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瑞亚酒店管理学院
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上海商学院酒店管理专业教学案例集
作者： 出版：经济管理出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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国家示范性院校重点建设专业酒店管理专业系列教材--酒店会计实训
作者：许鹏，徐涛 编 出版：中国旅游出版社 日期：2020-03-01 《酒店会计实训国家示范性院校重点建设专业酒店管理专业系列教材》系统地介绍了酒店会计业务的核算方法。全书围绕业务-凭证-账簿-报表这条主线展开，对酒店会计实务的特色内容酒店营业收入、餐饮成本，人工费用. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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酒店英语 （21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：吴石梅，杨易 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2018-02-01 本教材分为三部分：1.酒店行业基层岗位通用英语知识与技能（包括三个单元）； 2.酒店行业基层岗位专属英语知识与技能（包括13个单元）；3.附录（包括5个附录）。每个基层岗位专属英语知识与技能单元包括单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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酒店服务与管理心理实务（卓越·21世纪酒店管理系列）
作者：谢永健 出版：复旦大学出版社 日期：2018-09-01 本书全面借鉴和吸收了国内外学者对酒店服务与管理心理方面的研究成果，体现了当今在此领域的较先进的理念，并在结构安排上全面体现工学一体化教学的需要，按项目进行编排，每个项目里以问题为引导，力求以师生共同讨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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酒店岗位英语实训（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）
作者：杨骞 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-01-01 本教材内容主要致力于前厅、客房、餐饮三大板块一线服务与管理岗位英语技能的学习与实践，以酒店组织架构为出发点，定位相关重要岗位服务流程（视听对话）、重点技能语言讲解、情景案例分析演练。根据课程特点，本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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酒店前厅与客房管理（第二版）（卓越·21世纪酒店管理系列）
作者：谢永健 主编 出版：复旦大学出版社 日期：2019-04-01 本书共十一章，全面阐述了酒店前厅与客房管理的相关理论知识与实践内容，前厅部分综述了前厅环境布置、客房预订、前台接待、大厅服务及宾客关系管理的内容，客房部分阐述了客房清洁管理、客房对客服务管理、客房用品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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现代酒店管理基础（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：李妍 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-07-22 本教材是主要阐述了现代酒店管理的基础理论、职能管理和业务管理三方面的内容。基础理论部分主要阐述了基础的酒店管理理论；职业管理部分主要阐述了酒店资源管理、酒店公关与企业形象、酒店品牌与文化管理、酒店营销 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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室内细部图集6 酒店与休闲场所（全新室内细部设计实例图集，细部节点100例）
作者：凤凰空间 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 《室内细部图集》全套共6本，书中介绍的百余个室内设计实例，共分为10大类，每类含有几个到十几个真实案例，每个案例都配有若干实景图和详细的施工图。 书中施工图可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426
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酒店人力资源管理实务（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）
作者：魏洁文 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-09-01 本书从介绍现代饭店人力资源管理的概念、发展、目的和组织功效入手来阐述酒店人力资源管理的基础理论和管理实务，主要包括酒店人力资源管理概述、酒店人力资源规划、酒店工作分析、酒店员工招聘、酒店员工培训与职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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酒店电子商务运营管理（高等职业学校酒店管理专业教材、全国旅游
作者：栗书河、李东杭 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-10-01 本教材由具有多年酒店管理专业教学经验和实践经验的编者所编，内容介绍全面，学生能够对酒店电子商务有一个较为深刻的理解与认识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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互联网+酒店 传统酒店的战略转型 营销变革与管理重构
作者：李勇 出版：人民邮电出版社 日期：2016-01-01 《互联网+酒店 传统酒店的战略转型 营销变革与管理重构》主要内容包括三大部分转型、营销和管理，如传统酒店如何借“互联网+”实现O2O转型；酒店如何利用新媒体平台营销；互联时代如何实现酒店业绩的创新增长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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奢华酒店（第2版）（精）/顶级设计空间
作者：《顶级设计空间》编委会 编 出版：中国林业出版社 日期：2016-04-01 张青萍主编的《奢华酒店》是**设计空间系列 丛书之一。该书刊登的是近年来一些**的设计作品 ，包括五星级酒店和艺术酒店两种?br ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1493
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现代酒店总经理工作必备全书
作者：张浩 出版：北京工业大学出版社 日期：2016-01-01 现代酒店的总经理是整个酒店的核心决策者，如何运用规范化管理方式对酒店进行有效的管理，是总经理必备的管理技能。为了帮助总经理掌握对酒店进行规范化管理的方式方法，特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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现代酒店管理：理论、实务与案例
作者：姚建中 著 出版：旅游教育出版社 日期：2015-04-01 《现代酒店管理：理论、实务与案例》在现代酒店管理的理论和实践方面有全新的理解和阐述，注重知识的系统性、前沿性和实用性。全书共十一章，从现代酒店概述及基础管理理论入手，详细介绍了现代酒店组织系统管理、房 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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现代酒店管理制度与岗位职责范本大全
作者：张浩 出版：北京工业大学出版社 日期：2016-01-01 面对日益激烈的酒店业竞争，制定一套全面而科学的酒店管理制度与岗位职责，使整个酒店按照一套有效的管理制度与岗位职责有条不紊地为顾客服务非常重要。鉴于此，特编写此书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 443
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酒店（宾馆）营销技能培训与管理实务
作者：李笑 主编 出版：经济管理出版社 日期：2016-05-01 由李笑主编的《酒店宾馆营销技能培训与管理实务酒店宾馆技能培训与管理实务系列》理论与实践相结合，深入浅出，内容翔实，具有超前性和时代感。全书共分为十二章，即客房产品设计与美化、客房价格管理与策略、客房清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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酒店精细化管理实战手册 图解版
作者：江美亮 出版：人民邮电出版社 日期：2016-01-01 《酒店精细化管理实战手册 图解版》从精细化管理的角度，详细阐述了酒店管理的各个方面。全书共11章，内容包括酒店管理导引、服务礼仪、在线营销、前厅服务、客房服务、餐饮服务、商务中心服务、康乐中心服务、管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 443
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酒店企业创新的影响因素及效应分析
作者：宋慧林 出版：南开大学出版社 日期：2015-05-01 作为低技术位势、研发部门缺失的服务性行业，酒店应如何通过创新提高竞争力是当前亟需解决的重要课题。本书拟对酒店企业创新影响因素及效应进行研究。本书首次明确识别酒店外部知识源是酒店创新的重要因素之一，提出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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酒店营销实务（第三版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）
作者：宿荣江 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-02-01 本教材系高职旅游与酒店管理类教材，主要内容包括：酒店营销概述、市场计划：销售的基础、市场销售部门与人员、客户拜访、电话销售、酒店内部市场营销、餐厅和酒吧销售、宴会与会议用房销售、酒店营销广告、酒店广告 ... |
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星级酒店营销模式与活动策划
作者：江美亮 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2016-01-01 ◆采用模块化设置，整本书分营销模式和活动策划两个部分； ◆文中运用了大量的图表，加入了“实战范本”“拓展阅读”等栏目，对各知识点进行丰富和拓展； ◆ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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