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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 柴田晋吾 ”共有 107 結果: 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
现代派小甜点——名店名点创意及配方 现代派小甜点——名店名点创意及配方
作者:柴田书店  出版:中国纺织出版社  日期:2020-07-01
《现代派小甜点》由名店名厨的代表风格点心关注不同年龄的个性创意点心华丽的巧克力点心三章组成。每款点心除标明材料外额外标注配方。各成品制作均用4页详细演示,每个成品都从细节展示配方,每一步都附有详细的制 ...
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售價:NT$ 588

鮨寿司职人事典 鮨寿司职人事典
作者:柴田书店  出版:中国纺织出版社  日期:2020-09-01
寿司店的技术真髓就在于备料,这么说绝不为过。《鮨寿司职人事典》作者为来自东京的35家名店的寿司匠人,用简单易懂的文字和美味的实物图片,解析寿司食材及成品的品味时节、特征及口感。从鱼的甄别,到刀工、烹制 ...
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售價:NT$ 888

我的小鞋子(告诉孩子“宝贵”与“拥有”的真正意义) 我的小鞋子(告诉孩子“宝贵”与“拥有”的真正意义)
作者:柴田爱子 文,丸山绫子 图,晓晗 译  出版:天津人民美术出版社  日期:2023-09-01
只有自己喜爱的东西实现了价值时,才能带来情感上的真正满足! 3-4岁,是孩子审美和完美的敏感期。比如要一个苹果一定不能被咬掉一口,自己喜欢的东西绝对不能被破坏 ...
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售價:NT$ 214

你好,四季(全4册)(众多绘本名家联袂绘制,最美的四季绘本, 你好,四季(全4册)(众多绘本名家联袂绘制,最美的四季绘本,
作者:[日]柴田晋吾,[日]广野多珂子 降矢奈奈 等 著,田秀娟   出版:新星出版社  日期:2014-05-01
春夏秋冬,山是什么颜色?水是什么味道?花草树木是什么感觉?小动物和人类在干什么?山、海、河、田野、公园、学校……又是怎样的面貌?在每个季节来临的时候,航天飞机向 ...
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售價:NT$ 536

给所有人的Python(第4版) 给所有人的Python(第4版)
作者:柴田淳  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2019-07-01
近来不以软件开发为专业的,也就是非工程师使用Python的情况渐渐增多。本书第四版将基础讲解部分大篇幅改写得更加易读易懂,便于读者入门。 ...
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售價:NT$ 435

三明治全典 三明治全典
作者:柴田书店  出版:中国纺织出版社  日期:2019-11-01
《三明治全典》中收录了日本致力于三明治制作人气名店的畅销明星产品配方,三明治除了将特选的食材夹入面包之外,没有特别固定的模式,这也正是三明治的精髓所在。即使利用相同的食材,也会因分切方法、奶酪或芥末酱 ...
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售價:NT$ 617

法式料理酱料·酱汁 法式料理酱料·酱汁
作者:柴田书店  出版:中国纺织出版社  日期:2020-04-01
收录5位法式料理主厨的78种创新酱汁, 以及近百种实际运用烹调的料理。 包括但不限于 使用料理主要食材所制作的酱汁 不依赖美味而以色泽和香气为主的酱汁 ...
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明解C语言 第3版 入门篇 明解C语言 第3版 入门篇
作者:[日]柴田望洋  出版:人民邮电出版社  日期:2021-01-01
原版畅销28万册 比课本更易懂的C语言入门书 205段代码 220幅图表 荣获日本工学教育协会著作奖 [双色印刷] 技术书也能赏心悦目 ...
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售價:NT$ 516

甜品学院:75家名店171款招牌甜品秘方 甜品学院:75家名店171款招牌甜品秘方
作者:日本柴田书店  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
特邀75家星级餐厅和高档甜品店名师亲授,法式、意式、日式、中式不同风格甜品精彩呈现。 收录171款招牌甜品,慕斯、果冻、布丁、巧克力、舒芙蕾、挞派、冰激凌、蛋 ...
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售價:NT$ 742

