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林英钦 甘智荣
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食材前期处理指南
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-02-01 生活中*常见的食材蔬菜、畜肉、禽肉、蛋和水产，它们的前期处理方式虽然都是洗和切，但是在细节上却又大有不同。 例如蔬菜，它又分为根茎类、瓜果类、叶菜类等，因为形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275 
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蒸菜真健康
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-05-01 蒸菜，素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩 。 蒸菜品种也较多，既能制作菜肴、小吃，也能制作主 食、糕点。蒸菜因其少油少盐，保留食材本味，兼顾美 味与健康的特点而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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可口营养的儿童菜1688 0-12岁孩子成长食谱【2020新版】
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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少油健康的蒸菜1688 原汁原味 好吃蒸菜【2020新版】
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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宝宝辅食添加营养计划
作者：邵玉芬，许鼓，甘智荣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 1.复旦大学教授邵玉芬携手国内专家团队，为您提供的全面、实用、科学的婴幼儿辅食喂养指南。 2.连续跟踪制订了0～3岁不同月龄段宝宝的营养建议，解答各个时期妈妈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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日韩料理一本就够
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《日韩料理一本就够》中的料理与西餐讲究原汁原味，注重色、香、味的结合，介绍的家常做法一学就会，轻轻松松就能成为正宗的日韩料理达人，让读者足不出户，就能做出具有异 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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美味酱料全书
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 《美味酱料全书》针对大众的需求，集合各式经典酱料的调制方法，并结合众多烹饪专家的建议，特编此书。本书方便实用，内容详实，不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手，也是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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家常小炒
作者：甘智荣 出版：译林出版社 日期：2017-05-01 素菜、畜肉、禽蛋、水产 不管是自己享用还是款待好友，让你由厨房新手变为移动餐馆！ 中国烹饪大师甘智荣 精选百道美味小炒，四大类精美家常菜 让不在家的你， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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零基础做西餐（懒人厨房）
作者：甘智荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 ★ 低难度、低门槛、入门级食谱书 ★ 从零基础角度出发，为西餐初学者量身定做，从西餐制作的基础知识，到懒人zui爱的西餐食谱，再到各西餐经典食谱，内容详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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经典家常粤菜
作者：甘智荣 出版：译林出版社 日期：2017-06-01 清、鲜、嫩、爽 享受原汁原味的粤式风情 17道素菜 20道畜肉类菜 18道禽蛋类菜 20道水产类菜 用料精细 注重品味 注重细节 无论是注重鲜淡的广州 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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招牌家常菜
作者：甘智荣 出版：译林出版社 日期：2017-06-01 让招牌菜变成妈妈牌 家里就能做出的绝妙好味道 从选料到制作 每一步都有详细的说明 并配有精美菜品图及详细步骤图 让你和家人吃得更美味、更营养、更健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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干货多多
作者：甘智荣 出版：青岛出版社 日期：2017-06-01 ■利用家庭常备干货制作美味菜肴 ■六大类干货品类齐全 ■涨发技巧、选购技巧、清洗技巧一点就通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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好爸爸必学：288例养胎瘦身餐
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2017-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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好爸爸必学：288例营养月子餐
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2017-06-01 坐月子究竟怎么吃才健康，是所有孕妈妈及家人很关心的问题。本书除了解决坐月子和新生儿护理过程中的一些育儿常识外，更有产后4周的饮食调理、新生儿启蒙训练，让新爸妈能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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健康宝宝吃出来：宝宝营养食谱288例
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2017-06-01 宝宝的健康成长是每个家庭的心愿。那么怎么给宝宝合理安排膳食才能保证宝宝的营养均衡呢？本书讲解了婴幼儿生长四阶段喂养原则，详细介绍了宝宝不可或缺的五大营养素及其重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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排骨新滋味
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 要问哪种食材既美味又方便取用，或许排骨是一个很好的选择。集合吃货必学的排骨菜，轻松利用烧、炒、炸、蒸、烤、卤、炖、煮各种烹饪方式，立马让你的餐桌丰盛起来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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够味儿下酒菜
作者：甘智荣 出版：青岛出版社 日期：2017-07-01 古有文人举杯邀明月，对影成三人， 今有高朋满座，谈天说地、把酒言欢。 没有美食相伴的酒是寂寞的，也是没有活力的。 开心了，难过了；幸福了，愁闷了 都可以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 轻松上手的酱卤烧腊技法全解， 酱、卤、烧、腊四大味，*是人间美滋味！ 酱卤以醇厚、浓香闻名， 烧腊则以鲜、香、脆、嫩而独步。 酱卤烧腊入口时或喷香无比， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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全家爱吃的花式营养早餐
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2017-08-01 本书在简餐的基础上填入更多复合亚洲人的元素，满足所有人群的口味喜好。读者可以根据需要，自由搭配组合。每道早餐配有详细的制作方法和主要步骤图解，让您既省时又省力地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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零基础轻松学西餐
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 ★ 烹饪大师力作，深入浅出地讲解西餐文化精粹，通俗易懂，适合西餐入门者。 ★ 收录119道经典西餐食谱，前菜、餐汤、副菜、主菜、沙拉、甜品一应俱全。 ★ 制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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