对不掉范儿的礼品菜谱书 编辑推荐： 细腻润滑，香浓爽口，创造专属自己的美味， 在炎炎盛夏里尽享冰临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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冰食纪：台式冰品遇见法式果酱，蓝带甜点师的纯手工冰点（天然食材，手工之乐，魔幻搭配，食冰不设限）
作者：于美瑞 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-07-01 食冰有新意？鲜玩水果靓食冰！取天然食材，享手工之乐，试魔幻搭配，品法式滋味，食冰也能食到醉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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园林观果树种（园林景观植物丛书）
作者：李作文 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-08-01 本书为作者多年资料的积累，介绍了近300种园林观果树种，对每种树介绍了形态特征、生态、分布、栽培、用途等，配额有大量的图片。可使读者查阅各种观果树种。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 698
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玉池桃红之玩转烤箱（千万点击验证的民间烘培高手，教你快速玩转烤箱!饼干、面包、蛋糕、西式点心、中式点
作者：玉池桃红 出版：东方出版社 日期：2014-01-01 1.饼干、面包、蛋糕、西式点心、中式点心、烤箱料理，样样齐全。 2.创新的台历设计，方便您边做边查看。 3.玉池桃红乃是网易首位美食类千万博主，其制作的美食符合大众口味，而且简单易学。 童话般的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 322
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我爱芝士蛋糕
作者：大森行子 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2014-02-01 搅一搅，菜鸟也能做的绵软芝士蛋糕。 老少咸宜的芝士蛋糕，把原料搅啊搅，竟然就这么做好了。只要有奶油奶酪，把冰箱里的材料加进去就OK了，简单易学。而烘焙方法和原料的不同搭配，也会带来别样的味觉和视觉上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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洛克王国最强宠物 种族值大全下卷
作者：深圳市腾讯计算机系统有限公司 著，广州奇妙文化活动策划有限公 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-04-01 洛克王国宠物属性大全和种族值列表，为各位小洛克带来最新最全的洛克王国攻略资讯！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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衣衣不舍：35款惊艳迷人的短外搭编织（自己动手就可以完成的欧美大牌范儿春秋短外搭）
作者：[美]凯西 凯伦 著，李小平 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-05-01 乍暖还寒时候，最难将息。漂亮衣服往往美丽冻人。何不自己动手编织一件时尚、靓丽的短外搭呢？既可搭配无袖连衣裙，又可作为短上衣搭配半身裙或长裤，还可以是斗篷、披肩、外套……充满个性的、独一无二的小小外搭会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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51款超美味奶酪蛋糕
作者：石泽清美 出版：南海出版社 日期：2015-01-01 甜品店最受欢迎的蛋糕类型！冷冻型/烘烤型/舒芙蕾3大类型51款配方。 奶酪蛋糕形式多样，口味浓郁、香滑，口感多变，一直都是西点店里最受欢迎的蛋糕类型。 大名鼎鼎的提拉米苏、色彩鲜艳的各种慕斯 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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一学就会的114 种中点（百变中式点心，名师指点，一学就会！）
作者：黎国雄 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 中国文化博大精深，中式美食亦是如此，尤其是中式点心，其历史非常悠久、品种丰富、工艺精湛，还与食疗紧密结合，突出养生的特点。相比西式点心小巧精致、以甜味为主的特点，中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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服务的细节043：生鲜超市工作手册之副食调料篇
作者：【日】《食品商业》编辑部 出版：东方出版社 日期：2016-07-01 1、 服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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低糖也美味！39款健康低糖甜品
作者：[日]日高宣博 山田悟 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-09-01 一说起低糖甜品，大部分人脑海中浮现出来的都是寡淡无味的健康食品。 的确，要将低糖甜点做得美味，非常困难。 因为几乎不能使用甜点制作的灵魂砂糖，作为甜点骨骼的面粉，因为含糖量较高，也要减少用量。如果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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意林小小姐六周年主题书--淑女王冠（升级版）
作者：《意林·小小姐》编辑部 编 出版：吉林摄影出版社 日期：2016-11-01 1.小MM形象代言人与吉祥物*次登场，新鲜感十足。2.主编阿朱作为故事中的大反派出现，并解开她自己作为一个完美少女的成长谜题。亮点十足。3.精彩栏目方面，编者邀请了《意林小淑女》优质人气作者撰写随笔， ... |
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好吃戚风蛋糕轻松上手
作者：[日]青井聪子 著 张岚 王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 镰仓戚风蓬松、柔润的秘密 质朴的素材才能孕育出蛋糕的美味 戚风蛋糕，选材于家庭中的常备食材鸡蛋、面粉、牛奶、砂糖。 把原味的戚风蛋糕放入口中，各种食材就开始生动地张扬出自己的性格。然后，各种食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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二狗妈妈的小厨房之自制面包
作者：乖乖与臭臭的妈 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 市场上的美食书那么多，是什么让我们这么有底气一下推出三本同一作者的书呢，答案有且只有一个好方子！好方子！好方子！重要的事情说三遍。二狗妈的方子简单易学，成功率高这在粉丝当中可以说是人尽皆知！对于一个基 ... |
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食在味道 一例烘焙（用身边的食材 做可口的美食）
作者：李德全 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-05-01 生活无外乎，衣食住行，而另一种说法却是柴米油盐，吃乃生活之根本。然而，生活是不是也需要另外一种调剂，用心生活，感知生命的丰富多彩。闲暇时光，用面粉，用鸡蛋，给自己的生活烘焙出一种甜蜜，为了家人，为了爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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