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杜永红、靳强、宋馥利、梁林蒙、李云飞
”共有
56
結果：
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食品工程原理（第4版）-有课件
作者：李云飞，葛克山 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2019-12-01 根据食品加工中的操作单元和所涉及的基础理论，《食品工程原理（第4版）》共分12章。其中前半部分重点论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391 
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四库全书初次进呈存目校证（精装本）
作者：〔清〕四库馆臣 编撰 赵望秦 李月辰 李云飞 孙师师 马君毅 出版：陕西师范大学出版社 日期：2018-09-01 两百多年前，在大陆，被呈于皇帝 若干年前，被发现于台湾并公之于世 今天，又是在大陆，得以校证 1、《四库全书初次进呈存目》历经沧桑，终得涅槃。四库学因此而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2522
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四库全书初次进呈存目校证
作者：〔清〕四库馆臣 编撰 赵望秦 李月辰 李云飞 孙师师 马君毅 出版：陕西师范大学出版社 日期：2016-03-01 本书对尘封了两个多世纪的《四库全书初次进呈存目》抄本进行了系统的整理，包括标点、校勘、互证及编制书前总目、书后索引等工作。由于底本为众手所抄，讹脱衍倒在所难免，因而在此次整理时，参考中华书局影印浙江杭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1800
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网页设计与制作及实训教程（高职高专计算机
作者：杜永红 出版：清华大学出版社 日期：2013-07-01 《网页设计与制作及实训教程高职高专计算机教学改革新体系规划教材》以商务网站规划、网页设计与制作所具备的能力要求及职业综合能力培养为目标，重视校企合作，以工作过程为主线，将教、学、做融于一体，并以强化实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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网页设计与网站建设（第二版）
作者：杜永红 出版：科学出版社 日期：2014-03-01 本书以商务网站建设、网页设计与制作所具备的能力要求及职业综合能力培养为目标，以教、学、做融于一体，对网页设计与制作和网站建设两大部分进行了全面系统地讲解。 本书内容的组织突出知识体系的模块化结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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食品工程原理（第3版）
作者：李云飞 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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中古英国庄园制度与乡村社会研究
作者：李云飞 出版：暨南大学出版社 日期：2014-06-01 《中古英国庄园制度与乡村社会研究》以中世纪盛期，特别是12、13世纪之交到14世纪中期英格兰的庄园和村社为研究对象，综合分析了国内外学者的相关理论观点及其主要分歧，尝试通过深入考察这一时期英格兰庄园的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448
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网站规划与网页设计（高等院校信息技术应用
作者：杜永红 主编 出版：清华大学出版社 日期：2013-02-01 《网站规划与网页设计》从商务网站建设的实践出发，对网站规划和网页设计进行了全面、系统的讲解。网站规划部分主要包括网站规划的流程、网站规划的内容、网站规划的原则以及如何撰写网站规划方案等内容；网页设计部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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高等数学
作者：杜永红 著 出版：北京交通大学出版社 日期：2014-07-01 杜永红主编的《高等数学高等教育十二五规划教材》共10章，内容包括函数、函数的极限、函数的连续性、导数与微分、微分中值定理及其应用、不定积分、定积分、多元函数微分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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你不能不知道的18个童话小精灵
作者：[丹]安徒生 等著，何月美，李云飞 改编 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-10-01 安徒生等*，何月美、李云飞改编的《你不能不 知道的18个童话小精灵》荟萃了世界范围内*有影响 的有关于18个女孩子如：卖火柴的小女孩、白雪公主 、灰姑娘、海的女儿、长袜子皮皮、豌豆上的公主的 童话，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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你不能不知道的18个童话小男孩
作者：[意]科罗狄 等著，何月美，李云飞 改编 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-10-01 由科罗狄等*，何月美、李云飞改编的《你不能 不知道的18个童话小男孩》荟萃了世界范围内*有影 响的有关于18个女孩子如：卖火柴的小女孩、白雪公 主、灰姑娘、海的女儿、长袜子皮皮、豌豆上的公主 的童话， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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你不能不知道的18个童话小女孩
作者：[德]格林兄弟 等著，何月美，李云飞 改编 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-10-01 格林兄弟*，何月美、李云飞改编的《你不能不知道的18个童话小女孩》荟萃了世界范围内*有影响的有关于18个女孩子如：卖火柴的小女孩、白雪公主、灰姑娘、海的女儿、长袜子皮皮、豌豆上的公主… …的童话，让经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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食品冷链技术与货架期预测研究
作者：李云飞 编著 出版：上海交通大学出版社 日期：2015-03-01 《食品冷链技术与货架期预测研究》从食品科学与工程角度，论述了冷链各环节的技术问题。冷链中涉及食品相变和分子迁移问题，因此在第1章和第2章中较系统地介绍了关于食品成分与相态转变的研究方法；在第3章至第5 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 730
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食品物性学（第2版）
作者：李云飞,殷涌光,徐树来 出版：中国轻工业出版社 日期：2009-08-01 食品物性学（Physical Properties of Foods）是食品科学与工程专业中一门重要的学科基础性课程，它经过近百年的发展过程，从食品流变性（rheology）到食品质构（tex-tur ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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西学研究（第四辑）
作者：陈莹雪 李隆国 主编 出版：商务印书馆 日期：2021-12-01 古希腊城邦之间为何互授其公民权？古罗马的凯撒、皇帝、元首等有何不同？法兰克皇帝为何不断要分封帝国？帝国宝球在西方文化中具有何种作用？《西学研究》第四辑选取了关于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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你不能不知道的18个童话小魔怪
作者：[德]格林兄弟 等著 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2015-10-01 格林兄弟等*，何月美、李云飞改编的《你不能 不知道的18个童话小魔怪》荟萃了世界范围内*有影 响的有关于18个女孩子如：卖火柴的小女孩、白雪公 主、灰姑娘、海的女儿、长袜子皮皮、豌豆上的公主 的童话， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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