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王森 张琴
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乒乓球机器人辅助教学与训练
作者：张琴，佘竞妍 出版：科学出版社 日期：2021-10-01 《乒乓球机器人辅助教学与训练》主要介绍了人工智能在乒乓球教学中的应用，尤其是乒乓球智能化的先行代表——乒乓球机器人如何辅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336 
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高速铁路客运人员礼仪与形象塑造（智媒体版）
作者：张琴 蒋悦 杨俊 出版：西南交通大学出版社 日期：2022-03-01 《高速铁路客运人员礼仪与形象塑造（智媒体版）》共分为六个项目，主要内容包括：高铁行业认知、礼仪认知、高铁客运人员服饰与妆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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建筑材料与检测
作者：张琴、刘兰、左颖 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 本书涵盖了建筑材料检测各方面的检测方法。教材内容作精心的设计与编排，结合我国建筑材料检测的实际情况精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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一场用心的烘焙之旅——第44届世界技能大赛烘焙项目和糖艺西点制作项目全纪录（王森）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 在世界技能大赛中，中国选手蔡叶昭、吕浩然分别在烘焙项目、糖艺西点制作项目获得了金牌和优胜奖的好成绩。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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非金属矿加工与应用
作者：王森，卜显忠 编 出版：冶金工业出版社 日期：2022-10-01 本书从矿石性质和矿物结构特点出发，详细介绍了非金属矿精细化加工各单元作业所需装备的基本构造、工作原理、应用特点和工艺设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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线性代数（第二版）
作者：王卿文、杨建生、张琴 编著 出版：高等教育出版社 日期：2022-10-01 本书是作者主持的首批国家级一流本科课程“线性代数”及上海市精品课程“线性代数”建设过程中形成的教材，也是作者主持的高等学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 137
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名厨甜点（王森世界名厨学院）
作者：王森世界名厨学院编译组 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-09-01 1. 世界鼎级甜点大师的经典配方。 收录法国甜点MOF大师Jean-Francois Arna ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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Office软件应用
作者：车志明，吴光文，张琴 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-02-01 当今时代，信息化是社会发展的重要标志。以计算机技术、通信技术和传感 技术为代表的信息技术渗透到人们生产生活的各个领域，信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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敬和堂集 《儒藏》精华编选刊
作者：许孚远 撰， 张琴 校点， 北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2024-06-01 许孚远在晚明学界独树一帜，其著述除文集《敬和堂集》外，尚有《论语述》《大学述》《中庸述》《九谛》等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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烘焙饼店经营手册－烘焙食品制作教程（教材）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 店面经营无大事，天天面对的是简单和重复，但就是这些无数的、零碎的事情影响着我们的饼店。 王森围绕QSC体系Qualit ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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青春不言败
作者：王森 出版：浙江工商大学出版社 日期：2016-06-01 一个个醉眼迷离的乘客身旁，清醒的人还在为生活奔走 青春有梦，又是否能敌过岁月洪流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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烘焙盛宴 世界名厨的蛋糕 面包
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2017-11-01 据说面包的诞生源于一个偶然，一个粗心的奴隶，一个美丽的错误，从而铸就了一个关于面包的传说。 面包可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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西餐（西点教室）
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 ★世界名厨亲自示范制作过程，专业的作者，提供专业水准的配方和做法。 将西餐的制作方法以通俗化的语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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食?新味 倾心享烘焙
作者：王森 出版：吉林科学技术出版社 日期：2019-08-01 饼干：简单、精致、美味一口酥脆的饼干一点点融化你的心，让人念念不忘，幸福不过如此！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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从零开始做烘焙
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2016-02-01 本书简要介绍了蛋糕、面包等西点的一般常识，重点对烘焙的技法作了剖析，并以100多款实例分别介绍常见西点的原调料配比、制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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环境监测在线分析技术
作者：王森，杨波 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-09-01 《环境监测在线分析技术》是一部环境监测在线分析仪器及其应用技术方面的教材。 《环境监测在线分析技术》共9章，内容包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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页岩油流动机理与开发技术
作者：冯其红 王森 著 出版：石油工业出版社 日期：2021-03-01 本书在对页岩油基本概念、主要类型、地质特征和勘探开发现状简要总结的基础上，探讨了页岩油的相变规律、赋存状态和多尺度流动机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1580
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西式面点师（初级）
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准西式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了初级西式面点师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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电机学（第2版）
作者：王森 张爱军 吕宗枢 出版：高等教育出版社 日期：2022-04-01 本书是为了适应电气类专业工程教育认证对“电机学”课程的要求进行修订的。内容选取注重电气类专业人才培养的毕业要求，为达成培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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西式面点师（高级）
作者：王森 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》（2018年版）的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。主要介绍了高级西式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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