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餐饮文化空间设计(第2版)
作者:刘蔓 出版:西南师范大学出版社 日期:2015-02-01 本书共有四章:第一章社会文明发展与餐饮文化的演变,第二章餐饮文化空间设计的基本概念与形式,第三章餐饮文化空间设计的基本原则,第四章餐饮文化空间设计的方法与步骤。本书作者结合自己在教学中遇到的问题,在第1版的基础上对基本理论知识、体力结构做了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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国际行政科学评论(80卷第3辑)
作者:国际行政科学学会,中国人事科学研究院 出版:中国人事出版社 日期:2015-03-01 每期围绕一个行政领域的主题进行讨论,主要刊载国际行政学界对该主题的最新论述。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 374 ![]() |
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毛线球13:令人沉醉的毛袜编织
作者:〔日〕宝库社 编著,风雨花 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2015-05-31 毛袜编织一直是许多人心中又爱又恨、总想着却又无法下手的雷区。或许是因为觉得国内穿的机会太少,或许是因为袜跟、袜口等处不好编织,或许是因为没有找到心仪的线,本次毛线球“敢为天下先”,由编织专栏作家西村知 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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中学生经济学
作者:姜达洋 出版:中国人民大学出版社 日期:2015-04-30 在国内,经济学始终被列为一门高深、精巧的专业性学科而被纳入众多高校的课程设置,繁杂的数学推导与定量分析更令众多数学基础薄弱的学生头痛不已,掌握经济学理论与经济分析方法,似乎成为一项极为困难的任务。如此阳春白雪的经济学教育方式,也使得经济学往 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 266 ![]() |
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看得见的二战史(上卷)
作者:肖石忠 出版:北京大学出版社 日期:2015-05-30 《看得见的二战史》:通俗解读二战的经典之作,再现70年前那些震撼人心的战争场面。二战史专家、中国人民解放军军事科学院研究员肖石忠全景式讲解二战史的权威力作。近千张珍贵二战经典照片,有一些是首次揭露,极 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 407 ![]() |
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优雅与灵活的运动击剑
作者:刘晓树 著 出版:二十一世纪出版社 日期:2015-01-01 本套丛书由浅入深地向广大读者介绍了人类体育盛宴——奥运会比赛的一些常见项目的起源、发展以及最基础的知识。本丛书的特色是包含的项目多,几乎囊括了奥运会所有的比赛项目,再有就是不仅对夏季奥运会的各类体育项 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 198 ![]() |
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水下刺客
作者:麦田 出版:天津人民出版社 日期:2015-05-01 潜艇是一种能潜入水下活动和作战的舰艇,是海军的主要舰种之一。麦田编著的这本《水下刺客(世界经典潜艇)》介绍了潜艇诞生以来,德国、美国等国的一些著名潜艇的研制、发展和完善过程,并且讲述这些潜艇在实际战争 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 232 ![]() |
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台南妈妈、山东爸爸以及我爱的西班牙
作者:王杰 出版:漓江出版社 日期:2015-05-01 1.著名画家的手绘食记,别具艺术气息 2.台南、山东、西班牙,由饮食串连起的家庭记忆、生活历史,既有浓浓的乡土味,也有动人的异域风情。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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政党科学与政党政治科学化
作者:朱昔群 著 出版:中央编译出版社 日期:2015-05-01 本书对政党科学的引入和建立、对执政体系和执政理论的基本框架、对党建科学化的基本方向和基本要素、对执政党的发展和转型的基本思路都在比较深入的研究的基础上提出了新的见解。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 664 ![]() |
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汽车文化
