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燕国材 张春兴
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吃不胖的魔法甜点
作者：铃木沙织 著，罗晓筠 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 从小就很喜欢甜点，曾经一度胖到97千克！3年里2次被医生警告“有英年早逝的危险”，根据在制药公司工作期间所掌握的知识，进行糖分控制并成功减重50千克的超人气瘦身食谱作家铃木沙织的又一新作《吃不胖的魔法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279 
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吃对素食健康满分
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 1.装帧精美，高清大图，铜版纸精美印刷，图文并茂，阅读感好。 2.资深健康、营养师及养生保健学者团队执笔，全方位挖掘食材营养，效果显著口碑好。 3.160余道营养创意素食餐，制作步骤详解，一看就会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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医食住行 中医科普大V“懒兔子”2024重磅新作
作者：懒兔子 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-03-01 ★中医自媒体大V、央视“中国好书”作者懒兔子全新作品。 ★内容包含饮食、起居、生活习惯等方方面面，让中医真正回归日常。厨房、办公室、阳台花草区，都是养生的好地方！ ★内含29款打工人养生茶，28种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据； *图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司的制作步骤，易学易懂； *本书可供日料店 ... |
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趣味手绘日本料理
作者：[法]洛尔·琪耶 著，王炳坤 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 这是一本图文并茂的日本料理小百科！ 以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料…… 邀你一同发现日本风土人情，开启寻味之旅！ 如何制 ... |
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食品接触材料危害物检测与风险评估
作者：王志伟等 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 《食品接触材料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触材料为主线，全面阐述食品接触材料安全涉及的关键科学和技术问题，建立覆盖食品供应链的食品接触材料中危害物高通量侦测和快速筛查、危害物及其迁移的精准定量检测、迁移规律揭示、迁移微观模拟预测、膳食暴露评估等完整的技术体系，为科学有效保障食品接触 ... |
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精选家常好汤（用心教你如何认识、选购常见食材，130道春季滋润汤，130道夏季降暑汤，130道秋季平
作者：黄远燕 出版：江苏美术出版社 日期：2013-04-01 用心教你如何认识、选购常见食材，130道春季滋润汤，130道夏季降暑汤，130道秋季平燥汤，120道冬季滋补汤，好学易做，快来为家人煮碗建康汤吧。 ... |
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《塔&派》（用超市就可以买到的食材，烘培大师手把手教你搞定70款经典法式西点！）
作者：陈明里 出版：光明日报出版社 日期：2013-11-01 超市就可以买到的食材，操作简单零失误，轻松烘培出70款姿态各异的经典法式风情西点！ 40年烘培经验的国际西点大师亲自传授！ 一学就会！一看就懂！ 数百张精致图片完美展示烘培每一步！ 在家烘培， ... |
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家常美食本草纲目（精选400余种常见食材，让你搭配好饮食，轻松吃好每一餐）
作者：黄远燕 出版：江苏美术出版社 日期：2013-05-01 本书从日常食材开始，收集了400余种食材，在饮食营养方面做了简明扼要的释义。书中有些内容已为现代科学所证实，有些内容则属民间通俗习惯，可供读者参考。 ... |
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电子技能—工作岛学习工作页（职业院校机电类专业一体化教学系列学材）
作者：朱振豪 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-09-01 从专家组成立、文件学习、企业考察、任务设计、载体选型到学材编写、情景化建设、模块教学及师资培训等方面都进行了大量的调研、探索和研发工作，历经近两年。经过专家委员会全体专家的不懈努力，2010年秋季，机电专业一体化教学课程方案在广东省岭南工商第一技师学院落户并试教，2011年春季部分课程教学模块分别在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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低糖少油好吃手工饼干（选择有益健康的食材，天天吃也没问题）
作者：[日]藤泽由纪 著，沙子芳 译 出版：光明日报出版社 日期：2014-07-01 本书最重要的制作理念是： 1使用简单的材料，减少油、糖的分量。 2选用有益健康的食材，豆渣、豆腐、豆浆、酸奶、芝麻、黄豆粉、五谷杂粮、干果、坚果等。 3确保食材无添加，天天吃也没问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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糖尿病病怎么吃 科学、实用的自我保健全书 食材+药材+中医调养 对症食疗
作者：《健康大讲堂》编委会 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-09-01 患了糖尿病就意味着什么都不能吃?NO！“糖友”们也可以享受美食，关键在于选对食物、吃对量。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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胃病怎么吃 科学、实用的自我保健全书 食材+药材+中医调养 对症食疗
作者：《健康大讲堂》编委会 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-09-01 胃，重点在养。我们何不从饮食入手，防微杜渐，掌握养胃饮食黄金原则，吃对食物、科学调养，养出健康好胃口。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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心脑血管病怎么吃 科学、实用的自我保健全书 食材+药材+中医调养 对症食疗
作者：《健康大讲堂》编委会 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-09-01 本书涵盖了心脑血管病患者宜吃的常见食材和中药材，适合的运动和中医调理方法，帮心脑血管病患者全面调理，成为自己的饮食调理专家。 ... |
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3D打印技术培训教程：3D增材制造（3D打印）技术原理及应用
作者：余振新 出版：中山大学出版社 日期：2016-08-01 本教材的主要内容是以目前应用非常广泛、非常有发展前景的FDM及SLS技术路线来解说3D增材制造的技术原理，以典型的适用于教学、个性制作、工业首版模型以及艺术设计的3D机器作为样机，详细讲解其操作步骤及具体应用。教材共分10章：什么是3D打印，如何获得打印模型，FDM机的使用，SLS激光机的使用，分层 ... |
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脱脂松木锯材
作者：本社 编 出版：中国标准出版社 日期：2013-06-01 本标准按照GB／T1.1—2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由全国木材标准化技术委员会SAC／TC 41提出并归口。 本标准起草单位：中南林业科技大学、广东省宜华木业股份有限公司、中国林业科学研究院木材工 ... |
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本草纲目食材药用
作者：蔡向红 编著 出版：陕西科学技术出版社 日期：2014-05-01 蔡向红编著的《本草纲目食材妙用》挖掘《本草纲目》在生活中随吃处可见食物的药用价值，精心挑选了百余种食物，深入浅出地阐述它们的养生功效和养生妙用。而且还特别提供了不同年龄人群、不同体质读者以及在不同季节 ... |
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中华食材（上中下）
作者： 出版：合肥工业大学出版社 日期： ... |
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森系油画棒插画教程
作者：邓瑞宁子 出版：电子工业出版社 日期：2021-09-01 作者画风清新，书中绘画案例丰富、讲解细致。书籍装帧精美、内文选用高克数高白纯质纸印刷、封面部分uv工艺，文艺高端。随书附赠高清线稿、视频教程、精美书签、可爱贴纸等教学资源，使学习更加生动和直观，是油画 ... |
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内蒙古菜肴制作
作者：武国栋，陈浩，王猛 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 本书极具地方特色，是内蒙古本地甚至全国各地区餐饮从业人员和饮食爱好者了解内蒙古地区菜肴制作方法的必选图书。 ... |
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