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意大利面焗烤比萨一本就够(意大利面、比萨、烤,在家做超简单!) 意大利面焗烤比萨一本就够(意大利面、比萨、烤,在家做超简单!)
作者:杨桃美食编辑部 主编 著作  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
意大利面、焗烤美食和比萨是很多人的喜好,可是,去餐厅吃,难免价高难以接受。自己在家做就不一样了,一样的味道,完全不同的价格,而且,可以根据自己的喜好做出不同的味道,数百道意大利面焗烤披萨让你在家就做出 ...
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售價:NT$ 247

调对酱料做什么都好吃(调对味出好菜) 调对料做什么都好吃(调对味出好菜)
作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-12-01
★精心挑选600道料,让你的菜品出色! ★每道料还有示范应用,教你活用这些料。 ★就算只是简单清蒸水煮凉拌,也可以变成独门美味佳肴。 ...
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售價:NT$ 338

意大利面 意大利面
作者:郭泰王,李建轩 著  出版:中国纺织出版社  日期:2014-05-01
意大利面的形状和种类花样繁多,令人目不暇接;酸甜咸辣的各色汁,丰富了料理,满足了味蕾;衬托佳肴的辛香料,也扮演了画龙点睛的角色。带你走进意大利面的世界,变化多端,就像一个美丽的万花筒! ...
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售價:NT$ 295

小岛老师的泡芙 小岛老师的泡芙
作者:[日]小嶋留味 著,爱整蛋糕滴欢 译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2016-08-01
一提到泡芙,一定会有很多人说,我做的总是不能完美地膨胀相信有这样失败经验的人肯定不少。的确,泡芙的皮和夹馅的卡士达奶油都是非常花费时间花费力气的工作。想要不失败,而且能烤出专业水平泡芙的,本书能帮你 ...
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售價:NT$ 188

酱料的100种做法 料的100种做法
作者:犀文图书 编写  出版:江苏科学技术出版社  日期:2012-08-01
一种主料,多种辅料! 100种滋味料,100道特色食谱 100条营养知识,100个温馨提示 100次烹饪体验,100分完美生活 ...
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售價:NT$ 114

健康沙拉与百搭酱料 健康沙拉与百搭
作者:郑颖  出版:中国纺织出版社  日期:2017-12-01
健康沙拉与百搭料, 随着养生理念的深入人心, 越多越多的人放弃油腻的外食, 轻食沙拉受到更多的欢迎。 生活不仅要健康, 还要精致与美味。 沙拉不再是单调的蔬果与料, 而是更多食材的营 ...
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售價:NT$ 308

酱料大王(中西酱料一本全,健康调味不发愁。50种基 础酱料,100种口味变化。果酱、馅料做甜品,中式 料大王(中西料一本全,健康调味不发愁。50种基 础料,100种口味变化。果、馅料做甜品,中式
作者:王森,牛国平 著  出版:青岛出版社  日期:2014-04-01
中西料一本全,健康调味不发愁。20种基础料,100种口味变化。果、馅料做甜品,中式馅心做包子、馅饼。家庭烹饪好帮手,饭店快速出菜的法宝。 ...
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售價:NT$ 448

秦汉名物丛考 秦汉名物丛考
作者:王子今  出版:东方出版社  日期:2016-01-01
作者王子今教授是秦汉史名家。本书是他三十多年研究名物的结晶,引用资料宏富,考证研究的是近几十年来考古发现中颇有争议或尚未解决的名物术语,提出很多令人信服的结论和发明。 ...
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售價:NT$ 510

中式·西式·日式·南洋经典酱料全书 中式·西式·日式·南洋经典料全书
作者:曾良泉  出版:中原农民出版社  日期:2016-06-01
编辑推荐: ◎ 作者曾良泉,*金牌主厨,26年来学习汇集了无数主厨的私房秘籍 ◎ 71道*经典料 烹调食谱,足不出户,即可尝遍中式、西式、日式及南洋的代表性美味 ◎ 手法极简,省时又充满变化 ...
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售價:NT$ 368

远离添加剂,自制调味品系列:自制酱料 远离添加剂,自制调味品系列:自制
作者:牛国平  出版:湖南科技出版社  日期:2014-07-01
1.内容丰富,除去常见成品,还创新出花样复合,远离添加剂,注重美味与健康。 2.通俗的语言,简单的操作,即学即会,在家就做出美味料,方便实惠。 3.专业的知识,由国家高级烹 ...
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售價:NT$ 288

四季果酱 四季果酱
作者:饭田顺子 著  出版:南海出版公司  日期:2018-04-01
◎酸甜可口的果可谓是生活的调味剂,不论哪种甜点或饮品,只要加入少量果,就能让原本单一的味道变得丰富有层次。 ◎70余款果配方大公开:时令鲜果、多味组合果、蔬菜、牛奶、低糖健康果、巧用 ...
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售價:NT$ 247

