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国家食品药品监督管理总局 北京市惠民医药卫生事业发
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“十四五”时期加快河北人力资源和社会保障事业发展研究
作者：陈丽莎 仝广顺 出版：中国财政经济出版社 日期：2021-12-01 人力资源和社会保障事业是实现一个国家和地区经济社会发展、社会安全稳定、人民幸福安康的重要的制度安排。进入21世纪以来特别是党的十八大以来，河北省人力资源和社会保障事业在发展速度和覆盖范围取得了突出成就：就业形势保持总体平稳状态，广覆盖、保民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394 
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餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐饮食品质量与安全概述、餐饮食品质量与安全管理实施、餐饮环境和人员卫生管理、餐饮岗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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2022年国家医疗服务与质量安全报告 神经系统疾病分册
作者：国家神经系统疾病医疗质量控制中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-01-01 随着医疗卫生改革不断深入，国家卫生健康委员会的工作重点之一就是医疗质量。国家卫生健康委员会医政医管局每年也出版发行《国家医疗服务与质量安全报告》。国家神经系统疾病质控中心作为标杆质控中心，通过对质控大数据分析和反馈展示，对开展神系统相关病种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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可食食品快速检验职业技能教材（中级）
作者：广州汇标检测技术中心等组织编写 叶素丹等主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《可食食品快速检验职业技能教材》（中级）是 第四批1 X证书制度试点可食食品快速检验职业技能系列教材之一。教材分食品快速检测基础理论、典型工作任务、检测项目实训三部分介绍，配有三套试题以及26个活页工单。基础理论内容涵盖快检概述、资源要求、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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迈向省域食品安全治理现代化：浙江之路
作者：韩阳 张晓 出版：知识产权出版社 日期：2024-04-01 食品安全现代化治理的先行者，浙江是我国最早启动食品安全现代化治理的省份，其通过成功实践带来了浙江路径、永康模式、湖州模式等，为其他省份食品安全现代化提供了样板。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 447
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北京体育蓝皮书：北京市青少年体育发展报告（2022~2023）
作者：石风华，郝晓岑，苏峻，刘忠心，朱宏 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-08-01 《北京青少年体育发展报告（2022-2023）》是关于北京市青少年体育的第一本蓝皮书。本报告采用文献资料、专家访谈、实地调查、数理统计、逻辑推理等研究方法，对近年北京市青少年体育发展进行全面、系统、有效的历史分析、现状调查和理论建议。研究在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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食品文化简论（第二版）
作者：庞杰，余华，梁文娟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 1.本书将饮食与思想情感和文化品位有机融合，将简单的饮食行为上升到精神层面，形成食品文化，以独特的视角向大家介绍中国食品文化的起源、形成与发展。 2.本书引经据典，图文并茂，集学术性、专业性、科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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《中外档案事业史》学习指导
作者：陈子丹编著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-12-01 本书是全国高等院校档案学专业核心课程“中外档案事业史”的支持性、辅助性、指导性学习参考书。各章节内容要点以《中国档案事业史》（周雪恒主编，中国人民大学出版社1994年版）和《外国档案事业史》（黄霄羽主编，中国人民大学出版社2004年版）两部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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北京市优秀工程勘察设计奖作品集2019
作者：《北京市优秀工程勘察设计奖作品集2019》 编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-02-01 为庆祝中华人民共和国成立70周年，展示首都北京的优秀建设成果。北京市工程勘察设计行业协会组织编写了该作品集，该书集中展现首都建设的优秀技术成果和精品工程，努力打造北京设计品牌，总结并倡导先进设计理念和先进技术，推动国内勘察设计企业以品质促发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1902
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2021年国家医疗服务与质量安全报告——呼吸专业分册
