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私房烘焙的第一堂课
作者：［英］简.霍恩比 著，朱晓朗 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-10-01 50份精美食谱，涵盖各式人气甜品，分步配图，说明详实。 配方经过精心调整，步骤更清晰，流程更合理，更贴合家庭烘焙。 专家亲授操作秘笈，帮助初学者轻松上手。 ... |
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混知健康日历 2021年 半小时漫画系列作者陈磊和他的混知团队全新力作！
作者：陈磊，混知团队 著 出版：青岛出版社 日期：2020-09-01 ◆全网1300万粉丝的漫画式科普开创者陈磊（笔名：二混子）及其团队（混知团队）为2021年打造的重磅礼物！ ◆用特别有趣的方式，讲述365个关于吃的干货！内容涉及大家*关心的减肥、美容、运动、外卖等 ... |
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手把手教你稳就业（名师张雪峰·峰阅教研团队全新力作！“铁饭碗”就业规划宝典！手把手带你了解教师、公务
作者：张雪峰·峰阅教研团队 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 ★15大行业分析、100 院校政策、200 专业解读，名师张雪峰·峰阅教研团队编著，十余年学业规划经验，超5000万家长、学生信赖！ ★找准职业方向，提前规划 ... |
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一本书读懂大模型：技术创新、商业应用与产业变革 中国电信天翼智库大模型研究团队
作者：中国电信天翼智库大模型研究团队 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 （1）作者背景权威：本书由中国电信天翼智库大模型研究团队精心撰写，凝聚了团队在大模型领域的大量研究成果和实践经验。（2）阅读门槛较低：本书不要求读者具备任何AI ... |
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聪明领导，高效团队：如何提升团队有效性，取得更好结果（经典版）
作者：[美]Roger Schwarz[罗杰·施瓦茨]著，关苏哲 出版：电子工业出版社 日期：2025-03-01 为什么企业家与高管要读这本书？ 痛点直击：80%的团队低效源于领导者的“单边控制模式”——事必躬亲、压制异议、缺乏透明。本书提供从思维到行为的系统性解决方案， ... |
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团队对齐画布：团队协作与项目成功的工具 （瑞士）斯特凡诺·马斯特罗贾科莫 亚历山大·奥斯特
作者：[瑞士]斯特凡诺·马斯特罗贾科莫 亚历山大·奥斯特瓦德 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 一本书对齐团队、破除团队成功的最大障碍——沟通，营造心理安全与相互尊重的氛围，让员工发挥最高绩效，创造出色成果。 ... |
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卓越团队绩效魔方：带团队的九个密码
作者：陈慧 陈艳军 王京燕 出版：清华大学出版社 日期：2022-07-01 清华终身学习系列出版物 用科学的方法重新思考团队的成功 目标：团队的灯塔 制度：团队的保障 文化：团队的灵魂 ... |
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团队建设与团队管理（第五版）
作者：姚裕群等 出版：首都经济贸易大学出版社 日期：2020-08-01 本书介绍了有效团队的建立与管理的手段与方法。每章中穿插有引导案例、小资料、知识库、测试练习、案例分析、新闻中的团队建设案例（大众传媒中的新闻报道）或故事、寓言等。内容丰富生动、形式活泼。每一章的*后一 ... |
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专业烘焙（第七版）[精装大本]
作者：韦恩·吉斯伦 著，丛龙岩，王艳 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书多次再版，成为千万学生在烘焙课程中广泛使用的教科书。 为读者提供清晰、详细的，能够满足专业烘焙需求的理论和实践指导。 全面涵盖烘焙基础知识，同时提供90 ... |
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高绩效团队：4个步骤点燃团队的隐性动力
作者：祖德·詹尼森 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-06-01 1.什么样的潜意识行为破坏了团队合作利用OPUS培养团队的策略观、共同愿景和价值共识 2.4个步骤点燃团队的隐性动力，提高非语言沟通和情绪应变的能力，强化自我 ... |
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心理安全感：打造高效能团队的关键（揭秘高绩效团队的关键因素-心理安全感是如何提升的）
作者：[波]彼得·费利克斯·格日瓦奇 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-12-01 出了事为什么下属不敢说，领导不敢问？经常在坚持原则和得罪领导之间反复横跳？信息应该和团队成员共享吗？吵架其实能促进团队发展？如何在不伤害自尊的前提下对员工提出批 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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在家轻松做面包 人气面包在家做 精装彩图零基础也能轻松入手自制面包新手入门配方视频教学一学就会烘培面
作者：舒客烘焙生活馆 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
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在家轻松做蛋糕 超人气蛋糕轻松做 入门级零基础一学就会百变面点在家就能做的简单创意面点甜品蛋糕书籍
作者：舒客烘焙生活馆 出版：中国纺织出版社 日期：2025-05-01 ... |
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今日烘焙
作者：吴艳，双福 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 超详细！2000余幅步骤详解图 无难点！全景视频制作 零失败！烘焙配方多年实践检验 *全面！饼干、蛋糕、面包、派、蛋挞。。。。。。 ... |
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烘焙技法
作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 烘焙食品广受欢迎，糕点店、面包店在各地如雨后春笋般开张，有的店门庭若市，很多顾客排着队买，有的店却门庭冷落，顾客寥寥。究其原因还是其产品本身的缘故，好吃、味美、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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DK素食烘焙[精装大本]
作者：[德]热罗姆·埃克迈尔[Jerome Eckmeier]，[ 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 精选78款简单又美味的素食烘焙食谱，涵盖纯素食的华丽蛋糕、风味饼干、节日面包、日常比萨等美食，让你的厨房弥漫出幸福的味道。 就算你很少下厨房，现在也是时候来烘 ... |
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简单烘焙
作者：梁凤玲[Candy] 出版：青岛出版社 日期：2017-05-01 只需要一本书，就能帮你轻轻松松解决烘焙中的各种困惑！选择《简单烘焙》，你只需要这几条理由 理由1：美国惠尔通认证导师、candy烘焙馆创始人 梁凤玲老师首本针 ... |
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失能定制毁伤
作者：目光团队 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-08-01 本书是目光团队在失能定制毁伤概念、理论、方法和技术等方面研究及思考成果的集大成之作，是作者团队集体智慧的结晶： 根据目标种类不同，易损能力不同的特性，集合了人员、单元、平台和体系四类典型目标的易损性 ... |
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图解民法典·侵权责任编
作者：图解法律团队 出版：法律出版社 日期：2025-02-01 将图形化、可视化思维融入法律解读，使法律术语准确易懂、法律理论晓畅明白、法律逻辑清晰顺畅、法律实务精炼通达。 紧扣《民法典》侵权责任编新修订的重难点内容， ... |
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做女孩可太棒啦（全四册）
作者：傅首尔童书团队 著 出版：国际文化出版公司 日期：2003-12-01 ★“傅妈”和孩子的超强共鸣！被理解会更有成长的勇气，被支持会更有成长的自信！ 千万粉丝信赖的“傅妈”傅首尔，携专业团队以女性成长视角创作全套女孩成长书。贴近女 ... |
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