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工程地质与土力学（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材） 工程地质与土力学（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）
作者：王启亮　　出版：水利水电出版社　　日期：2015-01-01
本教材共11个单元，从内容上分为工程地质与土力学两部分。第1~5单元主要讲述与工程地质有关的内容，包括矿物与岩石、地质构造、水流的地质作用、常见地质灾害、水利工程常见的地质问题；第6~11单元主要讲述与土力学有关的内容，包括土的物理性质及工程分类、图的渗透性、土体中的应力、地基变形计算、土的抗剪强度 ...		 詳情>>
售價：NT$ 288

鞋靴设计学（ 第三版） （“十二五”职业教育国家规划教材） 鞋靴设计学（ 第三版） （“十二五”职业教育国家规划教材）
作者：陈念慧 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01
本书第二版作为普通高等教育“十一五”*规划家财， 被*评选为精品教材。 在第二版的基础上， 第三版重点对女鞋设计进行了补充，造型风格设计更加丰富。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 588

食品微生物及其检验技术（中等职业教育规划教材） 食品微生物及其检验技术（中等职业教育规划教材）
作者：曾小兰 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-09-01
本书主要介绍了微生物的形态与分类，微生物的营养与生理，环境条件与微生物的生命活动，食品卫生细菌学检验技术，真菌学检验，常见致病菌检验，食品卫生微生物检验等有关食品微生物及其检验技术的基本知识。 本书供中等职业学校食品专业作教材使用，也可作为食品行业从业人员的培训教材和自学用书。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 234

果蔬贮藏与加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材） 果蔬贮藏与加工技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：刘新社，杜保伟　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01
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售價：NT$ 252

黄酒微生物技术（高等职业教育酿酒技术专业系列教材） 黄酒微生物技术（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：葛松涛，胡普信，寿泉洪 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01
本教材以典型的黄酒酿造工艺流程为主线，对黄酒生产过程中的相关微生物及生长繁殖机理与分离、培养、筛选、复壮等实践操作方法进行了有针对性的指导与训练，为黄酒行业及酿酒行业的微生物应用，进行了相对合理的知识点选择，各章后都安排了思考题与实验，以此来强化对每章知识点的记忆与实际操作能力的强化。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 174

动物性食品卫生检验技术（高等职业教育“十二五”规划教材） 动物性食品卫生检验技术（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：刘秀玲，王中华 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01
全书共分五个模块、十三个项目，重点介绍了动物性食品的污染及控制，畜禽的宰前检疫和屠宰加工过程中的卫生检验，屠宰畜禽常见传染病、寄生虫病的检疫检验要点，肉及肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品及水产品的卫生检验，并对屠宰加工企业的卫生要求也做了详细介绍。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 267

汽车电气系统检修（高等职业教育汽车制造类专业系列教材） 汽车电气系统检修（高等职业教育汽车制造类专业系列教材）
作者：郝孟军，陈丹 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-03-01
为了适应高职高专（3 2）教育改革与发展形势的步伐，结合目前整个汽车维修服务行业的人才需求，大力推进工学结合人才培养模式的教学改革，落实和强化工学结合的人才培养模式教育理念，强化高职高专（3 2）办学 ...		 詳情>>
售價：NT$ 393

黄酒化学（高等职业教育酿酒技术专业系列教材） 黄酒化学（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：莫新良，胡普信 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-03-01
全书分十四章，除*章为绪论，从第二章起全面介绍与黄酒酿造相关的化学基础知识，无论是酒中*多的成分水，还是*有代表性的物质乙醇等醇类物质；无论含量较少但影响风味的糖、酸、脂，还是含量众多的矿物质；无论是具保健作用的营养因子，还是具风险的可能存在的风险因子，本教材均作了较为详尽的描述与阐述。总之，以化学 ...		 詳情>>
售價：NT$ 215

中国职业教育产教融合校企合作模式 中国职业教育产教融合校企合作模式
作者：金伟林　　出版：经济科学出版社　　日期：2021-03-01
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售價：NT$ 383

创芯源：高等职业教育产学研合作经典案例（一） 创芯源：高等职业教育产学研合作经典案例（一）
作者：　　出版：经济管理出版社　　日期：
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售價：NT$ 408

中等职业教育国家规划教材 电业安全（第二版） 中等职业教育国家规划教材 电业安全（第二版）
作者：蓝小萌 主编　　出版：中国电力出版社　　日期：2007-03-01
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售價：NT$ 190

中等职业教育国家规划教材 电工工艺实习（第三版） 中等职业教育国家规划教材 电工工艺实习（第三版）
作者：主编 程红杰　　出版：中国电力出版社　　日期：2014-10-01
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售價：NT$ 225