作者：国家呼吸医疗质量控制中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-03-01 《国家医疗服务与质量安全报告—呼吸专业分册》（以下简称《报告》）是由国家卫生健康委医政司组织，国家呼吸医疗质量控制中心（以下简称“中心”）编写的年度报告，迄今，已连续完成 6年（2015 —2020年），是我国呼吸专业医疗服务和质量安全最权 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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食品感官评价操作教程
作者：冷小京，陈建设 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-08-01 《食品感官评价操作教程》作为高校食品感官评价理论教学的辅助教材，侧重实验操作技巧和案例解读，并采用二维码导入的短视频等可视化方式，系统分析并展示了食品感官评价技术在葡萄酒与果酒、咖啡、乳品和肉品等真实食品体系中的应用。该书在突出案例操作教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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农产品食品安全评价技术（林洁）
作者：林洁、毕春慧、卫晓英 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 本教材以农产品食品质量安全评价岗位能力需求为依据，以工作过程系统化的理念为指导，以典型项目任务为依托，整合了农产品食品检测中的必检、常检项目，按照项目化教学体系编写。内容涵盖农产品食品检验认知、农产品食品检验基本程序、真菌毒素检测、农药残留 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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百名党员讲税收故事
作者：国家税务总局税收宣传中心、中国税务报社编 出版：中国税务出版社 日期：2022-04-01 本书以“小切口”反映“大历史”，在这 100 名来自不同年代、不同地域、不同岗位上的税务党员代表，有革命战争年代不怕牺牲保护税款的税务战士，有年过百岁的新中国税收事业“开荒人”，有扎根雪域高原驻边兴税的基层税务“老兵”，有投身乡村带领百姓脱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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2024中华人民共和国保守国家秘密法：含简明问答（64开红皮烫金）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2024-02-01 含新修订《中华人民共和国保守国家秘密法》全文，增加相关简明问答，便于学习掌握新规定。 ... |
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功能食品实验教程
作者：米生权，陈文 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本教材作为《功能食品教程》（第二版）配套的实验教材，力求全面系统地设置功能食品功能评价、安全性毒理学评价、功能因子检测、维生素与矿物质的检测等常规实验，在参考最新国家标准及功能评价调整方案的基础上，结合实验教学过程中的实际需求，将理论教学与 ... |
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食品科学基础：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品科学基础：第五版》是国外优秀食品科学与基础专业教材之一，教材由美国领先的食品科学教育者编写，由我国食品专业相关专家学者翻译。本书以碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖和甜味剂和糖果、烘焙产品等食品科学专 ... |
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实用食品雕刻技法大全
作者：罗家良 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书共分两章，章介绍了果蔬雕的基本知识，包括刀具、刀法、原料以及食品雕刻的一般性步骤如怎样切大型、怎样雕鸟嘴、怎样雕翅膀、怎样雕鸟爪等，并以“几何法”“比例法”“动势曲线法”为理论依据，对食品雕刻中常见的禽鸟动物的外形结构动作姿态进行科学的 ... |
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国家中心城市蓝皮书：国家中心城市建设报告（2023）扩大内需战略与特大型城市建设
作者：刘国际，张铟，胡明生，喻新安，陈耀，杜学霞，徐艳红 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-11-01 2022年，我国经济发展遇到国内外多重超预期因素冲击，城市发展速度变缓，部分国家中心城市的经济指标增速低于全国平均水平。本书系统总结了2022年以国家中心城市为主体的特大型城市建设的主要举措和成效；深入分析了扩大内需战略下21个特大型城市尤 ... |
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药品市场营销技术（第四版）（严立浩）
作者：严立浩，严振 主编，吴海侠 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 1.本书多次修订再版，被立项为十二五职业教育国家规划教材，内容经典实用； 2.本书理论知识与案例紧密结合，便于教学； 3.本次修订，书中以二维码链接的形式加入了微课和视频资源，读者扫码即可学习相关 ... |
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食品接触材料危害物检测与风险评估
作者：王志伟等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 《食品接触材料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触材料为主线，全面阐述食品接触材料安全涉及的关键科学和技术问题，建立覆盖食品供应链的食品接触材料中危害物高通量侦测和快速筛查、危害物及其迁移的精准定量检测、迁移规律揭示、迁移微观模 ... |
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