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食学 食学
作者:刘广伟  出版:线装书局  日期:2019-01-01
该书为一部关于学的理论著作。首次在书中提出了学3-25学科体系,把人类海量、碎片化的事认知整合在一起,重新分类和梳理,构建出一个清晰、全面的学体系。本书 ...
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售價:NT$ 794

食育有道:学龄儿童合理膳食指导手册 育有道:学龄儿童合理膳指导手册
作者:姚魁、高超  出版:清华大学出版社  日期:2023-08-01
中国营养学会理事长杨月欣、北京协和医院临床营养科主任于康联袂作序推荐 中国营养学会科普工作委员会策划,依托中国营养学会《中国学龄儿童膳指南(2022)》编写 ...
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售價:NT$ 356

万物百科密码系列—恐龙密码:食草恐龙 万物百科密码系列—恐龙密码:草恐龙
作者:华星 著  出版:河北少年儿童出版社  日期:2023-10-01
◆ 特色亮点: 1.集知识性、艺术性于一书,知识严谨,绘图精美,为孩子们贡献一场知识上和视觉上的双重盛宴。 2.内容丰富,涉及植物、昆虫、海洋生物、恐龙,帮 ...
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售價:NT$ 305

蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材) 蛋糕与饼干制作(职业教育品类专业教材)
作者:张磊,安凤楼  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-04-01
《蛋糕与饼干制作(职业教育品类专业教材)》基于实际工作过程和岗位要求,按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程,运用任务驱动,配合实训导向模式进行编写。以产品生产工 ...
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售價:NT$ 245

裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材) 裱花蛋糕制作(职业教育品类专业教材)
作者:张磊,吴昊  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-07-01
《裱花蛋糕制作(职业教育品类专业教材)》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景,以实际工作过程为主线,以先完成单一任务,再完成综合任务,最终实现能独立完成 ...
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售價:NT$ 275

早食光 365天不重样的健康早餐全书 光 365天不重样的健康早餐全书
作者:姚怡  出版:人民邮电出版社  日期:2024-08-01
晨间烟火气,最抚凡人心。一份好的早餐能为一整天的生活注入元气! 本书将带领读者用玩转那些普通的材,将常见的吐司、卷饼、水煮蛋、粗粮……烹饪出无限花样! ...
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售價:NT$ 407

食品营养成分检测(职业教育食品类专业教材) 品营养成分检测(职业教育品类专业教材)
作者:张磊,王薇  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-09-01
品营养成分检测》根据品检验岗位真实的工作任务设置学习情境,以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务,并结合相关理论知识,使之成为学习任务,同时融 ...
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售價:NT$ 316

健康瘦身蔬果沙拉:轻断食快手沙拉 健康瘦身蔬果沙拉:轻断快手沙拉
作者:陈志田  出版:江西科学技术出版社  日期:2014-08-01
本书是一本专为健康生活爱好者打造的谱指南,旨在通过美味、多样且营养丰富的沙拉帮助读者实现健身和瘦身的目标。本书精选了大量不同风味的蔬果沙拉,从简单易做的基础款 ...
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售價:NT$ 245

口袋安静书 美味食光涂色本 口袋安静书 美味光涂色本
作者:林画星  出版:人民邮电出版社  日期:2024-10-01
小手一挥,美味上色,画出你的甜蜜下午茶时间 小小厨师的涂色盛宴,描绘你专属的美味妙想 水果、甜点、大餐,用色彩烹饪出无限美味乐趣 涂出童心,画出美,每一 ...
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售價:NT$ 84

宝宝全营养辅食 宝宝全营养辅
作者:小思妈妈  出版:北京科学技术出版社  日期:2021-09-01
一步一图教你做,厨房小白妈妈也能给孩子做的辅! 详解适合中国宝宝的营养配餐原则,祝你成为宝宝的专属营养师! 100款花样辅,汤粥·面·米饭·配菜·零 ...
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售價:NT$ 289

基本和食 基本和食
作者:[日]橘香[ORANGE,PAGE] 译者:[日]千叶万希子  出版:上海文化出版社  日期:2019-12-01
本书内容选取了近年来在美爱好者中非常流行的和,书中介绍的和制法简明、品类丰富、营养健康,非常符合现代人的饮习惯。对于日式美爱好者来说,这本书中的谱更 ...
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售價:NT$ 378

常见病食养食疗粥 常见病疗粥
作者:郝爱真,高国辉,秦小玲 编  出版:中医古籍出版社  日期:2020-07-01
粥在我国已有近三千年 的用历史,中医认为, 粥具有补中益气、健脾和 胃、滋补元气等功效。为 了进一步宣扬中华传统文 化,增强国人体质,推进 药同源理论的发展 ...
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售價:NT$ 288

高血脂中医食养方 高血脂中医养方
作者:柴瑞震 编  出版:江西科学技术出版社  日期:2014-04-01
本书所选的材和中药材都是常见易购买,且长期用降血脂效果明显的。 本书所选菜例均具有家常、美味、营养、降血脂的特点。 本书版式精美、图片高清、语言通俗易懂 ...
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售價:NT$ 441

食材切雕创意料理 材切雕创意料理
作者:[日]森胁公代 著,梁京 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-01-01
58道应用材切雕作品装饰的艺术菜品,提供视觉与味觉双重享受; 详解材切雕的基本技法,分步骤展示基础切雕作品的制作方法。 收录蔬菜水果创意雕刻作品和摆盘技 ...
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售價:NT$ 408

低脂轻食家常菜 低脂轻家常菜
作者:小菁同学  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-11-01
第1眼见到小菁同学是被她的标签所吸引——“不想做厨娘的服装设计师不是好的插画师”,这并不是一句单纯的调侃。作为服装设计师,她毕业于北京服装学院,曾获得“中华杯” ...
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售價:NT$ 274

中医食养知要 中医养知要
作者:严冬  出版:中国医药科技出版社  日期:2022-04-01
发扬中医“药同源”思想,将中药的理论运用到物当中,厘定物的性、味、归经、功效、主治。书中所收录物品种广泛全面,参考《品生产许可分类》,可以满足各类人群 ...
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售價:NT$ 179

童话山海经——食火兽 童话山海经——火兽
作者:萧袤  出版:明天出版社  日期:2020-12-01
适读人群 :7-10岁 荣获第七届中华优秀出版物(图书)奖 这些蕴含着中国传统文学精神的童话故事,因为其内核的丰富性,同样滋养着当代儿童的精神世界。这些从远 ...
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售價:NT$ 150

食为天 食为天
作者:王族  出版:人民文学出版社  日期:2020-04-01
古人对于美,喜欢用谚语给予定论。谚语是*短的文学形式, 往往能抓住事物*显著的特点,精准地说出其要义。单就有关新 疆美的谚语而言,可圈可点者不胜枚举。譬如马 ...
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售價:NT$ 252

食爱而肥 食爱而肥
作者:摇摆鲸 著  出版:青岛出版社  日期:2019-07-01
豆瓣评分9.6的超人气作品,多次登上热门榜单,该作者的《从诗到婚姻》《下雪时我们的晚餐》两次获豆瓣阅读小雅奖。 该书连载以来以超高话题性引发热议,笔触诙谐自嘲 ...
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售價:NT$ 239

幼儿园教育活动设计与实践 幼儿园教育活动设计与实践
作者:王杨 著  出版:科学出版社  日期:2023-08-01
本书基于成果导向教育理念编写,以《3—6岁儿童学习与发展指南》为指导,以学生掌握写课、讲课、授课、评课能力为重点,以五大领域各类教育活动设计为对象,内容涉及单一 ...
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售價:NT$ 260

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