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饮食文化
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花馔
作者：潘胜利 出版：羊城晚报出版社 日期：2016-07-01 《花馔》是研究花膳的开域之篇，是饮食养生与花品美学、智慧共融的精选佳品之作。这些花膳除能展示素食珍馐厚味中的天然鲜纯，又品趣合一，营养美味，非常切合当下人们绿色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270 
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中国饮食文化
作者：邵万宽 主编 出版：中国旅游出版社 日期：2016-06-01 《中国饮食文化》主要包括中国饮食文化史略、中国饮食原料文化、中国菜点烹制文化、中国饮食层面文化、中国地域饮食文化、中国民族饮食文化，中国饮食民俗文化、中国筵宴文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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器物帖
作者：[日] SML公司 编; 郑晓蕾 译 出版：新星出版社 日期：2016-07-01 天天见面的器物如何用出新鲜感？ 白色器皿 白色器皿能玩出什么花样？ 饭碗和酒杯还有怎样出人意料的用法？ 器物上的花纹不仅是装饰那么简单 搭配得当，平面的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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赤木家的食器柜
作者：[日] 赤木明登，赤木智子 著;王淑仪，陈令娴 译 出版：新星出版社 日期：2016-07-01 食器柜中精选200件民艺作品，漆器大师三十年间家用器物大赏 谈日本当代民艺三十位创作名家，观现代日本的食器文化之变迁 民艺家庭的生活随想、料理笔记，感受他们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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食堂菜
作者：叶得宝 出版：青岛出版社 日期：2016-06-01 本书将传统的食堂大锅菜改良为低盐低脂、营养搭配合理的新式食堂菜，并推荐了搭配套餐，可以作为学校、企业食堂配餐人员的参考食谱书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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津味儿
作者：赵永强 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2016-07-01 作者研究天津菜肴与小吃，曾品尝并走访了数十家饮食名店，采访请教天津烹饪名家和名店经理。看了《京味儿》，他希望能将他对天津饮食文化的了解写成一部《津味儿》，目录编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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亲爱的食物
作者：【日】森下典子[ MORISHITA Noriko] 出版：四川文艺出版社 日期：2016-05-01 或许你没吃过这些食物，但这份心情你一定不陌生。 它们不是米其林星级餐厅里的精致美食，也不是时尚杂志上推崇的流行佳肴；然而，当我们的舌尖触碰到它们的那一瞬，沉睡在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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餐桌上的蔬菜百科
作者：潘伟翔 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-06-01 跟着季节吃好菜！ 聪明采买轻松料理的全食材事典。 选购要点，实用切法，保存要诀，烹调秘籍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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深夜食堂12,13+深夜食堂 私享料理+四万十食堂 安倍夜郎引领的治愈、暖心与欢乐的深夜食堂美食之旅
作者：安倍夜郎 出版： 日期：2016-06-01 《深夜食堂》1-11册持续热销，12-13姗姗来迟！！另有作者安倍夜郎30年老友，生活观察家堀井宪一郎的个性美食随笔《深夜食堂 私享料理》以及《深夜食堂》的原点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 855
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四万十食堂
作者：[日]安倍夜郎、左古文男 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-06-01 《深夜食堂》的原点。 四万十出身的漫画家安倍夜郎、左古文男合力之作。 有日本*后的清流之称的四万十川。 安倍夜郎、左古文男分享的浓情家乡味随笔，为你揭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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食趣儿董克平饮馔笔记
作者：董克平 出版：青岛出版社 日期：2016-06-01 董克平带您足不出户品四方佳肴美馔，开卷有益谈食文化掌故趣闻。食里有乾坤，自乐在其中。独乐乐不如众乐乐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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胖子之城
作者：殳俏 出版：重庆大学出版社 日期：2016-06-01 ◆法国、意大利、西班牙、美国，世界重量级美食争霸 ◆ 蔡澜、陈奕迅、沈星、徐峥、欧阳应霁、张悦然 隆重推荐 ◆ 殳俏《三联生活周刊》《悦食》文章首次结集出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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贝太厨房：十二城味
作者：贝太图书工作室 出版：中信出版社 日期：2016-06-01 贝太厨房首次将文化与饮食结合，精选12座极富特色的城市，在街头巷尾间寻找地道的古早味。 《舌尖上的中国》顾问沈宏非、餐饮名家曹靖等亲述一座城市记忆中的滋味与印 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 321
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在桂林，吃什么
作者：阿蒙[蒙锦慧] 著绘 出版：广西师范大学出版社 日期：2016-04-01 本书以绘本形式介绍了山水旅游名城桂林的美食，文字生动活泼，绘图精美有趣，是一本不可多得的美食攻略。全书以地点分章，包含尚水美食街、钟楼、解放西路、府后里、驿前街 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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蔡澜旅行食记
作者：蔡澜 出版：青岛出版社 日期：2016-04-01 作为香港四大才子之一，蔡澜的文字炉火纯情、登峰造极，又趣味横生、妙语连连，凡是有华人的地方，就有蔡澜的文字！本书为蔡澜先生近两年的最新文章，涵盖以寻味为目的的旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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茶文化与茶道艺术/龚永新
作者： 出版：中国农业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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古今饮食美文品鉴/纸上的味道
作者： 出版：山东人民出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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最美中国丛书 最美的食馔
作者： 出版：合肥工业大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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《吃的美德：餐桌上的哲学思考》（The Virtues of the Table： How to E
作者：[英]朱利安·巴吉尼[Julian Baggini]译者：闾 出版：北京联合出版公司 日期：2016-06-01 好吃联合京城*餐厅，精美特辑生动再现经典料理。 好看《你以为你以为的就是你以为的吗？》作家朱利安巴吉尼畅谈饮食哲学。 16位明星大厨，22道经典菜品，附 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 427
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寻味顺德3：美味相传（含央视原版光盘）（
作者：刘硕 费牖明 李健明 廖锡祥 出版：广东科技出版社 日期：2016-06-15 1、《舌尖上的中国》原班人马打造，央视首播一个月内，收看人次超过1.2亿，延续了舌尖上的精彩风靡！ 2、主创刘硕、费牖明是《秘境》导演，《秘境》是《舌尖上的中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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