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畜禽养殖与疾病防治（新型职业农民培育系列教材）
作者：卫书杰，李艳蒲，王会灵 主编 出版：中国林业出版社 日期：2016-08-01 在市场经济驱动下，随着人口增长及城市化进程 加快，人们对肉、禽、蛋、奶等动物性食品的需求增 加，畜禽养殖从传统的家庭养殖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205 
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让我们与健康同行—科学保健实用手册
作者：彭元 出版：湖南科技出版社 日期：2016-11-01 ※本书组织编写的专家为湘雅二医院、湖南师大体育学院、市中心医院、市中医医院（市八医院）的主任医师或教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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饮料工艺学（第3版）
作者：蒲彪，胡小松 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2016-09-01 饮料工艺学是食品科学与工程类专业的专业课程 。蒲彪、胡小松编写的《饮料工艺学第3版普通高等 教育十三五精品课程建设教材》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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英汉医药生物技术词汇
作者：詹正嵩等 出版：清华大学出版社 日期：2016-10-01 医药生物技术是现代生物技术研究和开发*活跃的领域，其发展日新月异，新名词、新术语、新概念不断涌现。然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2010
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涂布复合技术（第二版）
作者：李路海、谭绍勐、谢宜风等 编著 出版：文化发展出版社 日期：2016-11-01 涂布与复合技术，广泛应用在人们的生产生活中，从简单的墙壁粉刷，到精细的电子产品，乃至食品包装材料和纸张加工，都离不开涂布 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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校园安全综合手册
作者：[美]斯科特·邓拉普 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-10-01 本书根据美国《职业安全与卫生条例》等法律法规，全面探讨了校园安全的众多话题，不仅有如何在恐怖袭击和暴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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毒理学分支学科史
作者：史志诚 出版：西北大学出版社 日期：2016-08-01 《世界毒物全史》第六册《毒理学分支学科史》共10卷，分别介绍法医毒理学、工业毒理学、食品毒理学、生化与分子毒理学、环境毒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1185
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简单钩针：孩子们喜欢的蔬菜·水果·甜点帽子
作者：E G创意 出版：中国纺织出版社 日期：2017-02-01 《简单钩针：孩子们喜欢的蔬菜水果甜点帽子》 冰淇淋是要拿在手里还是戴在头上更让孩子们喜欢呢？把宝贝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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贡米
作者：任连举 出版：时代文艺出版社 日期：2017-01-01 本书会告诉你： ★生长在世界三大黄金水稻带之一、品质完全不输日本知名稻米品牌的吉林稻米，为何在市场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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贝雷油脂化学与工艺学：第六版（第四卷）（食用油脂产品：产品与应用）
作者：王兴国、金青哲 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-11-01 本书为国家出版基金项目、十二五国家重点出版物出版规划项目。 《贝雷油脂化学与工艺学》从1945年一版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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合作共赢：农民专业合作社
作者：于占海，李世武 编著 出版：中国民主法制出版社 日期：2016-09-01 当前，改善民生、增进人民福祉，有很多的事情要做：加快教育、就业、收入分配、社保、医疗卫生、食品安全等民生领域工作步伐，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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小小的花儿一朵朵开 小小豆豆系列
作者：陈晖 出版：二十一世纪出版社 日期：2016-11-01 北京师范大学陈晖教授30多年儿童教育和研究的真情之作。 著名儿童诗人金波先生题写诗序爱、天真、幻想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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中国人文之旅 青岛
作者：宣庆坤 郭艳 出版：安徽科学技术出版社 日期：2016-12-01 不仅介绍青岛各处的亮丽景观，如崂山、金沙滩、中山公园等，还向读者讲述这座城市的历史沿袭，以及青岛各式各样美味的食品，无论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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餐厅服务员：高级（国家高技能人才培训基地系列教材）
作者：陈衍怀 出版：暨南大学出版社 日期：2016-12-01 本书是餐饮服务员的高级版本，全书分理论知识部分和操作技能部分两部分，介绍了餐厅服务员从业基本素质、食品营养知识、饮食文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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食材特性一看就知
作者：王普生 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 本书对食品的基本概念、日常生活中常见的食材特性种类及品质特点、营养功效、饮食宜忌、采购、储存、食用等环节的基本常识和注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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饮食健康一看就会
作者：王普生 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 本书重点介绍了中医学对食品"性"和"味"的分类，中医阴阳学说与健康饮食的关系，中医补养方法、饮食的功效与作用。不同季节、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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现代仪器分析技术
作者：夏立娅 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2016-09-01 夏立娅主编的《现代仪器分析技术（高等学校教 材）》结合食品、农林、生物、质量检验等专业《仪 器分析教学大纲》的要求，考虑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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糙米酵素的生产与应用
作者：李志江，王霞 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 本书以糙米酵素发酵生产技术、质量控制及在食品中的应用和功能性为主线，重点介绍了糙米酵素的调配；探索以淀粉酶、蛋白酶及脂肪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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本草纲目125种养生中药图册
作者：王良信 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-01-01 近年来，随着中药养生知识的广泛传播，越来越多的人把中药作为食品，摆上普通百姓餐桌，作为美味佳肴。更有不少人把食疗作为防病 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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粮油加工实验技术（周裔彬）
作者：周裔彬、王乃富 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-03-01 《粮油加工实验技术》共计8章，包括：粮油基本成分分析；小麦粉加工品质分析；稻米加工品质分析；米面食品制作；植物蛋白与淀粉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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