园林工程监理（第3版十三五职业教育国家规划教材） 园林工程监理（第3版十三五职业教育国家规划教材）
作者：余俊 著　　出版：中国林业出版社　　日期：2019-10-01
本教材紧紧围绕高职的培养目标，依据园林工程监理的实施程序，从园林工程建设监理方的角度出发，有针对性地阐述了园林工程建设各阶段实行工程监理的理论、方法和实例。本书共分9个单元．包括园林工程建设监理概述、园林工程监理组织与管理、园林工程建设监理工作文件、园林工程施工监理、园林工程建设实施准备阶段监理、园 ...		 詳情>>
售價：NT$ 379

电子商务基础（第三版）（中等职业教育实战型电子商务系列教材） 电子商务基础（第三版）（中等职业教育实战型电子商务系列教材）
作者：于巧娥 谢英杰　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-04-01
本书根据电子商务专业工作任务与职业能力需要，紧扣电子商务应用发展前沿，利用真实的网络交易平台，按项目导向和任务驱动的形式组织教材体系结构和内容。全书共设计了十个既相对独立又互相关联的项目，具体内容包括：传统商务活动借助互联网寻找机会、电子商务基本技术的应用、电子商务主要模式的操作流程、网络营销、电子 ...		 詳情>>
售價：NT$ 244

新能源概论（第2版）（高等职业教育电力类“十四五”系列教材） 新能源概论（第2版）（高等职业教育电力类“十四五”系列教材）
作者：任小勇 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-05-01
本书以新能源科学的基础知识、新技术前沿、新能源经济与政策等方面的内容为对象，结合多学科优势，力求兼顾科学素质教育要求，理论上简单介绍，文字叙述上通俗易懂，旨在为广大读者系统地介绍有关新能源科学的基本理论、技术进展和新能源经济与政策。本书适合作为高等院校与新能源领域相关的本科和高职学生新能源概论方面的 ...		 詳情>>
售價：NT$ 332

高等职业教育优秀教学设计及教学绝活集萃（二） 高等职业教育优秀教学设计及教学绝活集萃（二）
作者：广东省教育研究院　　出版：广东高等教育出版社　　日期：2021-06-01
本书为广东省第五届高校（高职）青年教师教学能力大赛高职组别获得决赛一等奖的优秀教学设计及教学绝活结集。包括思想政治理论、财经商贸、教育与体育、文化艺术及其他、公共基础、电子信息、装备制造、医药卫生、土木建筑及其他等相关课程优秀教学设计及教学绝活。每个教学设计大致包括教学内容分析、学情分析、教学目标、 ...		 詳情>>
售價：NT$ 278

电工理论基础与实践（高等职业教育机电类专业系列教材） 电工理论基础与实践（高等职业教育机电类专业系列教材）
作者：陈洪容，张锐丽，王洪 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-06-01
本教材致力于培养职业院校机电一体化、工业机器人、电气自动化等专业学生的电工学基础与实践。由浅入深，层层递进，理论结合实践，让学生可以学以致用。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 277

“十三五”职业教育规划教材 电力工程制图与CAD习题集（第二版） “十三五”职业教育规划教材 电力工程制图与CAD习题集（第二版）
作者：赵灼辉，杨文瑜　　出版：中国电力出版社　　日期：2019-10-01
本书将从学生应具备的电力类专业综合职业能力和教学实际出发，按照“以能力为本位，以职业实践为主线”，将传统的制图基础知识、画法几何、电气图与现代计算机辅助设计中的构形表达、CAD技术的图示原理和方法等内 ...		 詳情>>
售價：NT$ 290

农田灌溉与排水（农业水利技术专业） （中等职业教育国家规划教材） 农田灌溉与排水（农业水利技术专业） （中等职业教育国家规划教材）
作者：合编 李宗尧 于纪玉　　出版：水利水电出版社　　日期：2003-01-01
本书是中等职业学校农业水利技术专业及水利类相关专业的规划教材，也可供从事农业水利工作的技术人员参考。 全书共七章，主要内容包括：灌溉用水量、灌溉水源与灌区水量平衡计算、灌溉渠系规划设计、田间工程与灌水方法、排水系统规划设计、并灌规划等。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 197

电工电子技术（第三版）（“十四五”高等职业教育“互联网+”新形态教材） 电工电子技术（第三版）（“十四五”高等职业教育“互联网+”新形态教材）
作者：任万强 郭丹蕊 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2021-01-01
本书在编写上以培养学生的实际能力为主线，强调应用性和实用性，降低理论分析的难度和深度，以“必需”和“够用”为尺度，建立以能力培养为主线的课程教学模式和教材体系，体现“以能力为本位”的编写指导思想。 本书的主要内容有电路的基础知识、正弦交流电路、变压器、异步电动机、继电接触器控制与可编程控制、半导体 ...		 詳情>>
售價：NT$ 289

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