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广式点心制作工艺
作者:徐丽卿 出版:广东科技出版社 日期:2019-08-01 作者权威,是中式面点高级技师,中国烹饪大师,现任广东省中式面点师技能鉴定专家组组长,广东省粤菜产业发展促进会常务副会长。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村 ... |
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广东烧腊制作工艺
作者:黄嘉东,冯秋 出版:广东科技出版社 日期:2019-08-01 作者团队权威,具有多年的烹饪经验和高超的手法技艺,为广东烹饪名师,具有工匠技师称号,对于广东烧腊的制作工艺造诣颇深。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民 ... |
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潮式卤味制作工艺
作者:陈少俊,高庭源 出版:广东科技出版社 日期:2019-08-01 作者权威,在粤菜制作方面具有丰富的经验和高超的技法,对于潮式卤味的制作造诣极高。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关乡 ... |
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客家风味点心制作工艺
作者:张海锋,罗瑞丹 出版:广东科技出版社 日期:2019-08-01 作者权威,具有丰富的客家饮食烹饪和制作经验,在客家风味点心的制作方面颇有造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党的十九大精神有关乡村 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 176 |
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Photoshop平面设计与制作(第二版)
作者:吕猛 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2019-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 309 |
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花色冷拼制作技艺
作者:裘海威 主编 出版:浙江工商大学出版社 日期:2019-10-01 本书分为冷拼基础篇、冷拼步骤篇、实用冷菜篇、名吃冷菜欣赏篇、经典花式冷拼篇、宴席欣赏篇等。从基础起步,到作品欣赏完结,从理论到实践,非常详细、清晰地介绍了冷拼制 ... |
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动漫游戏场景制作
作者: 出版:北京师范大学出版社 日期:2019-09-01 本教材依据《中等职业学校动漫游戏专业教学标准》编写而成。教材以项目导向、任务驱动的理实一体化为主线,将每个项目分解为多个“通用、典型、实用”的任务,将抽象的理论 ... |
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年画制作技艺教程
作者:主 编:王坤 出版:文化艺术出版社 日期:2019-10-01 ... |
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陶瓷艺术设计与制作(第2版)
作者:周汉新 出版:湖南大学出版社 日期:2019-08-01 ... |
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PPT制作应用大全2019
作者: 出版:机械工业出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 414 |
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中国歌剧制作与推广概论
作者:羡涛 出版:中国社会科学出版社 日期:2019-10-01 党中央在各种重要会议中均提出文化大发展、大繁荣的历史任务,各地也都制定相应文化强省的目标。在如此形势下,如何认识和正确把握歌剧艺术在我国文化战略中所处地位,如何 ... |
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模拟电路分析与制作
作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 216 |
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教育机器人实践与制作
作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 198 |
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传统手工艺品制作技术
作者:邱艳华 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-03-01 随着工业化进程的不断发展,工业制品日益丰富,如何继承和发扬中华民族的特性和传统文化,已经成为重要的现实问题。而继承和发扬传统手工艺,不仅可以扶贫,而且对于传承发 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 132 |
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Flash制作典型案例教程
作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 228 |
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智能机器人制作进阶
作者:臧海波 出版:人民邮电出版社 日期:2020-04-01 本书是《机器人制作入门》一书的姊妹篇。与《机器人制作入门》的简单、灵活和易实现相比,本书侧重从工程学角度系统地展开制作。书中包含了18个完整的机器人制作项目,以 ... |
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盆景制作与销售(第二版)
作者: 出版:科学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 427 |
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轻松制作音乐教学课件
作者: 出版:西南师范大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 |
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顺德传统菜肴制作
作者:王俊光 出版:广东高等教育出版社 日期:2019-02-01 这本书内容包括顺德饮食文化基础知识(饮食特点、发展状况、街镇美食)、顺德传统菜肴制作、顺德创新菜肴制作,主要以顺德传统菜肴制作为主,本部分经过考究,选取了顺德具 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 |
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线性电源设计实例 原理剖析 制作调试 性能提升
作者:张东辉,姜建平,盖雪,孙德冲 出版:机械工业出版社 日期:2020-05-01 读者对象:本书适合于线性电源工程设计人员参考和使用,同时也可作为模拟电路和电力电子相关专业高年级本科生和低年级研究生阅读参考。 线性电源行业情况:线性电源具有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 474 |
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