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日本面包推广协会
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日本国宝解剖书
作者：[日]佐藤晃子 著 出版：新星出版社 日期：2023-01-01 ★一本书云游日本艺术名所，遍览跨越千年的国宝文物，探寻美的源流，重新发现日本。 绳文时期的“维纳斯”、纪念亡夫的最古老刺绣、作为侘寂美学源头的待庵、最早的3D ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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日本的佛教与神祇信仰
作者：[日]义江彰夫 著 出版：商务印书馆 日期：2010-04-01 该书主要阐述的“神佛结合”是一种结果。该书内容由两部分构成。靠前部分根据岩波书店的新书系列《神佛习合》译出，另一部分为著者在东京大学公开讲义上的授课内容。该书作者从比较历史学的角度重新审视日本的神祗信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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欢迎来到日本中世
作者：[日]吴座勇一 出版：陕西人民出版社 日期：2023-03-01 《应仁之乱》《古代日本的战争与阴谋》作者又一力作 珍贵版权图，直观再现日本中世的生老病死、文化教育 长期上榜日本亚马逊“镰仓时代”图书榜单 日本中世不只有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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日本
作者：程艳春 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-04-01 丛书简介 “世界建筑旅行地图”丛书一共10本，有《日本》《德国》《英国》《法国》《荷兰》《瑞士》《美国》《西班牙》《意大利》《俄罗斯》。主要介绍各国世界文化遗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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反贫困社会工作案例研究：协会实践
作者：向德平 出版：华东理工大学出版社 日期：2021-06-01 本书描述中国社会工作教育协会组织高校社会工作专业力量参与脱贫攻坚的历程， 记录中国社会工作教育参与脱贫攻坚的历史实践，结合了全国的经验和做法，是一本理论和实务兼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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面包与黄油的故事：历史、文化与食谱
作者：[英]理查德·斯内普斯 [英]格雷特·哈林顿 [英]伊夫·海 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 1.人类何时开始烘烤面包？黄油被食用的历史比面包被食用的历史晚一万年？哥白尼除了提出日心说，还是将面包和黄油搭配在一起的*人？《面包与黄油的故事：历史、文化与食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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十三机兵防卫圈：官方漫画精选集（赠双面艺术卡1款）日本第51届星云奖“媒体类”提名作品
作者：日本ATLUS 原作 ， [日]片桐ikumi等 绘 ， 刘 出版：新星出版社 日期：2024-07-01 《十三机兵防卫圈 官方漫画精选集》是以漫画家片桐ikumi、晴濑浩贵、梵辛为首，共十四位作者共同参与的漫画作品集。本书收录了以原作《十三机兵防卫圈》为蓝本创作的十二个小故事，均以《十三机兵防卫圈》的剧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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数学脑·图形与几何（全4册，日本数学教科书编者亲自设计的游戏书，搞定数学重要知识点——平面图形、几何
作者：日本学研出版社 坪田耕三 小西丰文 出版：青岛出版社 日期：2024-01-01 1.日本数学教科书编者亲自设计的游戏书，搞定数学重要知识点——平面图形、几何空间思维！ 2.运用折纸、七巧板、“心碎拼板”、双俄罗斯方块、潘塔贡拼块等学具，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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面包制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本教材基于实际工作过程和岗位要求，按照面包产品的实际生产流程，运用任务驱动，配合实训导向模式进行编写。以面包产品生产工艺流程为主线，以生产“工序”为载体，通过解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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面包超人情景认知洞洞书
作者：[日]柳濑嵩 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2021-03-01 适合年龄：0-4岁 日本超人气角色面包超人，荣获吉尼斯世界纪录。 图书风靡日本40年，累积销量超过8100万册。 面包超人连续12年登上日本0-12岁孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1201
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人气面包食谱
作者：彭依莎 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 ★20款新手面包、21款夹馅面包、14款蛋糕、14款咸面包，9款创意造型面包满足你对面包的一切需要。 ★从准备工具到基础材料，从常见问题到注意事项，一切从基础入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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面包烘焙教室
作者：[法]克里斯托夫·多韦尔涅[Christophe dover 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书图片精美，各种面包制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学习，自己制作，是极有用又有趣的一本书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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专业面包制作教科书：发酵篇
作者：堀田诚 著，张沿婷 等译，栾绮伟 主审 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤，专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方，就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识，发酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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回家做面包
作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-01-01 ★专注家庭制作12年，39万人信赖，自由老师一次讲清家庭制作的精髓。 ★面包指南5讲，一次吃透基础；面包门诊87问，一次理清疑难；配方精讲192道，一次学通门道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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手作83款人气馅料面包
作者：吕昇达 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 83种馅料面包，精准材料配比，讲透馅料制作，全面介绍标准制法 “五款”商业用标准面团配方，“四个”核心包馅手法，解密“商业烘焙” 化繁为简，以简单的方法创造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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做个好面包
作者：[美]德州农民 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-09-01 这是一本烘焙爱好者不可错过的烘焙工具书，从这本书，你可以了解关于面包的一切，原料、工具、烘焙原理、面包的特色、制作关键等，而这一切，都是为了做出好吃的面包，如此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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新手一学就会，可爱、简单的糖霜曲奇
作者：日本主妇兴趣技能协会 著 冯莹莹 译 出版：水利水电出版社 日期：2017-06-01 1、 来自日本的手绘糖霜饼干讲师从糖霜的基础、制作方法，到糖霜饼干的绘画步骤、图案等一一进行了详细介绍。浓缩了很多巧妙的小技巧，让你*次做糖霜饼干就可以成功！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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氢能百科全书（精华版）
作者：日本氢能协会[水素エネルギー協会] 出版：机械工业出版社 日期：2022-10-01 什么是氢能？ 氢能给人们带来什么便利？ 关于氢能的技术课题有哪些？ 本书从历史背景、学术基础、关键技术的实际状况、确保安全的措施、世界发展动向等各个方面， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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街角的面包和咖啡
作者：[日]川口叶子 出版：南海出版公司 日期：2018-02-01 石窑的高温烘烤出带薪柴香味的面包，用自己培育的酵母制作的乡村面包，以天然原料为基础做出的个性甜点，还有与面包搭配的各式料理和现磨咖啡。面包师对生活的理解通过美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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阅读推广服务质量管理研究
作者：张泸月 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 伴随着阅读推广服务的深度开展，如何将有限的阅读推广资源进行科学合理的布局，完善推广活动外部和内部质量保障体系，提升推广服务成效，实现推广资源价值最大化成为阅读推广领域亟待解决的重要问题。《阅读推广服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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