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彭新良 谭瑾 李松 张刚
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招牌川味创新菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 百家传菜香，千味入书来。招牌立天下，食尚融四海。本书结合了传统川味菜品的精髓，打造出精品创新的川菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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招牌川味风味菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 精挑细选，收录214道经典川菜食谱，荤素搭配，品类丰富，让人大快朵颐。 ★ 大厨倾囊相授，传承地道川菜的传统做法，精彩地呈现巴蜀美食的原汁原味。 ★ 文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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招牌川味家常菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 大厨精选，收录214道家常川菜食谱，荤素兼备，麻辣辛香，让人大快朵颐。 ★ 选材地道，做法传统，口味亲民，保留了川府的乡土野趣与巴蜀美食的本味。 ★ 图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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招牌川味小吃
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 来到四川，可是要品尝当地地道的小吃，那些深浅不一的巷子里就聚集了诸多四川特色美食，从凉拌冷食到热饮羹汤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全，让您品尝舌尖上的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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绿野山珍菌类菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 详尽介绍31种常见食用菌，包括形态、口感、烹调方法、营养成分、保健作用等常识。 ★ 大厨推荐272道热量低、营养好、味道鲜的菌菇料理，荤素搭配，为百姓餐桌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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招牌川味菜系（共3册）
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 《招牌川味家常菜》古人说川菜有两句话，一句是好滋味，尚辛香，另一句是百菜百味，一菜一格，擅长麻辣。无论是怎样的表达，都说明了川菜对滋味各种变化的追求。本书收录了214道百姓喜爱的家常川菜，并通过分析川 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 581
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视频人脸识别进展（英文版）（Advances in Video Face Recognition）
作者：张刚 等 出版：科学出版社 日期：2018-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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老唱片（一至四辑 ）
作者：张刚 出版：山东文艺出版社 日期：2018-07-01 本丛书以现存的珍贵老唱片为主线，挖掘整理老唱片的原始资料，并述及大量名家人物访谈或其遗属、子女回忆录。每本推出一位中国唱片史上殿堂级的名家，如梅兰芳、余叔岩等；推出一种珍藏音响，*套出土编钟绝版珍贵原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1664
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孟子的管理解析
作者：张刚 出版：机械工业出版社 日期：2019-01-01 《孟子》是儒家管理思想的集大成之作。儒家管理思想源自《论语》，经由《大学》《中庸》，再到《孟子》，其完整体系得以建立起来。本书秉承《论语》《大学》《中庸》管理思想的基本逻辑，对《孟子》进行管理解析，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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让校园阳光起来——阳光体育活动新视角
作者：编者:张刚 出版：浙江大学出版社 日期：2021-06-01 中国学生发展核心素养的总体框架对学生健康生活素养提出了具体要求，而身心素养是健康生活的首要前提，学生掌握适合自身的运动方法和技能，是养成健康生活方式、理解生命价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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创意摄影思维
作者：张刚，谭吉武 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 本书通过作者十多年创意摄影实践教学积累的教学经验和实践作品，讲述创意摄影的概念、创意摄影的历史演变、创意方法。本书特色：通过一百三十张个人教学实践作品的创作札记，通过图文并茂的方式向读者展示作者创作的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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风雷动：中国反腐肃纪全景观察
作者：李松 出版：新华出版社 日期：2018-07-01 《风雷动：中国反腐肃纪全景观察》是新华社资深调查型记者李松的第二部评论集，共选编作者撰写的178篇评论精品，其中绝大部分曾发表于中国大型时政名刊《瞭望》新闻周刊，共分为任性之权、失序之痛、制衡之策等三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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文学概论
作者：张荣翼，李松 出版：北京大学出版社 日期：2020-11-01 《文学概论》是中文系文学理论基础课教材，对文学基本理论进行了全面的介绍，为高等院校中文专业创新性学习系列教材中的一本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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男人健康之路
作者：刘贵中，白文俊，杨长海，李松 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-05-01 本书涵盖了男性不同年龄阶段所要面对的生理现象和可能遇到的生理问题，并为读者提供了全面、专业的指导。本书旨在引导读者正确、积极面对身体和生理情况。每一章节的开头都设置了“医生问答”的环节，将日常可能遇到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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城市雨水泵站放江污染控制
作者：陈峰、王莉、李松、黄志金、袁文麒 出版：同济大学出版社 日期：2023-07-01 本书以削减和控制城市雨水泵站放江污染为目标，通过收集大量雨水泵站放江水质数据，基于数理统计分析方法对泵站排放口污染物特性进行研究，在摸清泵站放江水质规律的基础上，研发了泵站排放口附近河道污染削减技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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智能账务
作者：张玉明，陈舒曼，李松，陈林 出版：经济科学出版社 日期：2023-08-01 信息技术革新引领数字经济浪潮冲击着社会中的各行各业。从移动支付到数字货币，从直播带货到移动办公。短短十几年间，人们的生活和工作方式发生着翻天覆地的变化。许多行业顺势而起，蓬勃发展，还有一些行业则悄无声 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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固体物理基础（秦高梧）
作者：秦高梧、张宪民、李松、孟祥颖 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-12-01 《固体物理基础》基于“厚基础、宽口径”的人才培养原则，在引入统计物理学和量子力学基本理论基础上，详细介绍能带理论和金属电子论，并在电子层面阐述材料的热、磁、光、电等基本性质的起源，最后介绍固体物理理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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中国美术馆当代名家系列作品集（书法卷）：李松
作者：范迪安 出版：河北教育出版社 日期：2007-11-01 《中国美术馆当代名家系列作品集(书法卷):李松》为“中国美术馆当代名家系列作品集”之一，收录了李松近年来的自作诗书法作品、古体诗书法作品、还有别人评论他的文章和他自己谈书法创作的体会文章。李松立足北碑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 855
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中国公共采购发展报告2022
作者：中国物流与采购联合会公共采购分会组织编写 韩东亚 彭新良 主 出版：中国财富出版社 日期：2023-06-01 《中国公共采购发展报告2022》是由中国物流与采购联合会公共采购分会联合公共资源交易、政府采购、国企采购、军事采购等领域专家、研究人员共同完成。该报告为年度报告 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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《（修订）释义》
作者：中国物流与采购联合会组织编写 陈川生主编 彭新良 朱晋华副主 出版：中国财富出版社 日期：2023-08-01 2019版《国有企业采购操作规范》发布以来在社会上引发了强烈反响。随着国内外营商环境的变化，国企采购在组织方式、数字化转型、供应链转型和低碳化发展方面也发生了明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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