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看视频！零基础学做中国名菜
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2020-06-01 中国菜肴源远流长，众多风味佳肴琳琅满目，让人爱不释手，其中有瑰丽多姿的八大名菜，还有散发着夺目光彩的地方菜色，共同演绎着充满恒久诱惑和魅力的中国名菜。本书收录了八大名菜和其他地方菜中的经典菜式，好学易做，更有视频同步播放，近距离欣赏大厨的烹饪秘技，把视频厨房搬回家！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231 
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中国武术伦理与道德（体育文化丛书）
作者：李守培 著 出版：上海人民出版社 日期：2023-09-01 本书深入探讨中国武术伦理与道德的深层结构， 突破了之前囿于人际层面的传统， 从“人际、 身心、 天人” 的三重维度展开剖析， 有助于促成武术伦理与道德研究新范式；对中国武术的传统伦理条分缕析， 作出新的系统分析和概括，使武术伦理研究取得突破性进展，也为其在当代社会的创造性转化和创新性发展提供历史与理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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从王国维到京派：中国现代文学批评的“人文”谱系
作者：刘旭东 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 1.本书可以快速、明晰地了解中国现代文学批评的“人文”谱系。作者按照时间顺序，针对不同时期的代表人物进行逐一分析，简单明了。 2.本书的个案分析，对于理解现当代文学作品具有指导作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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失衡与重塑——百年变局下的中国与世界经济
作者：曹远征 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 世界经济正经历“百年未有之大变局”，处于大动荡、 大分化和大调整中。中国经济往何处去？这是许多人关心的问题。本书作者是改革开放后第一位世界经济专业的博士学位获得者，多年身处经济一线，是中国改革开放的亲历者和观察者。本书以失衡与重塑为主题，对2008年国际金融危机进行了深入分析，对世界经济新常态进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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中国电影大典 机构 人物卷（全2册）
作者：丁亚平 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 本书入选“十三五”国家重点图书出版规划项目，是系统梳理和保存中国电影发展的重要成果，不仅填补国内电影史研究的学术空白，而且对当今和未来的电影研究以至整个文艺研究都具有重要意义，是一项富有学术价值和现实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5488
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朵云文库·学术经典·中国绘画材料史
作者：蒋玄佁 著 出版：上海书画出版社 日期：2023-08-01 《中国绘画材料史》是绘画材料研究领域的奠基之作，作者蒋玄佁先生通过田野实地考察及文献考证方法，对绘画材料尤其是绘画造纸工艺种类及各种绘画颜料做了梳理考证，解决了前人论述中未解决的问题，是第一本真正具备 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 885
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面向现代化的中国区域科学
作者：杨开忠 李国平 等，著 出版：经济管理出版社 日期：2021-11-01 全书分为学科篇、专题篇和经济区篇，比较系统、客观、全面地总结了中国区域科学过去三十年的发展历程，并基于全面建设社会主义现代化强国对区域科学的战略需求，以及区域科学的学科进展与前沿，分析、展望了中国区域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1501
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中国旅游地理（第3版）
作者：曹培培 著 出版：清华大学出版社 日期：2021-05-01 《中国旅游地理（第3版）》依循信息社会发展，尊重读者体验，开发大量数字资源。依托中国大学MOOC上配套的在线开放课程“旅游资源地理”构建“纸质教材、在线课程、混合式学习”三位一体的新形态教学体系，同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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理解中国产业政策
作者：江飞涛等 出版：中信出版社 日期：2021-04-01 从政策史的角度，详细解析中国产业政策的源起与发展 分析中国产业政策演进背后的基本逻辑 探讨中国产业政策转型的方向与路径 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中国与世界经济发展报告（2020）
作者：刘宇南 出版：中国市场出版社 日期：2020-01-01 ■ 国家信息中心 组织编写 ■ 经济预测部专家团队 倾力奉献 ■ 连续出版35年 ■ 判断宏观经济形势、进行政策研究的案头书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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中国新闻传播研究：视听传播新图景
