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实用食品加工技术丛书--豆腐制品加工技术
作者：于新 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 本书共分七章，介绍了豆腐制品的发展现状、原料性质、加工原理、常见质量问题、卫生管理、加工厂的选址与设计等。重点介绍常见豆腐、腐竹、豆腐干、豆腐皮等豆腐制品的原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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欧·亨利短篇小说集
作者：[美]欧·亨利著 、 陈家俊译 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 《欧．亨利短篇小说集》精选了欧·亨利短篇小说代表作：被人们所熟知的《麦琪的礼物》、《*后一片叶子》、《带家具出租的房间》，拜金主义背景下发生的《财神与爱神》、《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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欧·亨利短篇小说选
作者：[美]欧·亨利，译 朱碧恒 出版：国际文化出版公司 日期：2017-01-01 本书是欧亨利短篇小说作品的经典合集，包含《麦琪的礼物》《警察和赞美诗》《带家具出租的房间》《天窗室》《*后一片叶子》《一个忙碌的股票经纪人的罗曼史》《托尼娅的红 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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新硬件主义
作者：焦娟 冯静静 毛永丰 王晶晶 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-05-01 创新地提出“新硬件是关联元宇宙下半场的核心要素”，将推动元宇宙反向重塑现实物理世界，对读者了解元宇宙产业落地和垂类应用具有极大的启发意义。 书中细致梳理交互硬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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新媒体4.0
作者：[澳]特里·弗卢[Terry，Flew] 出版：人民日报出版社 日期：2019-07-01 全面梳理新媒体发展 真正理解媒体融合 再版4次，哈佛大学出版社长销17年的经典之作 内容完备 新媒体的技术理论与实践 社交网络 参与式媒体 游戏的技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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新脾胃论（第2版）
作者：王道坤 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 《脾胃论》系统阐述了脾胃学说理论及其临床运用，是金元大家李杲的名著，功在千古。但是，斗转星移，时过境迁，后学又在李氏的基础上，颇多新彩，加之疾病谱的变化，科技的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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新艺术的震撼
作者：罗伯特·休斯 著，欧阳昱 译 出版：中国美术学院出版社 日期：2019-01-01 2 《新艺术的震撼》全球观看人数超过2500万，堪称纪录片拍摄技艺与主持人叙事魅力的完美结合。上世纪九十年代被评为有史以来拍的最好的艺术纪录片。在电视上没法进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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世界三大短篇小说巨匠精选套装（欧·亨利 莫泊桑 契诃夫）【果麦经典】
作者：欧·亨利，莫泊桑，契诃夫 出版：浙江文艺出版社 日期：2019-07-01 《契诃夫短篇小说精选》 ◆契诃夫一生创作了700多篇短篇小说，擅长用简洁、幽默、犀利却又不失分寸的笔调描绘冲突和悲剧，表达其对复杂人性的反思，以及对社会现实的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 761
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经典译林：欧·亨利短篇小说选（精装）
作者：欧·亨利 著 出版：译林出版社 日期：2016-09-01 欧亨利所*的《欧亨利短篇小说选（精）》收录了作者*负盛名的四十二篇短篇小说，多以20世纪初的纽约为背景，集中展现了世纪之交的时代风貌。作者敏锐地将社会热点问题剥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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欧·亨利短篇小说精选（买中文版送英文版）
作者：[美]欧·亨利 出版：中国宇航出版社 日期：2017-01-01 美国作家欧亨利是一位独具风格的短篇小说家，他的作品不仅从普通生活中选取平凡素材，以小见大，借一斑略知全豹，以一目尽传精神，反映出不平常的社会意义，还善于以幽默的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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新教育晨诵：高中二年级（上册）
作者：朱永新，许新海，童喜喜，新教育研究院 编 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2020-03-01 新教育晨诵是著名教育家朱永新发起的新教育实验成果的展示，由朱永新、著名特级教师许新海、著名儿童文学作家童喜喜联袂主编，由新教育研究院组织新教育实验区学校一线名师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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新教育晨诵：高中一年级（上册）
作者：朱永新，许新海，童喜喜，新教育研究院 编 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2020-03-01 新教育晨诵是著名教育家朱永新发起的新教育实验成果的展示，由朱永新、著名特级教师许新海、著名儿童文学作家童喜喜联袂主编，由新教育研究院组织新教育实验区学校一线名师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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新教育晨诵：高中三年级（上册）
作者：朱永新，许新海，童喜喜，新教育研究院 编 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2020-03-01 新教育晨诵是著名教育家朱永新发起的新教育实验成果的展示，由朱永新、著名特级教师许新海、著名儿童文学作家童喜喜联袂主编，由新教育研究院组织新教育实验区学校一线名师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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大观红楼1：欧丽娟讲红楼梦
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2017-07-01 不哭，不笑，也不痛骂，而只是理解，这才是阅读红楼梦的至高境界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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大观红楼2：欧丽娟讲红楼梦
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2017-07-01 不哭，不笑，也不痛骂，而只是理解，这才是阅读红楼梦的至高境界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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大观红楼3：欧丽娟讲红楼梦
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2018-08-01 不哭，不笑，也不痛骂，而只是理解，这才是阅读红楼梦的至高境界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 839
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大观红楼4：欧丽娟讲红楼梦
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2018-08-01 不哭，不笑，也不痛骂，而只是理解，这才是阅读红楼梦的至高境界。《大观红楼4》即为压轴收尾的次金钗卷，大观红楼四部曲至此完璧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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新美南吉童话经典（套装4册）
作者：[日] 新美南吉 著，周龙梅，彭懿 译 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2019-06-01 新美南吉的童话极具人情味，让人感受到浓浓的生活和故乡气息。童话世界里的想象，总能让你意外、惊喜，并让人时刻被温情环绕。新美南吉用童话故事告诉小读者，我们该用怎样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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新教育晨诵：高中二年级（下册）
作者：朱永新，许新海，童喜喜，新教育研究院 编 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2020-03-01 《新教育晨诵（高中二年级 下册）》从古今中外传承于世的经典诗歌中，根据高中年龄段孩子的发展特点，精心遴选大家喜闻乐见的篇章，附加新教育一线名师精心撰写的导读及课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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2018年新餐饮趋势报告
作者：新餐饮研究院 出版：电子工业出版社 日期：2018-06-01 今年由口碑，汉源，雅座三家联合发起成立了中国专门研究新餐饮发展的新餐饮研究院，其目的旨在研究新餐饮的先进工具，*实践方法论，企业内外部的流程再造，从而推动新餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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