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日本新大谷酒店 著，高莉 译
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酒店财务管理
作者：黄昕，梁汝，何夏蓓 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-06-01 1）首本酒店高层管理者视角撰写的酒店财务管理教材。编写团队包括财务总监、酒店总经理、数字化技术方面的专家；2）根据高等职业教育新国家教学标准的首本教材； 3）内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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新程序员007 大模型时代的开发者
作者：《新程序员》编辑部 编著 出版：北京理工大学出版社 日期：2024-04-01 大模型时代的AI开发者生态报告3大全球知名AI专家深度解读大模型时代开发者的新机遇20 领头组织AI负责人倾力输出，微软、Hugging Face、腾讯混元、华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国新三板“漂亮50”：新三板精选层备选企业价值分析
作者：新三体研究院 出版：机械工业出版社 日期：2017-08-01 新三板是中国多层次资本市场的重要一极,具有搭建中小企业融资渠道、推动宏观经济转型升级、优化和助推企业发展的作用。基于当前新三板市场在注册制背景下迅猛野蛮生长的特征与市场性专业研究严重缺乏的状况，新三体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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酒店管理概论
作者：黄元春，朱斌 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-12-01 1.教材内容具有系统性、前瞻性等特点，在对酒店管理理论知识体系的系统编写的基础上，增加了酒店发展前沿问题探索。2.教材具有启发性、实用性特点，教材教学资源丰富， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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酒店收益管理
作者：李航、秦承敏、郑小龙、王常红、厉小励 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书以酒店收益管理工作过程为导向，以企业典型业务为背景，以职业岗位技能要求为基础，充分考虑酒店管理与数字化运营专业学生的特点及就业需求，依据新培养目标和新行业需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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湖湘红色文化教程
作者：邓艳君 禹明华 高莉 出版：高等教育出版社 日期：2021-06-01 本书立足《关于深化新时代学校思想政治理论课改革创新的若干意见》中的关于高校思政课程内容建设和教材建设的相关指示，围绕湖南丰厚的红色文化资源，结合职业院校学生发展和节能培养的需求，设计了以 “岁月如歌（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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甲骨文丛书·最后的武士：新选组始末记
作者：永仓新八 著，信誉 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-06-01 在现代日本，几乎无人不知新选组，他们被称为日本*后的武士，成为各种影视文学作品竞相演绎的主角。然而，众所周知，新选组曾在京都守护麾下为幕府效力，有悖明治维新的历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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酒店人力资源管理
作者：杨云，朱宏，兰俊棒 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-08-01 1.重视酒店人力资源管理的最新学术研究成果，将这些内容融入到教材编写中，体现了教材的前瞻性。以往教材在编写中这方面不太突出。2.注重案例教学，让学生应用理论去解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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智慧酒店英语
作者：刘峰，金玉，张媛 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《智慧酒店英语》一书围绕数字化酒店运营及管理岗位所需的知识和技能，分为入职智慧酒店、前厅、客房、餐饮、康乐、酒店服务质量管理、营销与客户维护和未来发展八个模块，共计22个单元，每单元包括六个教学环节， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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酒店运营管理
作者：刘伟 出版：广东旅游出版社 日期：2023-06-01 国内旅游界知名学者刘伟教授编著，瞄准酒店管理专业的人才培养目标，突出创新性、实用性、先进性，以总经理的视角展示酒店管理的全景图。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酒店人力资源管理
作者：侯兴起 出版：旅游教育出版社 日期：2024-03-01 《酒店人力资源管理》旨在系统地介绍酒店人力资源管理的相关理论和实践知识，帮助学生了解酒店人力资源管理的重要性和原则，树立数据分析的理念，并提供了一些分析工具和方法，以期提升学生、酒店从业人员和管理者的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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日本的童话（影响宫崎骏、安房直子的童话故事，畅销1000万册《窗边的小豆豆》译者赵玉皎倾心翻译）
作者：小川未明，新美南吉 译者，赵玉皎 出版：上海文艺出版社 日期：2020-01-01 ★小川未明 新美南吉 宫泽贤治三大＂日本安徒生＂经典作品。 ★影响宫崎骏、高畑勋、安房直子的童话故事，《千与千寻》《龙猫》的灵感来源。 ★畅销1000万册《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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基础设计力 图形 色彩 版式 日本武藏野美术大学知名课程 理论与实践结合 提升设计素养 理解设计基
作者：[日本]白石学，[日本]小西俊也， [日本]江津匡士 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 世界知名美术院校的平面设计课 三位武藏野美术大学教师合作撰写的平面设计入门教材，源于该校设计信息学科经典课程。不依靠电脑进行设计，仅通过动手练习设计的方式，启 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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新哲人05 我爱故我在
作者：澳大利亚新哲人编辑部 著 出版：中信出版社 日期：2025-01-01 1、大话题，小切口。 《新哲人》系列不追求晦涩难懂的术语堆砌，而是通过贴近生活的小故事、日常对话，深入浅出地探讨哲学大问题。无论是道德困境、自由意志，还是存在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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甲午战争：日本官方战争纪实
作者：日本旧参谋本部著，何建军，王建英译 出版：上海远东出版社 日期：2023-06-01 以日本的官方史料详细还原甲午战争 看清甲午战争从爆发到结束的全过程 揭示东亚传统秩序被颠覆的历史脉络 附录世界各国随军观察员的战争评论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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遇见日本庭园 图解空间构成与造园理念 户田芳树野村勘治风景园林庭园景观园林设计日本庭园沉浸式解读经典
作者：[日本]户田芳树 ，[日本]野村勘治 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-12-01 “月下倚闲庭，阶前草又青”，在中华文化中，自古就对庭园有着深切的情怀。入世者如文人士大夫阶级，望向近处是苍生与社稷，远眺时则万里江山入梦来，寄情于山水的千头万绪 ... |
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酒店管理概论（第二版）
作者：魏卫 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 《酒店管理概论（第二版）》在第一版成功发行的基础上进行了全面升级。其特点包括以下四点。第一，教材内容具有系统性、前瞻性和补缺性的特点。本教材在对酒店管理理论知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店学人文集（2019-2023）
作者：李彬 谷慧敏 出版：旅游教育出版社 日期：2024-02-01 《酒店学人文集（2019-2023）》一书按照酒店业发展中的不同主题来进行编排，共包括四篇，第一篇为政策与战略，重点分析五年来相关政策对酒店业的影响以及酒店业应对和发展的战略。第二篇为新业态与新模式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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致空间
作者：磯崎 新 出版：九州出版社 日期：2023-02-01 ◎普利兹克建筑奖得主，享誉世界的日本建筑大师矶崎新代表作 ◎反建筑、反城市、反艺术，1960——1970 矶崎新十年建筑设计思考全记录 ◎寺山修司震撼推荐： ... |
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日本名厨高汤研究全书
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2024-12-01 从食材挑选到提炼制法，专业、全面的日式高汤研究全书──公开7大名厨的专属高汤＆招牌高汤料理一窥顶级职人的制汤技巧、拆解风味高汤背后的科学原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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