作者:赵万忠,王春燕 主编 出版:国防工业出版社 日期:2015-03-01 《汽车文化》是融知识性和趣味性为一体的有关汽车基本知识的教材,重点叙述汽车的历史、文化、发展和相关活动等方面的内容。主要包括汽车发展史、汽车公司及其车标、汽车人物、汽车基本知识、汽车运动、电动汽车和汽车科技等。通过《汽车文化》全书的学习,使 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 ![]() |
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百年老店:名家的秘诀
作者:[韩]KBS 百年老店制作组 出版:华中科技大学出版社 日期:2015-07-01 存活了一个世纪之久的老店 是如何诞生的? 长寿店铺都有怎样的经营秘诀? 遍寻全球百年老店,记录顶级店铺成功的秘诀和独特的感动 KBS优秀科教节目“百年老店”严选的顶级名店! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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《欧洲家庭最喜爱的西餐食谱·蛋糕篇》
作者:[英]乔安娜·法罗 著 ,徐彬 译 出版:广东南方日报出版社 日期:2015-05-30 1.最经典 最甜品 最轻松 一学就会 做出生活好味道! 2.全欧洲 最正品 最时尚 最爱做 舌尖上的最美77种蛋糕! 3.蛋糕是西式最常见甜品,最受欢迎,让所有甜品爱好者美梦成真。 ... |
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家庭种菜超简单(快乐种植!美味享受!再生蔬菜与普通蔬菜种植新体验)
作者:[日]冈井路子 出版:机械工业出版社 日期:2015-08-01 再生蔬菜的培育方法很简单,使用料理中用剩下的蔬菜切除部分或者蔬菜的根部,只需要浸在水中,到生根之后移植到土中,便可多次收获!而自己种植,不仅能享受到收获的乐趣,其中的过程体验更是无法言表。 家庭种菜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 ![]() |
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电饭锅做菜一本就够(218款家常美味,汤粥饭,鱼虾肉,时令菜,主食、甜点、创意食品,全都一锅端。不管
作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 对于工作、出差、上学等在外地,而又不便置办太多炊具而又想吃得丰盛一些的人来说,电饭锅是必不可少的工具,除了煮饭之外,几乎能想到的美食,电饭锅都能做出来,所以不管去到哪里,追求味觉享受的你都别忘了带上一 ... |
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天边采云
作者:顾玉清 出版:世界知识出版社 日期:2015-08-01 本书是一个著名媒体人遍访50多国人与事的珍贵记忆。他带您一起探寻五洲山水,体味天涯风景,感受旅途滋味。 ... |
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世界各国直升机精粹
作者:【法】菲利普·布莱 出版:人民邮电出版社 日期:2015-09-01 1.一本适合阅读与收藏的精美世界直升机图册; 2.高、快、精准、灵活——揭秘各种直升机之ZUI; 3.全书详细介绍了世界各国各种直升机的变迁,从开始的直升机设计灵感,到民用、军用等各式各样的机 ... |
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你若不伤,岁月无恙
作者:尚启元 出版:广东人民出版社 日期:2015-08-01 不走出去 世界只是我们以为的那个 走出去 我们就一点一点的 变成了世界 行走在18部热映或曾经热映影片的外景拍摄地 跟着电影去旅行 只为一场美丽的相遇 在路上,遇 ... |
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精品菜点实践手册
作者:旅游管理职业教育等级分级改革课题组 编 出版:中国旅游出版社 日期:2015-08-01 《精品菜点实践手册》主要介绍了不同烹饪方法的37种典型菜肴、不同面坯的20种典型面点的相关制作内容。每种菜点都从菜点原料、菜点制作、菜点营养三个方面进行了详细阐述,并对课程考核分成三阶段考核,第一阶段注重于制作与服务卫生考核,第二阶段重点考 ... |
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中国人民抗日战争历史知识问答
作者:中华中央党史研究室宣传教育局 编 出版:中共党史出版社 日期:2015-09-01 中共中央党史研究室宣传教育局编著的这本《中国人民抗日战争历史知识问答》收录了1931年至1945年期间关于中国人民抗日战争的450道问题及答案,基本涵盖了从抗日战争开端到抗日战争胜利整个过程中的重要人物以及重大历史事件等,是一本帮助读者掌握 ... |
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会做外国菜好牛啊(小吃货美食绘)
作者:品阅 主编 出版:农村读物出版社 日期:2015-09-01 随着人民生活水平的提高,西餐及其他外国菜开始走进大众生活,成为改善生活,调和口味的重要菜品类型。做外国菜,也变成了有情趣的活动。亲手做外国菜,和朋友及家人分享做外国菜的乐趣,这是烹饪之外的更高满足感。品阅编写的《会做外国菜好牛啊小吃货美食绘 ... |
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