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固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016 固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2016
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会  出版:旅游教育出版社  日期:2017-06-01
全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《固本培元卓越引领--教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示附光盘2016》是2016年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成 ...
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售價:NT$ 468

酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017 酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编  出版:旅游教育出版社  日期:2019-05-01
《酒店英才放飞梦想:教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示(2017)》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编 ...
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售價:NT$ 365

固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017 固本培元 卓越引领——教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐宴会服务赛项成果展示2017
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编  出版:旅游教育出版社  日期:2019-05-01
本书是2017年在广西职业技术学院召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。 本书对该次大赛进行了全面介绍,共包括数据片、通识篇、竞技篇、裁判 ...
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售價:NT$ 391

餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2016 餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2016
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会  出版:旅游教育出版社  日期:2017-06-01
全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《餐饮奇葩未来之星--教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示附光盘2016》主要内容包括中餐主题宴会设计概说、宴会主题的来源及类型划分、宴会主 ...
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售價:NT$ 562

酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016 酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会  出版:旅游教育出版社  日期:2017-06-01
全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想--教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示附光盘2016》选择了中餐宴会摆台项目和客房中式铺床获奖选手的个人成长经历、大赛的精彩片段 ...
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售價:NT$ 497

餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017 餐饮奇葩 未来之星——教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示2017
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编  出版:旅游教育出版社  日期:2019-05-01
《餐饮奇葩未来之星:教育部全国职业院校技能大赛高职组中餐主题宴会设计赛项成果展示(2017 附光盘)》是2017年在青岛召开的教育部全国职业院校技能大赛中餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导 ...
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售價:NT$ 599

百舸争流 更上层楼——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018 百舸争流 更上层楼——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 编  出版:旅游教育出版社  日期:2019-10-01
《百舸争流 更上层楼:教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2018》选取了2018年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词(配以视频),并邀请了专家进行专 ...
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售價:NT$ 491

英语类高职高专毕业生社会需求与培养质量跟踪评价报告(2017—2019) 英语类高职高专毕业生社会需求与培养质量跟踪评价报告(2017—2019)
作者:教育部职业院校外语类专业教学指导委员会  出版:北京语言大学出版社  日期:2019-11-01
以2016、2017和2018届毕业生为调查对象 聚焦就业质量与发展、培养目标达成、毕业要求达成、教学培养质量和在校反馈 旨在促进高职院校英语教育教学发展, ...
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售價:NT$ 372

外国文学史(西方卷)第二版 外国文学史(西方卷)第二版
作者:教育部中文学科教学指导委员会组编, 王立  出版:高等教育出版社  日期:2022-11-01
本书介绍和论述了欧美文学数千年的发展历程,既包括了不同时期的一系列文学现象、文学思潮、文学流派,也囊括了彪炳文学史册的众多重要作家及其经典作品,并力图揭示具有相同文化底色的欧美文学传统发生、演变的规律 ...
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售價:NT$ 244

高等学校土木工程本科专业指南 高等学校土木工程本科专业指南
作者:教育部高等学校土木工程专业教学指导委员会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-07-01
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色彩构成(第二版)(教育部高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材) 色彩构成(第二版)(教育部高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材)
作者:王卫军,王靖云 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-09-01
色彩构成是艺术设计专业一门重要的基础课程。本教材结合当下设计教育的实际情况与需要,依据艺术设计教育的内在规律,以新思维、新观念为出发点,提升教学理念与教学手段,从色彩构成的理论入手,系统地保留了部分传 ...
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售價:NT$ 348

