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烩烩小厨
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人气店招牌三明治
作者：日本柴田书店编 ， [日]足立由美子 监修 ， 徐菁菁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 人气店创意配方大公开： 面包制作方法，为制作提供参考； 从常用工具到原料多种三明治抹酱，助你掌握美味根源； 讲解优质好食材与面包的搭配方式，让每个人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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原味小厨——爽口凉菜王
作者：齐向阳 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-04-01 齐向阳主编的《爽口凉菜王》中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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原味小厨——妙手全家餐
作者：张奔腾 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-09-01 张奔腾等编著的《妙手全家餐》为大众饮食类图书。全书按照不同的人群，分为婴幼儿成长发育菜、学生健脑益智菜、孕妇营养滋补菜、产妇补虚调养菜、女性美容养颜菜、男性滋补 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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原味小厨——超人气家常菜
作者：张奔腾 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-09-01 《超人气家常菜》为大众饮食类图书。全书按照超人气的理念，以家庭常用食材加以分类，共分为人气果蔬菜、人气畜肉菜、人气禽蛋菜、人气豆制品、人气水产菜、人气汤煲羹、人气好主食和人气妙饮品8个篇章页，选取大家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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原味小厨——美味家常炒菜
作者：李光健 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-09-01 李光健编著的《美味家常炒菜》为大众饮食类图书。全书以家庭常用食材加以分类，共分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品和水产四个篇章页，选取用炒的技法加工而成的各式菜肴400道。我们安排的菜肴均配有精美的彩图， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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原味小厨——花样主食秀
作者：夏金龙 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-09-01 《花样主食秀》是作者根据多年的厨艺经验，特别为广大读者编写而成的。全系列图书，是以我们家庭常见的原料为基础，以家庭常用制作方法加以分类。在菜品的选取上，全书谨遵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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鲤鱼拐弯儿（16开 四色印刷）
作者：冯杰 出版：河南文艺出版社 日期：2022-10-01 从散文家到书画家，从北中原到黄河岸，作家冯杰穿梭于文字与绘画构建的故乡。 一座铁塔，一棵柽柳，一捏砒霜；一匹黄鼬，一只黑羊，一尾鲤鱼；一条板凳，一把铁叉，一个石磙；一碗羊肉烩面，一盘牛杂碎，一块烤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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敌后小英雄·营救闻教授
作者：刘相辉 著 出版：大连出版社 日期：2023-01-01 爱国进步人士闻教授被捕，组织上准备采取营救行动，但却不知闻教授的准确关押位置，这让地下交通站的人员很着急。以面馆伙计身份作掩护在羊肉烩面馆工作的小石头也一直在打探着，但始终没有结果。 因为全城戒严，面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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若避开猛烈的狂喜（生活启示录，写给犹豫、迷茫、不知所措、坚持不下去的你。）
作者：马家辉 著 出版：群言出版社 日期：2023-07-01 生活启示录，写给犹豫、迷茫、不知所措、坚持不下去的你 安迪·沃霍尔的波普艺术背后，藏着怎样不羁的灵魂？马克·吐温是如何在丧女之后，苦中作乐，把幽默变成人生的底 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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好吃停不了：80道绝味家常菜（汉竹）
作者：小雯 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-09-01 糖醋排骨，会吃不会做？ 每天都在苦恼该吃什么？ 朋友来做客没有拿手菜？ 结束在外吃饭的习惯吧！回到家里，走进厨房，不再如临大敌。鸡翅、小排，星光熠熠**牌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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爱上一碗汤
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-10-01 这是一本带给全家人温暖幸福的汤品书！ 汤是人们日常餐桌上最为常见的，不仅中国人爱喝，世界各地的人们也喜欢。《爱上一碗汤》包含110道汤，是一本介绍如何以各种材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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你不会做菜
作者：河水洋洋 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-03-01 会做菜却做得不完美？完全不会做菜？ 做菜其实没那么难，你我都学得会。 美食名博告诉你一个小秘密：把菜做好，不必靠经验，关键在科学诀窍！ ★利用余温继续加热成功炒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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村风食里 无肉不欢
作者：快手编辑部 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 快手官方出品。作者团队走南闯北，用足迹勾勒美食地图，探访21位美食创作者，用食物联结情感，用香味维系乡情，共同讲述心底那道特别的“肉菜”。 学会一道家乡菜，好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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日日轻食：低油少糖的减脂家常菜
作者：沙小囡 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 轻蔬食、轻肉食、轻主食、轻汤饮、轻甜点，150道美味食谱搞定一日三餐。 各种小妙招减少家常菜中的油、盐、糖，轻调味、重食材，减少肠胃负担。 原料易于采买，用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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西餐热菜工艺 鲁煊 黄永泽 黄明验
作者：鲁煊 黄永泽 黄明验 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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品味淮扬（“大美无言淮扬菜”丛书）
作者：周彤 出版：学林出版社 日期：2025-04-01 本书的主题定位在于“品味淮扬”，旨在通过审美品鉴和烹饪技艺的双重视角，深入解读淮扬菜的魅力。希望通过这本书，让读者能够全面了解淮扬菜的历史渊源、制作工艺、文化理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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薇薇小厨·无肉不欢（无肉不吃饭，无肉不解馋）
作者：高瑞珊 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-05-01 有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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荒野飨宴 寻找最后的驼鹿（既是优美的自然书写，又是立足于田野调研的民族志）
作者：吉娜·雷·拉瑟瓦 出版：人民文学出版社 日期：2023-11-01 亚马逊读者评论摘录： 1、这本书很难归类。它既是一部深入浅出的美食史，又是一篇引人入胜的游记，还是一个感人至深的个人故事。所有这些结合在一起，构成了一本非常有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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无肉不饭
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 肉食爱好者不可错过的饕餮盛宴，一样食材吃遍大江南北八方风味。 400多道肉类美食，搜集全国各地最美味的猪肉吃法，让肉食爱好者一年三百六十五天，天天不重样，不管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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薇薇小厨·一天一蔬菜（不应该只听自己舌头的，多吃些素食吧）
作者：高瑞珊 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-05-31 有句话说：熟读唐诗三百首，不会吟诗也会诌。而新手学厨就没有这么麻烦，只要选对了书，按照书中的步骤一步一步照做，就能做出出人意料的美味来。薇薇小厨这套从零开始学做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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