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染整概论
作者：宋慧君 刘宏喜 王明 张伟 出版：东华大学出版社 日期：2022-02-01 本书概要地介绍了纺织纤维的基本结构与主要化学性能，纱线与织物的基本知识，各类纤维纺织物的染整加工工艺、加工原理和常用机械设备，以及染整清洁生产基本知识与措施，注 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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婴幼儿奶粉安全法规标准及检测方法
作者：郑文杰，刘伟 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 本书针对婴幼儿奶粉质量安全方面的法规、标准及检测方法进行了归纳汇总。本书分为两篇。篇对部分国家、地区及国际组织的政策法规及安全限量标准进行了汇编，包括国际食品法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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服装色彩设计（第四版）
作者：陈 彬 夏 俐 出版：东华大学出版社 日期：2022-02-01 色彩是现代服装设计一个重要形式，完美的色彩设计能提升服装美感，诠释设计内涵。本书共分九章，从色彩知识，色彩心理，到色彩具体搭配，包括所涉及的形式原则、整体设计、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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服装创意立体裁剪 （修订版）
作者：张馨月 出版：东华大学出版社 日期：2022-02-01 立体裁剪是一门神奇的服装制板艺术，它是围绕立体的人体形态与创作者实时互动的打板艺术，它是服装制板的始祖。早在原始人类使用兽皮、树叶在身体上适型以遮体时，便出现了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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烟碱和烟草的神经生物学和遗传学
作者：[英]戴维·鲍尔弗等主编，陈欢等译 出版：科学出版社 日期：2022-02-01 本书阐述影响烟碱和烟草反应的分子和遗传因素，重点关注烟碱可能在大脑内发挥的潜在作用，特别是在记忆力和注意力方面。本书旨在为读者提供当前关于烟碱神经药理学及其在烟 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 800
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提花织物设计
作者：罗炳金 出版：东华大学出版社 日期：2022-02-01 本书基于工作过程的理念，系统阐述提花织物（简称纹织物）生产的基本原理、装造工艺设计、纹样设计、意匠设计、纹织 CAD 操作功能与应用，以及电子提花机在纹织物生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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筵席知识与设计制作
作者：钱峰、黄瑞皎 出版：中国商业出版社 日期：2022-01-01 《筵席知识与设计制作》是《零基础到烹调大师——鲁班工坊系列丛书》之一，也是烹饪专业的专业主干课教材之一。在掌握一定专业知识和技能的基础上，对专业理论知识和专业技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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中华菜论
作者：赵荣光 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书是亚洲食学论坛主席赵荣光先生多年的食学研究成果，是国内本菜品文化研究的学术著作。书稿系统论述了菜品文化的根本属性、中国菜的地方性表述、菜谱学、中国菜品文化、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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小麦工业手册（第二卷）：小麦加工（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
作者：温纪平 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 《小麦工业手册（四卷本）》丛书围绕小麦工业中的小麦储藏、小麦加工、小麦淀粉、面制品四个关键工业环节分为四个分册进行编写，涉及储藏、小麦粉加工（小麦初加工）、淀粉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1044
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小麦工业手册（第一卷）：小麦储藏（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
作者：王殿轩 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 小麦是世界性的重要粮食作物，在口粮中占有重要地位。全世界约有35%的人口以小麦作为主要粮食。在中国的口粮消费总量中小麦约占43%，小麦也是我国中央、地方、企业和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 928
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小麦工业手册（第四卷）：面制品（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
作者：陈洁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 《小麦工业手册（四卷本）》 丛书围绕小麦工业中的小麦储藏、小麦加工、小麦淀粉、面制品四个关键工业环节分为四个分册进行编写，涉及储藏、小麦粉加工、淀粉加工以及面制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1044
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小麦工业手册（第三卷）：小麦淀粉（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
作者：郑学玲 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 《小麦工业手册（四卷本）》丛书围绕小麦工业中的小麦储藏、小麦加工、小麦淀粉、面制品四个关键工业环节分为四个分册进行编写，涉及储藏、初级加工（小麦粉加工）、深加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 928
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手工印染技法
作者：朱莉娜 出版：东华大学出版社 日期：2021-03-01 本书共分七章，包括手工印染概述、扎染图案、扎染的工艺流程和蜡染等章节内容。全书对手工印染的各种技法作了较为规范、系统和科学的阐述，内容丰富、注重实践、图文并茂， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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牛仔布生产技术（第二版）
作者：李竹君 刘森 出版：东华大学出版社 日期：2021-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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Photoshop服装设计
作者：董金华 戚雨节 出版：东华大学出版社 日期：2021-01-01 本书运用PhotoshopCC软件，围绕服装效果图的不同的表现效果展开案例教学，内容全面、案例丰富，各个案例尽量采用不同工具和技术手段，在注重技术广度的同时加强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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烤烟精益化生产研究与应用
作者： 出版：华南理工大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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女上装结构设计与工艺
作者：丁林 白志刚 常华栋 出版：东华大学出版社 日期：2022-02-01 本书以女上装制版工作流程为主线，对女上装生产常见的典型款式作系统的结构分解和工艺示范，着重表述女上装结构设计原理和方法、缝制工艺流程和技巧，以及结构设计与缝制工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 267
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服装文化概论
作者：黄士龙 出版：东华大学出版社 日期：2022-02-01 本书属专业通识类板块，汲取美学（审美）、社会学、心理学、艺术史学等学科的相关原理、史实，概括了服装文化，具有专业性强，同时简练概括，以及可读性强，本书侧重于文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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现代服饰图案设计（修订版）
作者：汪芳 出版：东华大学出版社 日期：2022-02-01 服饰图案经历了人类漫长服饰文化的雨露滋润，其内容与形式已是缤纷多彩、包罗万象，今天的服饰图案以其多样的视角、靓丽的造型样式成为流行服饰中不容忽视的重要设计元素。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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男装结构设计（第三版）
作者：万宗瑜 出版：东华大学出版社 日期：2022-02-01 本书系统分析了国内、国际男装号型标准 ；重点讲述了男装结构设计、男装工艺（夹里的配置）；对男装 结构设计中常出现的弊病作了分析，并介绍了版型修正方法；同时以实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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