第7届“外教社杯”全国高校外语教学大赛(大学英语组)总决赛获奖教师教学风采 第7届“外教社杯”全国高校外语教学大赛(大学英语组)总决赛获奖教师教学风采
作者:教育部高等学校大学外语教学指导委员会  出版:上海外语教育出版社  日期:2017-03-01
教育部高等学校大学外语教学指导委员会教育部高等学校外国语言文学类专业教学指导委员会教育部职业院校外语类专业教学指导委员会、上海外语教育出版社编的这本《第7届 ...
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大学俄语教学指南(2021版) 大学俄语教学指南(2021版)
作者:教育部高等学校大学外语教学指导委员会俄语  出版:高等教育出版社  日期:2022-02-01
为全面贯彻落实党的教育方针和全国教育大会精神,顺应新时代高等教育发展要求,进一步深化大学俄语教学改革,提高教育教学质量,根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》、《中国教育现代 ...
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大学德语教学指南(2021版) 大学德语教学指南(2021版)
作者:教育部高等学校大学外语教学指导委员会德语  出版:高等教育出版社  日期:2022-03-01
为全面贯彻落实党的教育方针和全国教育大会精神,顺应新时代高等教育发展要求,进一步深化大学德语教学改革,提高教育教学质量,根据《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》、《中国教育现代 ...
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售價:NT$ 214

云帆高扬 乘风远航——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2019 云帆高扬 乘风远航——教育部全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项成果展示2019
作者:全国旅游职业教育教学指导委员会 著  出版:旅游教育出版社  日期:2020-08-01
本书选取了2019年全国职业院校技能大赛高职组导游服务赛项中部分优秀选手的自选景点导游词(配以视频),并邀请了专家进行专门的点评,方便读者借鉴现有,以探未来。相关的高等职业院校也可以依据赛项规程优化教 ...
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风雨兼程三十年:中国MBA教育发展之路     全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会 风雨兼程三十年:中国MBA教育发展之路 全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会
作者:全国工商管理专业学位研究生教育指导委员会  出版:机械工业出版社  日期:2024-05-01
以客观的研究视角和求真务实的探索精神,梳理了我国MBA教育的发展成果,生动展现了各类培养院校的典型办学经验,与《创新发展三十年:中国MBA教育的力量》结合,为讲 ...
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机械原理与设计 机械原理与设计
作者:北京航空航天大学机械原理教学团队 编,主  出版:高等教育出版社  日期:2024-11-01
机械原理与设计是机械工程、机器人工程、智能制造工程等专业的核心基础课,主要为机械装备设计提供基本概念、方法和工具。 本书是北京航空航天大学机械原理教学团队在总结机械原理、机械原理与设计等课程的长期教学 ...
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高等学校嵌入式系统专业方向核心课程教学实 高等学校嵌入式系统专业方向核心课程教学
作者:教育部高等学校计算机类专业教学指导委员会  出版:高等教育出版社  日期:2014-07-01
本书是教育部高等学校计算机科学与技术专业教学指导委员会、中国计算机学会教育专业委员会和高等教育出版社联合电子科技大学、浙江大学、国防科技大学、北京航天航空大学、南京航天航空大学、上海交通大学、杭州电子 ...
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售價:NT$ 190

教学学术(2024.1) 教学学术(2024.1)
作者:《教学学术》编委会  出版:上海交通大学出版社  日期:2024-06-01
本书主要围绕教学学术的研究与实践,分为如下板块:第一,“行动与研究”,教与学的实践结果研究和理论研究;第二,“视野与理念”,以教学学术领域的战略视界、前瞻思维为主要内容;第三,“课程思政”,课程思政的 ...
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售價:NT$ 265

普通高等学校本科外国语言文学类专业教学指南(下) 普通高等学校本科外国语言文学类专业教学指南(下)
作者:教育部高等学校外国语言文学专业教学指导委员会 编  出版:上海外语教育出版社  日期:2020-04-01
历经改革开放 40 余年的蓬勃发展,我国高等教育开启了从教育大国迈向教育 强国的新征程。进入新时代的中国高等教育凸显三大主题:其一,中国高等教育规 模跃居全球领先地位,整体上达到世界中上水平,开始进入 ...
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售價:NT$ 360

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