百变小咖(2甜点王国的恶作剧) 百变小咖(2甜点王国的恶作剧)
作者:九幽炎  出版:万卷出版公司  日期:2013-11-01
挑战自我,成长励志,开拓思维、 你拥有嗨小乐,你会和它有什么样的神秘故事? ...
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售價:NT$ 156

低热量沙拉(汉竹) 低热量沙拉(汉竹)
作者:汉竹  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-05-01
这是一本让您吃了不会发胖的沙拉书。 本书选取市场上常见的低热量食材,用简单可行的方法,制作出一道道色香味形俱全的营养沙拉。按照超低热量沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉、沙拉大餐分类,为您提供近100道沙 ...
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沙拉时光(汉竹) 沙拉时光(汉竹)
作者:汉竹  出版:江苏科学技术出版社  日期:2018-01-01
有这么一种食物,颜色缤纷好看,口感超群,营养丰富,能增加饱腹感,也不用担心发胖,而且制作起来方便、快捷、无油烟,即使是懒人也能分分钟搞定,这就是沙拉。沙拉,激发食材本身的味道,吃走三高、便秘、痘痘、肥 ...
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售價:NT$ 259

学生哲理枕边书 学生哲理枕边书
作者:张荣超  出版:吉林出版集团有限责任公司  日期:2013-08-01
《美丽英文:学生哲理枕边书英汉对照》主要内容包括:生命不是一场竞赛、无形的墙、生命的奇迹、橡皮筋树爸爸、饥饿、黑莓的故事等。摘选成功、励志、成长、情感、风景、哲理等主题美文,让你在阅读中感受生命的美丽,感悟做人做事的道理。精选国外最经典、最流行、最权威的读本,中英双语,轻松阅读为你提供英文原作以及 ...
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售價:NT$ 233

美丽英文--学生哲理枕边书 美丽英文--学生哲理枕边书
作者:张荣超 编译  出版:吉林出版集团有限责任公司  日期:2013-08-01
《美丽英文:学生哲理枕边书英汉对照》主要内容包括:生命不是一场竞赛、无形的墙、生命的奇迹、橡皮筋树爸爸、饥饿、黑莓的故事等。摘选成功、励志、成长、情感、风景、哲理等主题美文,让你在阅读中感受生命的美丽,感悟做人做事的道理。精选国外最经典、最流行、最权威的读本,中英双语,轻松阅读为你提供英文原作以及 ...
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战斗吧,骑士公主(青春校园文学华丽巨献:魔魅少女作家魔末末最新力作,毒舌腹黑美少年VS萌系战斗少女! 战斗吧,骑士公主(青春校园文学华丽巨献:魔魅少女作家魔末末最新力作,毒舌腹黑美少年VS萌系战斗少女!
作者:魔末末  出版:知识出版社  日期:2014-08-01
暖萌魔魅少女代言人魔末末极具口碑之作,甜蜜轻松爆笑校园爱情,随书附赠精美纪念册,让你看一眼就停不下来!比《何以笙箫默》更深情,比《杉杉来吃》更爆笑! ...
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售價:NT$ 232

凉菜好吃不停筷 凉菜好吃不停筷
作者:瑞雅 编著  出版:中国人口出版社  日期:2014-08-01
本书为您呈现了凉菜六大类不同种类的凉菜,分别是拌、腌、泡、、卤、熏,每一种分类下又分有素菜类和荤食类,清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法,比如简单地拌或者简单地腌制等,加入了更多“餐厅式”凉菜,如怪味鸡丁、卤味螃蟹等,既有家常的普通凉菜,也有宴客的精美凉菜,满足了各层人群的口味。 ...
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售價:NT$ 179

法国蓝带巧克力宝典(法国蓝带厨艺学院经典“巧克力圣经”,70道以巧克力为原材料制作的甜点和茶点) 法国蓝带巧克力宝典(法国蓝带厨艺学院经典“巧克力圣经”,70道以巧克力为原材料制作的甜点和茶点)
作者:法国蓝带厨艺学院,邢彬  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-01-01
法国蓝带厨艺学院自1895年在巴黎创建以来,作为一所享誉世界的法国料理专业院校,现在已经有100多年的历史。一直以来都贯彻着”重视传统与艺术的法式点心”这种最初的教育方针,接纳着来自世界50多个国家的 ...
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售價:NT$ 1311

教学菜-鲁菜(第四版) 教学菜-鲁菜(第四版)
作者:包丕满 主编  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2015-07-01
包丕满主编的《教学菜--鲁菜(第4版全国中等职 业技术学校烹饪专业教材)》为全国中等职业技术学 校烹饪专业***规划教材,由人力资源和社会保障 部教材办公室组织编写。 本教材共分十章,结合大量实例,分别介绍了拌 、炝、腌、、卤、冻、酥卷、灌、熏、炸、炒、爆 、烹、熘、烧、扒、炖、焖、煮、熬、烩、 ...
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售價:NT$ 257

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