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约瑟夫 布尔戈Joseph Burgo
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烹饪科学原理
作者:[美]约瑟夫J.普罗沃斯特[Joseph J.Provos] 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-12-01 本书旨在从饮食与烹饪的角度讲授生物学和化学的基本概念,而这些基本概念无论是对于烹饪还是饮食都是必不可少的,在此基础上,全书详细介绍了食品和烹饪中的科学知识和科学原理,包括各种科学理论基础,如分子结构、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 704 ![]() |
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培生经典音乐教程 音乐理论基础 第三版
作者:[美]约瑟夫·内森·斯特劳斯[Joseph N. Strau 出版:人民邮电出版社 日期:2022-01-01 美国茱莉亚音乐学院、美国柯蒂斯音乐学院音乐理论教材 三位青年演奏家共同翻译 中央音乐学院、中国传媒大学、上海音乐学院多位教授联合推荐的音乐理论入门教程 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 857 ![]() |
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神话历史-现代史学的生成
作者:[以色列] 约瑟夫·马里[Joseph Mali]著 赵琪译 出版:上海三联书店 日期:2021-10-01 上海三联人文经典书库系列 ... |
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纪念:犹太历史与犹太记忆
作者:[美]约瑟夫·哈伊姆·耶路沙米?著, 黄薇 ?译 出版:上海人民出版社 日期:2022-02-01 1950年代以来犹太史上蕞具影响力的作品之一。 ——《纽约客》 这是一本了不起的书,讨论了古老的犹太戒律和传统记忆,与相对较新的犹太人对历史的兴趣之间 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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德拉布尔作品中的神话诗学与伦理共同体
作者:盛丽 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-11-01 本书借助伦理批评和神话诗学的理论视角,聚焦德拉布尔对英国撒切尔主义时期形形色色伪共同体的批判,包括表面上共生共存的家庭契约共同体、自由市场经济利益的现象共同体、世界主义异文化共同体以及受限的无条件好客 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 605 ![]() |
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反思社会学导引(社会学名著译丛)
作者:[法]布尔迪厄 [Pierre,bourdieu][美]华康 出版:商务印书馆 日期:2015-12-01 虽然本书并不是严格意义上的布尔迪厄基本思想手册,但一如本书的名称所指:反思社会学导引,旨在阐明那些支撑布尔迪厄的科学实践的原则,足以向读者提供理解布尔迪厄理论的内在理路和广博体系的钥匙。在结构上,本书 ... |
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福利国家之后
作者:[美]汤姆·戈·帕尔默 编 出版:海南出版社 日期:2017-10-01 ★热点话题 揭秘希腊悲剧、意大利之梦、北欧现代神话等欧洲国家的福利政策 揭秘欧美次贷危机、金融危机背后的福利渊缘 揭秘五险一金、教育、医保、住房保障等与我 ... |
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新大学英语·听视说教程4(教师用书)
作者:庄智象,华先发,于戈 出版:华东师范大学出版社 日期:2022-08-01 1.教学遵循认知规律,通过听、视、说的有效结合,提升学生的理解和英语表达水平;借助模仿和创新、分析和综合,增强学生应用英语实际交际的能力。 2.布局分类逐级设 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 383 ![]() |
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外教社-牛津英语分级读物:小学B级11 渔夫和他的妻子(一书一码)
作者:苏·阿伦戈 出版:上海外语教育出版社 日期:2022-11-01 本系列读物是由上海外语教育出版社从牛津大学出版社引进出版的英语经典童话、寓言和民间传说,适合国内小学中高年级学生阅读。整套书分为A-D 4个级别,共有39册。 本系列读物语言地道、配图生动、难度递 ... |
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苏轼雅趣 : 花有清香月有阴
作者:马文戈 著 出版:团结出版社 日期:2023-03-01 苏轼的审美观念、文艺生活 * 用爱与欢喜的方式过一生 * 他是唱出“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”的豪放词人 写出“十年生死两茫茫,不思量,自难忘”的痴 ... |
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学生课外必读丛书·列那狐的故事+假如给我三天光明+吹牛大王历险记+昆虫记+汤姆叔叔的小屋(全5册)
作者:拉斯培和戈·比尔格 出版:长江出版社 日期:2023-04-01 ... |
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第一战场指挥官(共2册)
作者:退戈 著 出版:四川文艺出版社 日期:2022-04-01 转入指挥系的天,连胜就在实战演习中一招制胜, 一举打破了指挥系学生“柔弱”的固有形象。 众人:她好嚣张哦! 更嚣张的是,连胜在体能远逊于常人的情况下, 硬是凭借着强大的毅力和强 ... |
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第一战场指挥官·完结篇(共2册)【定制COMMANDER透卡】
作者:退戈 著 出版:四川文艺出版社 日期:2022-08-01 从三十六区,到卡法,再到风瑟城, 谈判、卧底、拯救、厮杀…… 连胜在炮火烈风中接受洗礼, 从一个受训的普通士兵, 一步步成长为联盟优秀的作战指挥, 而所有艰险的时刻,有一 ... |
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分布式数据库系统:大数据时代新型数据库技术 第3版
作者:于戈 申德荣 等编著 出版:机械工业出版社 日期:2023-06-01 本书主要介绍分布式数据库系统和大数据库系统的基本理论与实现技术。全书共13章,第1~10章重点介绍经典的分布式数据库系统的基本理论和关键技术、当前流行的商品化数据库系统的分布式数据管理机制,以及大数据 ... |
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小学基础阅读配套丛书注音美绘版——吹牛大王历险记(单册塑封)
作者:戈·毕尔格[德] 出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司) 日期:2018-01-01 ... |
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吹牛大王历险记 彩图注音版 一二三四年级5-6-7-8-9岁小学生课外阅读经典 儿童文学无障碍有声
作者:[德]埃·拉斯伯,[德]戈·毕尔格 出版:四川教育出版社 日期:2024-01-01 ◆大字注音,方便孩子阅读,保护视力。 ◆注释讲解,积累好词好句,提升写作水平。 ◆爱说大话的神秘男爵,妙趣横生的历险故事。 ◆精美彩绘插图,提升孩子阅读兴趣,让 ... |
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吹牛大王历险记-全彩注音版小学生一二三年级6-7-8-9岁课外书籍世界经典儿童文学少儿名著童话故事书
作者:[德]埃·拉斯伯, [德]戈·毕 尔格 出版:三环出版社 日期:2024-12-01 ... |
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ELE现代版B1(练习册)
作者:[西]比尔希略·博洛维奥·卡雷拉,拉蒙·帕伦西亚·德尔布尔戈 出版:上海译文出版社 日期:2020-12-01 本套书特色: 1. 轻松有趣 ? 大量有趣且有设计感的图片 ? 丰富的阅读材料和口语对话 2. 实用高效 ? 重视交际及语言实用能力,与老师、同学的互 ... |
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大师和玛格丽特(精装典藏版)
作者:[俄]布尔加科夫 出版:中国友谊出版公司 日期:2021-04-01 1.卡夫卡之后的荒诞天才,莫言、余华极为推崇! 2.魔幻现实主义小说开山之作,深刻影响马尔克斯《百年孤独》! 3.新增9927字内容导读,收录作者珍贵图片, ... |
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西方伦理学史(修订版)
作者:[美]布尔克 出版:华东师范大学出版社 日期:2021-10-01 一部原始资料丰富、思想范围广泛的伦理学史,精装修订版 1. 弗农·布尔克的《西方伦理学史》详细论述了自前苏格拉底到二十世纪中期各个时代的西方伦理学理论的发展过 ... |
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