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日本《食品商业》编辑部, 刘波
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日本主厨笔记: 拉面专业教程
作者:日本旭屋出版编辑部 出版:机械工业出版社 日期:2023-01-01 日本21家人气拉面店, 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密, 除了讲究面粉和制作方法外, 汤头和配菜也是重中之重, 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
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亲美与反美:战后日本的政治无意识
作者:[日本]吉见俊哉 出版:上海译文出版社 日期:2024-03-01 从“憎恶”到“拥抱” 从“鬼畜美英”到“麦克阿瑟万岁” 战后日本到底发生了什么? ... |
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服务的细节065:向日本超市店长学习合法经营之道
作者:【日】《食品商业》编辑部 出版:东方出版社 日期:2018-10-01 本书作为超市店长的法律知识指,于2012年首次出版,本书为继2015年的修订版之后的*版。2017年版在生鲜超市必备的法律知识的基础上,以日本新颁布的《食品标识 ... |
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完全自游:日本
作者:棕榈树编辑部 出版:龙门书局 日期:2017-01-01 棕榈树编辑部编著的《完全自游日本》内容新颖,丰富,能帮助你快速提高思维能力,越玩越聪明,越玩越成功。双色编排,图文并茂、重点突出、直观易懂、实用性强,适合广大读 ... |
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食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
作者:食品有意思 编绘 出版:化学工业出版社 日期:2024-01-01 藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的,以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物,让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答,满足孩子们的求知欲。图 ... |
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食品添加剂100问
作者:国家食品安全风险评估中心 出版:中国人口出版社 日期:2024-02-01 两个部分,一百个问题,内容丰富,图文并茂,全面通俗地讲明白有关食品添加剂的问题。 ... |
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中国管理思想与商业伦理年鉴(2024)
作者:中国管理思想与商业伦理年鉴编委会 出版:企业管理出版社 日期:2024-12-01 1.探索东方智慧,引领现代管理 —— 《中国管理思想与商业伦理年鉴》,汇聚古今中外管理精髓,助您在商海中乘风破浪! 2.传承千年文化,创新现代管理 —— 《中 ... |
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设计的口袋书——装订图鉴
作者:日本《设计的抽屉》编辑部 编著 出版:上海人民美术出版社 日期:2024-11-01 ★ 收录超过90种装订工艺,图文并茂,详解各类装订方法。 ★ 精装、平装、骑马订、平订等多种装订方式,分类清晰,展示一目了然。 ★ 空腔加锁线胶装,轻便小巧 ... |
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商权天下:日本商业500年
作者:陈润 出版:中华工商联合出版社 日期:2017-05-01 重视本业,诚信经营;透彻的匠人精神,超越血缘关系选择继承人。 传递始终如一、持之以恒、毫不动摇的精神品质,激发传统企业尤其是上百历史传承的优秀公司去追求卓越的 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
作者:上海市食品安全工作联合会 出版:华东理工大学出版社 日期:2022-09-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册》可供上海市餐饮服务提供企业的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员,按照其不同的岗位 ... |
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乳制品及特殊食品食品安全国家标准汇编
作者:国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版:中国医药科技出版社 日期:2017-02-01 本书是国家食品药品监督管理总局科技和标准司组织对截至2016年12月底发布的乳及乳制品、特殊食品食品安全国家标准进行的汇总梳理。按照食品产品标准、检验方法标准、生产经营规范标准等三个类别进行了分类编排 ... |
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青少年励志(第三季)做最好的自己(全8册)课外阅读书籍儿童青少年成长励志书
作者:刘波 著 出版:北京时代华文书局 日期:2022-12-01 ... |
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火车浜7号.疯狂处女座
作者:刘波 李梦 出版:浙江文艺出版社 日期:2023-02-01 一部以女性为主角的都市行业小说,在悬疑复仇的框架下,以职业成长为线索。小说内容涉及星座、服装设计、互联网电商等流行元素,语言活泼生动,情节跌宕起伏。以双女主螺旋 ... |
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中药炮制技术(第5版)
作者:刘波,李卫先 出版:人民卫生出版社 日期:2023-09-01 本教材为国家卫生健康委“十四五”规划教材、第四轮全国高等学校中医药教育规划教材的一个分册,本教材介绍了中药炮制的基本知识、基本理论和基本技能,在上版教材的基础上修订而成,全书主要特色如下:1.课程思政 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 403 ![]() |
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面瘫中西医诊疗汇通
作者:刘波主编 出版:中国中医药出版社 日期:2023-11-01 本书的写作从现代医学的解剖、病理、理化检查、治疗和中医学病因、病机、辨证论治、针灸治疗、名家经验等全方面来讲解面瘫疾病,并提供了典型的解剖、影像、检查图片以及诊断、评估表格,全书深入浅出,易于理解,是 ... |
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长江三角洲区域一体化发展
作者:周毅仁 刘波 出版:辽宁人民出版社 日期:2023-11-01 本书介绍了区域一体化发展相关理论与实践,梳理了长江三角洲区域一体化发展国家战略的历史演进过程,阐述了推进长三角一体化发展战略提出的时代背景、重点任务和宏伟目标。全书紧扣“一体化”和“高质量”两个关键词 ... |
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系统分析与设计
作者:陈武 王晓蒙 刘波 邢薇薇 罗辛 出版:高等教育出版社 日期:2024-05-01 本书作为一本介绍软件系统分析和设计的教材,融合了DevOps理念和华为系统工程方法,旨在为学生和软件开发人员提供有关软件开发过程的理论和实践方面的知识。全书共包含7章,分别讲授系统分析与设计基础、需求 ... |
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日本现代思想批判(日本当代文化思想译丛)
作者:[日本][日]子安宣邦 著,赵京华 译 出版:上海译文出版社 日期:2017-02-01 日本思想史和文化理论研究家子安宣邦*批判锋芒的著作。 ... |
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世界知库 改变日本酒历史的创新战略:“One CUP大关”的成功秘密(一杯清酒探秘百年长青企业)
作者:[日]株式会社钻石商业企划 出版:广西师范大学出版社 日期:2022-07-01 这是一本关于日本清酒“One CUP大关”的书,从中可以一览该商品的破格之路: 1964年创造出即饮瓶装酒; 1967年率先启动酒类自动售货机; 1978 ... |
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日本商业健康保险监管体系研究
作者:朱恒鹏,李明强 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-03-01 本书梳理了日本商业医保监管体系的“放行”与“禁行”,及其随制度环境变化而发生的趋势性改变,可为中国商业医保监管体系未来发展提供诸多启示。书中分析了日本社会医保体系、日本商业医保市场定位以及日本商业医保 ... |
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