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巧克力阿华甜 著
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万物由来双语百科(第三级)
作者:[美]莉萨·奥因斯 等 出版:外语教学与研究出版社 日期:2021-08-01 ·10个步骤讲清“它是怎么来的”,孩子的好奇都在这里 ·读英语 学科学 锻炼逻辑思维,一套读物,三种收获 ·4个套装循序渐进,适合三到七年级 ·47本读物 ... |
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好包装的材料应用
作者:善本出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2021-09-01 产品包装的两大要素,一为结构,二为材料。本书从产品包装的材料入手,介绍了纸、布料、塑料、金属、草木和皮革这六种常见包装材料。 本书详细介绍了63种包装材料,并 ... |
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鼓楼新悦.珍奇屋中的世界史
作者:[法]克里斯蒂安·格拉塔洛浦 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-12-01 你是否想过,一根针、一叶草、一件家具、一个词语都可能是时空的旅行者、历史的见证人?这些我们每天见到的极为普通的物品曾经给人类文明带来了巨大变化,比如缝衣针影响了 ... |
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法式甜点(王森世界名厨学院)
作者:王森 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-05-01 ★世界ding级甜点大师的经典配方 《法式甜点》收录法国甜点MOF大师Christophe Rhedon、法国里昂甜点世界杯冠军Mathieu Blandin ... |
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可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕:福田淳子健康配方
作者:〔日〕福田淳子 著,郑钧[Jasmine] 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-07-01 《可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕:福田淳子健康配方》是日本知名点心师、营养师福田淳子研发的超人气水果蛋糕与甜挞食谱*版,集中介绍了在自己家中制作犹如专业甜品店售卖 ... |
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老鼠记者全球版38 吝啬鼠城堡
作者:杰罗尼摩·斯蒂顿 出版:二十一世纪出版社 日期:2017-10-01 本套图书主要针对7-8岁的读者,借用妙鼠城的记者一个名为杰罗尼摩斯蒂顿的老鼠的视角,讲述了一个又一个充满幽默色彩的探秘冒险故事,展现了一个奇趣无边的老鼠世界。 ... |
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稻田老师的烘焙笔记1 曲奇与黄油蛋糕
作者:稻田多佳子 出版:南海出版公司 日期:2017-11-01 日本人气烘焙达人稻田多佳子因在2000年成立的点心烘焙网站CARAMEL MILK TEA而备受欢迎,作品整理成册后于2012年出版*本《稻田老师的烘焙笔记1 ... |
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经典法式烘焙起步就成功:步骤图解?关键技法
作者:[法]托马斯·菲乐 出版:电子工业出版社 日期:2018-05-01 法式甜点珍藏级食谱殿堂级主厨手把手亲授不失败的关键技法详细图解制作步骤 因为对经典的恪守、对品位的坚持,让层层美味绽放于味蕾 ... |
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疯狂咖啡因:日常习惯如何让我们得益、受害和沉迷
作者:[美] 默里·卡朋特 出版:广东人民出版社 日期:2018-12-01 《纽约时报》、《纽约邮报》、《科学家》、《科学美国人》等著名媒体争相报道 首部关于咖啡因的科普图书,横跨医学、心理和咖啡商业,融合历史、法律与科学,生动介绍咖 ... |
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熊谷裕子甜点教室:蛋糕坯
作者:[日]熊谷裕子 著 出版:南海出版公司 日期:2019-01-01 熊谷裕子【全新力作】,揭秘蛋糕坯的制作诀窍! 【从前未有】23款精致甜点,示范家庭烘焙get不到的专业技能! 【全面精当】3类坯体覆盖全宇宙,6大技巧搞定精 ... |
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手作四季烘焙
作者:chez soi,手绎厨艺&生活创作空间 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-01-01 橱窗里的美味点心总是让你垂涎欲滴?! 漂亮、精致的甜点自己做,每日都是适合烘焙的好日子! 各式的蛋糕、甜点以及中西式餐厅中的人气料理,手作起来并不难,看似复 ... |
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予我满心欢喜
作者:苏非影 出版:贵州人民出版社 日期:2019-03-01 轻微社交恐惧症甜品店主VS声线魅惑的神秘小哥 甜品店里来了一位坏?脾气的抢食小哥 耍无赖做了小店店员 从此,惊喜惊吓又暖心的生活开始了 读者齐呼:这个恋 ... |
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改变近代文明的六种植物
作者:酒井伸雄 著,张 蕊 译 出版:重庆大学出版社 日期:2019-04-01 当自然物种与人类文明产生交集,世界发生了什么!? 《改变近代文明的六种植物》就是一本讲述六种植物扭转近代文明的著作! 1492年,航海家哥伦布穿越大西洋发现 ... |
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法国精品级创新甜点
作者:[法]诺埃米·斯特鲁克 出版:电子工业出版社 日期:2019-06-01 展现当代法式甜点烘焙的高水平和创新技艺,带来梦幻般的视觉享受 45道颠覆感官的法国流行创意甜点,打造视觉和味觉的双重飨宴 精选*代表性的法式甜点款式,以传统家常甜点和经典款甜点为基础,从配方、造型、口 ... |
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美式家庭烘焙
作者:[日]岛泽安从里 出版:红星电子音像出版社 日期:2019-10-01 1.正宗的美式、英式风味。选取地道的香料、碧根果、椰枣等食材,采用英国和美国家庭传统、地道的配方和做法,烘焙奇亚籽马芬、布朗尼、坚果磅蛋糕、谷物面包,呈现正宗的 ... |
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法国烘焙教父的甜点配方
作者:[法]艾瑞克·凯瑟,布兰迪娜·博耶[Blandine,Boy 出版:上海文化出版社 日期:2020-03-01 本书中,法国著名面包师艾瑞克凯瑟将传授给读者自己创办的梅森凯瑟甜品店内的独家烘焙秘方。不但有常年使用的经典私房配方与技巧,还特地编写了节日主题系列甜点和适合过敏 ... |
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家庭烘焙制作大全
作者:[韩]李智惠 著,李艳 译 出版:河北科学技术出版社 日期:2020-05-01 在餐厅吃得到,在家也同样可以做出不输餐厅的美味精致甜点。闲暇之余,制作一款喜欢的甜点,与家人朋友享受幸福的时光吧! ★汇集韩国五大商圈名店的招牌甜点,完整公开 ... |
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西式面点师(高级)
作者:史见孟 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-01-01 ... |
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巧厨娘微食季:温馨的 甜蜜蛋糕(C08)
作者:圆猪猪,美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2015-09-01 这本美食书不厚,拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细,都是网络大V千锤 ... |
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一起来吃下午茶:悠闲派对,共享午后甜咸小“食”光(我在这里等
作者:晴天小超人 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-05-01 早午餐·下午茶·轻晚餐 极简吃货的周末生活提案,“下厨房”人气作者精致来袭!随书赠送"一起来吃"精美折页! 《一起来吃》系列,精选“下厨房”最 ... |
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