明解C++ 明解C++
作者:[日]柴田望洋  出版:人民邮电出版社  日期:2021-12-01
307段代码 245幅图表,透彻讲解C 基础知识,比课本更易懂! 原版系列累计销量120万册,荣获日本工学教育协会著作奖。 双色印刷,版式优美,技术书也能赏 ...
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售價:NT$ 727

明解Python 明解Python
作者:[日]柴田望洋  出版:人民邮电出版社  日期:2022-02-01
299段代码+165幅图表,更生动、更易懂; 全彩印刷:技术书也能赏心悦目; 原版系列累计销量120万册,荣获日本工学教育协会著作奖; 扎实基础+掌握实际 ...
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售價:NT$ 662

小白熊的美味乐园(套装共5册) 小白熊的美味乐园(套装共5册)
作者:[日]柴田启子  出版:中国和平出版社  日期:2021-11-01
这是一套激发孩子想象力的幽默绘本,带领我们开启美味的奇思妙想之旅。主人公是一只爱吃的小白熊,也喜欢天马行空的想象。如果钻进食物里会是怎样的感受呢?如果住进海鲜里是什么感觉呢?去红色的食物中看一看,会有 ...
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经典法式小甜点110 经典法式小甜点110
作者:日本柴田书店  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2017-08-01
1、展现专业甜点师功力和创意的110款法式小甜点制作秘方大公开,传承法式小甜点精髓、再现首屈一指的美味。2、每款甜点都有详尽的制作步骤和要点提示,为烘焙新手提供 ...
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明解C语言 中级篇 明解C语言 中级篇
作者:[日]柴田望洋  出版:人民邮电出版社  日期:2017-09-01
畅销书《明解C语言》第-2弹,C语言进阶不二之选! 111段代码+152幅图表,图文并茂,讲解清晰易懂。 10个有趣的游戏程序,让你在快乐编程中学会实用技巧。 ...
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售價:NT$ 641

影像的传奇(经典摄影100年) 影像的传奇(经典摄影100年)
作者:鲁埃尔·戈尔登, 柴田  出版:浙江摄影出版社  日期:2017-03-01
摄影是我们这个时代真正流行的艺术形式,它的魅力长盛不衰。摄影作品的独特性在于其融合了瞬时性与永恒性,因此它能够以简单的影像蕴含复杂的思想或情感,这是其他媒介所无法比拟的。新闻摄影和纪实报道影响了我们对 ...
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售價:NT$ 490

明解Java 明解Java
作者:[日]柴田望洋  出版:人民邮电出版社  日期:2018-01-01
1. 258段代码 284幅图表,比课本更易懂! 本书沿袭《明解C语言》的风格,图文并茂,讲解清晰易懂。 2. 从基础知识到面向对象编程完全掌握! ...
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售價:NT$ 644

语言地理学方法(国外语言学译丛·经典著作) 语言地理学方法(国外语言学译丛·经典著作)
作者:【日】柴田武  出版:商务印书馆  日期:
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售價:NT$ 168

马卡龙:60款镇店名品 马卡龙:60款镇店名品
作者:日本柴田书店  出版:河北科技出版社  日期:2019-02-01
巴黎马卡龙有何不同?真正的巴黎马卡龙,要表面光滑、有裙边,口感外壳松脆、内里润泽,甜而不腻、口味独特。它就像一件艺术品,充分体现了法式生活美学。 一步一图,法 ...
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售價:NT$ 314

善终守护师:记录生命谢幕现场,呈现临终真相与生死真谛 善终守护师:记录生命谢幕现场,呈现临终真相与生死真谛
作者:柴田久美子  出版:中信出版社  日期:2021-11-01
1. 善终守护师——日本又一鲜为人知、烛照人心的温暖职业,行动在入殓师之前,用自己的怀抱守护每个人关于幸福死的“梦”。他们是谁?他们要做什么?我们为什么要关心? ...
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售價:NT$ 314

健康运动科学 健康运动科学
作者:[日]柴田真志 高见和至 寺田恭子 富坚健二著,[日]鵤木秀  出版:北京体育大学出版社  日期:2022-10-01
为了增添趣味性,书中配备了丰富的图表,还设置了“本章重点”“知道了会很有用!”“练习题”等板块以 供参考及巩固、拓展知识。 ...
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售價:NT$ 500

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