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100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷（海水鱼）
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 《100位中国烹饪大师作品集锦（海水鱼菜典）》精选700余款海水鱼菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446 
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100位中国烹饪大师作品集锦—水产卷（贝类）
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 《100位中国烹饪大师作品集锦（贝类菜典）》精选700余款贝类菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中国饮食文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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100位中国烹饪大师作品集锦—菌豆卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 杨柳主编的《100位中国烹饪大师作品集锦：菌豆菜典》精选700余款菌豆菜品，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。书中用精美的图片和详细的说明描述了每道菜的制作过程， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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100位中国烹饪大师作品集锦—主食卷（雕刻、拼盘）
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，整合l00辑《中国烹饪大师作品精粹》的内容，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产菜典、果蔬莱典、茵豆菜典、禽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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100位中国烹饪大师作品集锦—珍奇原料卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，整合l00辑《中国烹饪大师作品精粹》的内容，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产菜典、果蔬菜典、菌豆菜典、禽 ... |
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100位中国烹饪大师作品集锦—禽蛋卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术。丛书包括淡水 ... |
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100位中国烹饪大师作品集锦—燕鲍翅参卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 《100位中国烹饪大师作品集锦（燕鲍翅参菜典）》精选700余款燕鲍翅参菜品，集艺术性、观赏性于一体，与您一同品鉴最醇厚、最纯粹、最精华的中国味道，和您一起感受中 ... |
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100位中国烹饪大师作品集锦—果蔬卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，整合l00辑《中国烹饪大师作品精粹》的内容，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产菜典、果蔬菜典、菌豆菜典、禽 ... |
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100位中国烹饪大师作品集锦—牛羊兔卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。《100位中国烹饪大师作品集锦》丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华 ... |
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100位中国烹饪大师作品集锦—猪肉卷
作者：中国烹饪协会名厨专业委员会 出版：青岛出版社 日期：2013-05-01 中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技术。丛书包括淡水 ... |
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微茶楼记 微博集（本书精选了微茶楼上线以来的近千条微博，多角度、全方位地展现了普及茶知识，共话茶文化
作者：微茶楼文化发展协会 出版：浙江人民出版社 日期：2013-05-01 普及茶知识，共话茶文化。本书精选了微茶楼上线以来的近千条微博，多角度、全方位地展现了这一宗旨。“早安，微茶楼”、“午间茶”、“茶楼微语”、“晚上好，微茶楼”几 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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食管癌规范化诊治指南
作者：中国抗癌协会食管癌专业委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2013-05-01 《食管癌规范化诊治指南（第2版）》为了更全面地反映当今食管癌治疗的现状，尤其是推动我国食管癌微创治疗的快速规范化发展。我们对第一版进行了修订，重点增加了食管癌内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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质量控制（第三版）
作者：中国交通建设监理协会 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 本书内容上紧密结合水运工程监理工程师注册资格考试要求和国家新颁布的有关水运工程监理的法规、规范性文件、部门规章以及工程监理的实践经验总结，主要介绍水运工程常规施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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进度控制（第三版）
作者：中国交通建设监理协会 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 工程进度控制概述、网络计划技术基础、网络计划的优化、其他网络计划方法、工程进度的控制、工程进度拖延的处理等。 《水运工程监理培训用书：进度控制（第3版）》主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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费用控制（第三版）
作者：中国交通建设监理协会组织 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 《费用控制第3版水运工程监理培训用书》主要介绍工程经济、工程计量、工程费用支付、工程索赔等工程投资及工程费用控制方面的基础理论、基本原则、基本流程等知识，结合水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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工程进度监理（第三版）
作者：中国交通建设监理协会组织 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 《工程进度监理（第3版公路工程监理培训用书）》编著者罗娜。 为满足公路水运工程建设监理业务教育培训需要，同时为参加交通运输部公路水运工程监理工程师过渡考试人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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合同管理（第三版）
作者：中国交通建设监理协会组织 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 《合同管理第3版公路工程监理培训用书》为公路工程监理培训用书之一，全面介绍了公路工程监理人员应掌握的合同管理的基础知识s内容包括：绪论、合同法律知识、公路工程施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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工程费用监理（第三版）
作者：中国交通建设监理协会组织 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 《公路工程监理培训用书：工程费用监理（第3版）》主要介绍了公路工程施工阶段费用监理的理论与方法。主要内容包括：绪论、费用监理基础、工程概预算与竣工决算、工程量清 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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监理概论（第三版）
作者：中国交通建设监理协会组织 出版：人民交通出版社 日期：2013-05-01 《监理概论（第3版公路工程监理培训用书）》编著者袁志英、王富春。 为满足公路水运工程建设监理业务教育培训需要，同时为参加交通运输部公路水运工程监理工程师过渡考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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工程质量监理（第三版）
作者：中国交通建设监理协会组织 出版：人民交通出版社 日期：2013-06-01 《工程质量监理第3版公路工程监理培训用书》是在公路工程监理培训教材《工程质量监理》第二版的基础上，进行修订完善而成。修订时，补充完善了相应内容，特别是对隧道工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 614
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