作者：高晓虹 出版：中国传媒大学出版社 日期：2022-12-01 《中国新闻传播研究：视听传播新图景》内容分为：视听传播创新、媒介与社会治理、新闻理论与历史、无障碍信息传播、国际传播、传媒产业研究、青年视点几部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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变革：新时期中国经济的机遇与挑战
作者：沈建光 出版：浙江大学出版社 日期：2018-03-01 中国正在走向大国崛起，但并不是表示前方是坦途。 国内，供给侧改革、金融体系改革、创新创业、实体经济、中等收入陷阱每一项改革都面临挑战；国外，特朗普访华、英国脱欧、中美贸易战......每一个挑战都关乎我们的未来。 在本书中，瑞穗证券亚洲公司首席经济学家沈建光聚焦经济变革突破点，开出经济复苏良 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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海归董事与中国企业跨境并购
作者：闫盼盼 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-12-01 在经济全球化的背景下，中国政府积极推动本土企业进行跨境并购。如何提高跨境并购质量，促进中国企业转型升级和跨越式发展成为跨境并购研究领域的实践焦点与理论热点。本书从海归董事的视角，将企业跨境并购的全过程纳入考察范围，并以层层递进的剖析方式，深入探索海归董事对企业跨境并购的影响。本书的研究结论强调了海归 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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中国农业史概论
作者：李群 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 《中国农业史概论》是一本全面、系统介绍中国农业起源、发生与发展历史过程的教科书。《中国农业史概论》从中国原始农业的起源到夏商西周粗放农业的发展，再到春秋战国、秦汉、三国两晋南北朝、隋唐、宋元、明清传统农业产生及其发展，以及近代农业顺应历史潮流发展变化，从农业土地制度、农业税赋、生产工具、农田水利、耕 ... |
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中国金钥匙服务哲学（第三版）
作者：张斌 王伟 出版：五洲传播出版社 日期：2024-01-01 作为酒店行业高端服务品牌的金钥匙组织，在中国从创建到壮大，一路走来的发展足迹、机遇和挑战、发展现状，也是“中国服务”从无到有的过程。是这本书的主要阐述内容。作者通过梳理中国金钥匙的发展历程，结合案例，向读者详细介绍了什么是金钥匙，中国金钥匙的理论基础和实践经验，阐述中国金钥匙这一服务品牌的内涵和特质 ... |
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共同富裕的中国方案
作者：郑永年 出版：浙江人民出版社 日期：2022-05-01 1.如果把共同富裕置于当今世界背景中，人们对推进共同富裕的世界意义就会有更为深刻的理解。《共同富裕的中国方案》一书基于全球视野、历史纵深来把握中国的共同富裕这一历史命题，并对实现共同富裕中国面临怎样的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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托尔斯泰和中国古典文化思想
作者：吴泽霖 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-07-01 托尔斯泰对中国古典文化思想的接受和共识，基本上是对儒家思想的接受和共识。他对道家、墨子等也有所涉及，但是都融合在对儒家思想接受的基础上。他山之石，可以攻玉，考察托尔斯泰对中国儒家思想的借鉴、认同和共识关系，能够引发国内学者对中国儒家文化思想价值的反思。本书原是中国社科基金项目成果，2000年北师大出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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创新中国系列-高铁漫谈
作者：周晶晶，康仁伟，高鹏飞 出版：五洲传播出版社 日期：2019-05-01 发展高铁是中国几代人的梦想，在我国经济条件落后，科技水平有限的前提下，中国科学家不懈努力，将中国的高铁事业发展到世界强国之列，其中的经验和精神值得总结和学习。本书翔实地介绍了中国高铁技术的发展及成就，从发展、技术和文化三个方面进行了全方位、多层次、多角度地全面展现，有理有据地展示了我国高铁的恢弘发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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中国美学通史（精装版，全八册）
作者：叶朗 主编，朱良志 副主编 出版：江苏人民出版社 日期：2021-04-01 《中国美学通史》全新修订版分。 1.图书内容精湛：这部书系统地反映了中国美学发展的历程，是我国*部大型中国美学通史，勾勒出中国美学思想发展的内在脉络，呈现出中国美学的基本精神、理论魅力和总体风貌，对 ... |
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吉金文库：早期中国的鬼
作者：蒲慕州 著 黄咨玄 译 出版：新星出版社 日期：2023-05-01 鬼作为人性的另一面，补充了生者的世界；对鬼的研究，可以为我们理解不同时代、不同社会的历史特性和洞察人性幽微提供一个特殊的窗口。作者蒲慕州，是少数于古代埃及、古代中国社会与宗教、比较古代史研究三方面均有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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