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昔酒011
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日本酒手帖：酿造师严选清酒笔记
作者：[日] 山本洋子 编著;吕灵芝 译 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 一本书搞懂日本酒！ 酿造师严选130款人气日本酒，原料工艺品饮技巧知识汇聚一册。 从酒标识读开始，领略纯米酿造精华的魅力。 酒藏定番季节限定特别推荐酒，总 ... |
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老孟那些酒事儿
作者：贺绍俊 著 出版：山东人民出版社 日期：2017-01-01 本书收录的作品主括：老孟那些酒事儿、泥做的男人、水做的女人以及酒做的老孟、老孟醉酒记、酒人列传之老孟篇、老孟那些酒事儿、朋友与酒友、我与“孟爷”酒趣的情愫等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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百酿成金 全球15家经典酒庄的品牌故事（精装）
作者：[阿根廷]劳拉·卡帝娜[Laura Catena]著，李德美 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《百酿成金：全球15家经典酒庄的品牌故事》为翻译图书，原版书名为《GOLD IN THE VINEYARDS》，由美国Catapulta出版社出版。 《百酿成金：全球15家经典酒庄的品牌故事》选取全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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伯罗奔尼撒战争史（上下册）（120年珍藏本）
作者：修昔底德 出版：商务印书馆 日期：2017-12-01 伯罗奔尼撒战争史（上下册）（120年珍藏本） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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酒和饮料工业排污许可管理：申请·核发·执行·监管
作者：吕竹明、孙慧、蒋彬 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 排污许可制度是依法规范企事业单位排污行为的一项基础性环境管理制度，是我国生态文明制度建设的重要举措。本书将从《排污许可证申请与核发技术规范 纺织印染工业》主要内 ... |
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注定一战：中美能避免修昔底德陷阱吗？
作者：[美] 格雷厄姆·艾利森 著，陈定定 傅强 译 出版：上海人民出版社 日期：2018-11-01 亚马逊年度*历史类图书入围2018年莱昂内尔盖尔伯奖《纽约时报》年度畅销图书《伦敦时报》政治类年度图书《金融时报》政治类年度*图书 1．中美贸易战将何去何从？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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侍酒服务与管理
作者：潘家佳吕静主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书是一本面向侍酒服务与餐厅酒水管理岗位的综合性实用教材。本书按照“任务驱动”式教学模式进行编写，将餐厅中侍酒服务与酒水管理的岗位能力按照素养、知识、技术、沟通和管理五大能力类型拆解为90个任务项，为 ... |
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邛酒天下香
作者：邛崃市文学艺术界联合会 出版：四川民族出版社 日期：2023-02-01 《邛酒天下香》是-本介绍邛崃白酒的文集。本书从追溯先秦 时期邛崃酿酒起源到改革开放后邛崃白酒产业的蓬勃发展，再到2000年邛崃 被授予“中国最大的白酒原酒基地称号”系统地梳理了邛崃白酒的发展历史，展 ... |
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酒图像里的近代中国
作者：薛化松 出版：山西人民出版社 日期：2023-02-01 酒既是一种重要饮品，也是一种情感表达，更是一种文化象征，是浩瀚无垠的中国文化和源远流长的中华文明的重要支流。中国酿酒史与华夏文明史交相辉映，相得益彰，中国的酿酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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酒经
作者：[宋]朱肱 著 ，吕佳 译注 出版：东方出版社 日期：2023-11-01 《酒经》不仅是一部关于酒文化的专著，更是关于酿酒技术的实用说明书，也是一部中国古代造酒技艺的重要文献资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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昔在集
作者：刘晓艺 出版：广西师范大学出版社 日期：2019-07-01 旧体诗词、尺牍锦笺、桑籁名章、莎翁戏剧、学诗琐言融入一书，以古典诗文为媒，传递古今中外不同时空下的情感共鸣与回响。这本书极具古典风雅、富有诗意，典故丰实，妙趣横 ... |
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酒酒球菌β-葡萄糖苷酶的研究与应用
作者：张杰、李鹏燕 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 1.针对β-葡萄糖苷酶进行系统研究与阐述的专著。2.介绍以分子生物学方法对β-葡萄糖苷酶进行同源分析、异源表达和分离纯化重组酶的实验方法，以及酶学结构性质分析、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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酒业转型大时代：微酒精选2014-2015（10大行业动态、
作者：微酒 出版：中华工商联合出版社 日期：2015-05-01 本书是国内顶尖白酒咨询企业下的微信新媒体内容精选。 想了解行业动态、行业信息？ 想要更多的营销工具？ 想知道2015酒业市场？ 想知道名企怎么成功的？ ... |
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酒变 ：学习简单实用的“鉴酒法”，了解中国传统酒文化
作者：王为 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-05-01 有曲折跌宕的情节，也有精彩纷呈的故事。 学习简单实用的“鉴酒法”，了解中国传统酒文化。 解读中国白酒，发现酒的品质和酒的内涵。 作为白酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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定本酒田战法（林辉太郎，日本交易界魁首，日本蜡烛图技术的起源）
作者：[日本]林辉太郎 著 靳明媛 译 出版：山西人民出版社发行部 日期：2016-12-01 《定本酒田战法》股市经典技术炒股书籍，舵手经典，日本蜡烛图技术的源起 面对市场上林林总总众多的的交易技法，应该进行整体、系统的考察然后再做出选择。一部成熟的技 ... |
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酒事江湖（百位当代文学名家，百篇风雅江湖酒事。）
作者：丁帆 出版：作家出版社 日期：2022-12-01 一个饮者一生所经历的饮酒故事数不胜数，尽管故事会以各种喜怒哀乐的不同形式登场，然而，毕竟都是一场场人生中最真切的人性释放话剧。人生如酒，酒如人生，记录下人生中最 ... |
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调酒之魂：味美思酒
作者：[澳大利亚][澳]肖恩·拜恩 [Shaun Byrne]著， 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 ★ 味美思酒是调酒中必不可少的灵魂伴侣，很多知名的鸡尾酒都少不了味美思酒，比如马天尼。2016年我国味美思酒的进出口贸易总量为767059升，2017年进出口贸 ... |
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瓷骨（全2册）
作者：酒澈 出版：百花洲文艺出版社 日期：2016-12-01 （1）明朝有什么？东厂西厂锦衣卫、八股科举制，还有青花瓷、斗彩瓷！想读个小说同时了解一下明朝瓷器鼎盛时期的那些事儿，了解陶艺知识？来看《瓷骨》。瓷器是这部小说主 ... |
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坠欢重拾
作者：讨酒的叫花子 出版：长江出版社 日期：2024-02-01 纪岑安年少轻狂，后来从天之骄子沦为地上尘埃。 高傲清冷 南迦VS明艳纨绔 纪岑安 讨酒的叫花子 著 南迦：如果要问我们之间是什么关系，那我们可能什么都不是 ... |
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太平洋战争. 十, 东京审判
作者：青梅煮酒 出版：现代出版社 日期：2024-03-01 ★考研达人张雪峰老师强力推荐，一直追读！ ★现代战争启示录，天涯社区1999—2016经典原创作品奖 ★多国史料展现多国军事、政治、外交和经济斗争；多角度解 ... |
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