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杯子蛋糕 著
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熊谷裕子甜点教室：磅蛋糕
作者：〔日〕熊谷裕子 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-03-01 全新升级版：熊谷裕子代表作优化升级！3道工序6大要点20款磅蛋糕！ 让头脑统率感官：步步配图！逐条分析原料性质、融合现象、反应原理，明确辨认各阶段状况。 以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293 
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纸杯蛋糕圣经
作者：﹝美﹞贝蒂妙厨?著，筱晓译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-12-01 雄踞首位的美国纸杯蛋糕书！美国备受信赖的厨房出品，来自通用磨坊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（下册）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 2007年出版至今第三次修订改版，根据需要增加蛋糕裱花设计方法和举例，人物蛋糕、动物蛋糕、水果蛋糕、仿真蛋糕等均有详细讲解，配套120分钟的二维码视频，扫码即可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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不懂分蛋糕，当不了好领导
作者：武帅 出版：中信出版社 日期：2017-09-01 创业容易守业难。 掌握权责利的分配法则，就掌握了守业的关键。 分蛋糕分的是：权、责、利！ 马云、刘强东、雷军、王石、任正非、周鸿祎、俞敏洪 127位企业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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王森教育.蛋糕裱花基础（第三版）（上册）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 2007年出版至今第三次修订改版，蛋糕裱花基础知识更加完备，奶油、奶油霜、豆沙等常见的裱花材料均有举例说明，配套100分钟的二维码视频，扫码即可边看边学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，安凤楼 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》基于实际工作过程和岗位要求，按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程，运用任务驱动，配合实训导向模式进行编写。以产品生产工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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四季戚风蛋糕和甜点
作者：青井聪子 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 《四季戚风蛋糕和甜点》一书在手，一切变得如此简单！ 蛋白霜&蛋黄面糊的制作要领 烤箱温度控制和使用技巧 成功案例&失败案例对比分析 四季蛋糕&四季甜点详细制作流程 书中根据四季季节变化，介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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蛋糕英语丹尼系列L3 欢乐宝藏
作者：蛋糕英语工作室 出版：浙江教育出版社 日期：2018-09-01 《蛋糕英语丹尼系列》是由百词斩旗下蛋糕英语专业团队精心打造的少儿双语绘本。该系列符合6-12岁孩子语言和认知水平。内容主要围绕小主人公丹尼的生活展开。该系列带有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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蛋糕英语丹尼系列L4 无限旅程
作者：蛋糕英语工作室 出版：浙江教育出版社 日期：2018-03-01 《蛋糕英语丹尼系列》是由百词斩旗下蛋糕英语专业团队精心打造的少儿双语绘本。该系列符合6-12岁孩子语言和认知水平。内容主要围绕小主人公丹尼的生活展开。该系列带有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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蛋糕英语：丹尼的地道口语1
作者：蛋糕英语工作室 出版：浙江教育出版社 日期：2018-09-01 《蛋糕英语：丹尼的地道口语1》是由百词斩旗下蛋糕英语专业团队精心打造的少儿双语绘本。该绘本符合6-12岁孩子语言和认知水平。小朋友可以在阅读轻松幽默的漫画的同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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蛋糕英语精读系列：我把伙伴弄丢了
作者：蛋糕英语工作室 出版：浙江教育出版社 日期：2018-03-01 《蛋糕英语精读系列》是由百词斩旗下蛋糕英语专业团队精心打造的少儿英文读物。该系列故事由中英两国编著者精心打磨；难度与文本均由英语教育专家设计，更符合 6-12 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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蛋糕英语丹尼系列 L1-L4混合等级版 妙想派对
作者：蛋糕英语工作室 出版：世界知识出版社 日期：2018-09-01 《蛋糕英语丹尼系列》是由百词斩旗下蛋糕英语专业团队精心打造的少儿双语绘本。该系列符合6-12岁孩子语言和认知水平。内容主要围绕小主人公丹尼的生活展开。该系列带有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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蛋糕英语精读系列：小白象的故事
作者：蛋糕英语工作室 出版：浙江教育出版社 日期：2018-03-01 《蛋糕英语精读系列》是由百词斩旗下蛋糕英语专业团队精心打造的少儿英文读物。该系列故事由中英两国编著者精心打磨；难度与文本均由英语教育专家设计，更符合 6-12 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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蛋糕英语丹尼系列 L2 奇幻时光
作者：蛋糕英语工作室 出版：浙江教育出版社 日期：2018-03-01 《蛋糕英语丹尼系列》是由百词斩旗下蛋糕英语专业团队精心打造的少儿双语绘本。该系列符合6-12岁孩子语言和认知水平。内容主要围绕小主人公丹尼的生活展开。该系列带有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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蛋糕经济学：如何实现企业商业价值和社会责任的双赢
作者：[英]亚历克斯·爱德蒙斯[Alex Edmans] 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-05-01 传统的经济学理论认为，利润化就是企业存在的目的。本书建立了一个全新框架，说明并非如此。作者认为：分蛋糕思维甚至抢蛋糕思维负面影响非常大，让企业、个人和社会陷入零和博弈的陷阱中。抢蛋糕不如做大蛋糕。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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千万别惹小蛋糕！儿童心理韧性培养绘本（全5册）
作者：罗博特·沃特金斯 出版：中信出版社 日期：2024-09-01 1.这套书用5个故事让孩子们懂得为什么要从小培养心理韧性，因为脆弱敏感是很多孩子甚至成人都存在痛点。如果心理韧性比较差，遇到事情畏难、逃避情绪就会占据上风，渐渐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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蛋糕裱花教程（第2版）
作者：李玲 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 本书以实践应用为宗旨，内容不仅涵盖了蛋糕裱花的基础知识，还详细介绍了具体制作方法。内容丰富实用，紧跟时代发展，与实践紧密联系。书中配有精美的操作步骤图片，并对每一款蛋糕裱花进行详细介绍和说明，力求制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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糖王周毅翻糖蛋糕之卡通集
作者：周毅 主编 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 在2017年于英国举办的世界权威性翻糖蛋糕大赛中 作者周毅，不鸣则已一鸣惊人 其作品“武则天”获全场*高奖 是第一个获奖的中国人 本书包含糖王周毅精心打 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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纯粹·杯子上的笑脸
作者：彭程 出版：广西师范大学出版社 日期：2023-12-01 本书卖点 著名散文家彭程痛失爱女后的追怀之作，内容真实，既充满真挚浓烈的情感，又具有哲学的深度和丰富的思想性，以平实和生动的文字呈现出悲慨沉郁又不失理性内敛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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翻糖蛋糕与甜品台设计
作者：Sissi 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 从业超10年的资深甜品师倾囊相授☆★☆大受欢迎的翻糖蛋糕与甜品台的设计秘籍！☆★☆●从基础的蛋糕结构、配色、纹理、装饰图案入手，再到手把手学习当今国际上蛋糕大师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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