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果蔬花卉粉制技术与应用
作者：赵彦巧 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种；2.简单介绍了果蔬花卉粉制产品特性与功效、粉制的原理和粉制技术的的分类以及各种粉制加工设备；3.详细介绍了各种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用
作者：王菊霞 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书讲述果蔬果皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析，内容包括果蔬果皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及果蔬不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书特色：1.介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。2.详细介绍了果蔬花卉饮料的工艺要点、辅料的使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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果蔬贮藏与加工实验指导
作者：莫言玲，谭飔 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容，第1章果蔬品质分析实验，第2章果蔬采后贮藏生理实验，第3章果蔬加工工艺实验，第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验，第5章果蔬贮藏与加工综合实验。在我国“四新”建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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大象果奇和老鼠小满的故事
作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 编辑推荐 这本书里可以看到大象和老鼠做朋友，去了解这个小蛇宝宝李果奇的笔墨世界，去探索他可爱脑袋里面有着怎么样的奇妙碰撞。童趣的画风，奇妙的笔触，一起去阅读小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 黑果枸杞在藏医药、蒙医药、维吾尔医药中应用历史悠久，被西部群众称为“软黄金”，但面临产业起步较晚、管理混乱、标准缺位、深加工产业滞后等问题。本书是一部全面论述黑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用
作者：张桂霞、王英超 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉酿造技术与应用》以果品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线，详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备，以及果品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外，本书还包括一些适合家庭制作的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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学而思新品 幼小衔接写字课 适合5岁6岁幼儿园大班一年级扎实幼升小写字基本功4步高效练字法一套写好规
作者：学而思教研中心编著 出版：山东电子音像出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 566
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罪与罚+理想国+沉思录全3册 原著无删减罪与罚正版原著全集精装陀思妥耶夫斯基罪与罚世界名著文学小说畅
作者：陀思妥耶夫斯基 出版：春风文艺出版社 日期：2025-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 814
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每个女孩都是生活家：好感生活的32个提案
作者：蜜思 出版：北京时代华文书局 日期：2017-07-01 ☆《每个女孩都是生活家：好感生活的32个提案》是写给女孩们的美好生活信条，看似简单的提案蕴含了更真切的好感生活智慧。每个女孩都应该有求知、想好、爱美的生活态度， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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奖分制管理（积分制管理升级版，企业职工管理，激发员工积极性）
作者：思翰 出版：中华工商联合出版社 日期：2018-08-01 困惑老板的十大烦恼： 1、管理难 2、人才留不住 3、绩效考核流于形式 4、薪酬制度缺乏激励性 5、员工工作缺乏主动性 6、凭感觉发奖励，搞平均主义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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工程经济学（第四版）
作者：时思主编 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 《工程经济学（第四版）》坚持立德树人、德技并修的根本要求，坚持“四个自信”，坚持类型教育的基本定位。深入挖掘提炼本课程蕴含的思政要素，将“培养什么人”“教什么”的根本问题与课程体系改革建设、“三教”改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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近思录释疑 近思续录 海东七子近思录
作者：[朝鲜]金长生、郑晔、宋时烈、宋秉璿、金圣礼、朴泰辅撰[或编 出版：上海古籍出版社 日期：2024-12-01 本书共收朝鲜李朝学者《近思录》研究一种，仿《近思录》著作二种。通过这三种著作，可以了解《近思录》在朝鲜的传播及发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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专业课程思政的探索与实践
作者：王振威 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 深入挖掘提炼专业核心课程和选修课程所蕴含的思政元素和德育功能，推动“课程教学”向“课程思政”转化、“专业教育”向“专业育人”转化，实现知识传授、能力培养与价值引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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如何上好思政课
作者：任初轩 著 出版：人民日报出版社 日期：2024-07-01 本书以如何上好思政课为论述主题，精选《人民日报》等报刊发表的文章，以多地思政课教学实践为切入点，系统阐释了思政课的本质特征、内容要求、创新发展、重大意义等内容。本书中所选文章包括《办好思政课关键在教师 ... |
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三联精选：果戈理短篇小说选
作者：[俄]果戈理 著，侯丹 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2020-11-01 很早以前， 我就一心在努力，让人们在读完我的作品后，能随心所欲地把魔鬼嘲笑个够。这个魔鬼，就是现实和人性中的黑暗。果戈理 《果戈理短篇小说集》中所选的篇目，皆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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教学：存在之思与目标之维
作者：冯旭洋 出版：知识产权出版社 日期：2024-03-01 《教学：存在之思与目标之维》一书分为上、下两篇。上篇是“存在之思”，主要探讨教学主体假设理论及其在教学实践中衍生的问题，以此提出面向存在的教学理念及其实践进路。下篇是“目标之维”，主要结合基础教育教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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白夜（陀思妥耶夫斯基著 彩色插图本）
作者：[俄]陀思妥耶夫斯基 著 成时 译 出版：人民文学出版社 日期：2023-11-01 陀思妥耶夫斯基不同寻常的一部中篇小说。附经典彩色插图翻译家成时译本“人类灵魂的伟大审问者”陀思妥耶夫斯基最明亮，最富有诗意的作品读陀翁的书，只有0本和全部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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