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甘智荣、樊小凡
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简单的面包教室
作者:樊小凡 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-10-01 本书详细介绍了面包制作的基础知识,从和面、发酵,到装饰、烘烤,一步步带你走入面包制作的世界;并介绍81款简单的面包款型,包括基础面包、甜面包、咸面包、酥皮面包。每种面包均配有详细的步骤图解,不论是初学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 263 ![]() |
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暖心烘培(共3册)超人气烘焙点心+简单的
作者:樊小凡 出版:新疆教育出版社 日期:2016-10-01 《意林全彩Color》合订本,不仅有高颜值、好内涵、新技能,更首次集结9月刊、10月刊、11月刊、12月刊四期杂志,让喜爱彩版的读者一次看个够,合订本厚达296 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 749 ![]() |
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带给全家幸福的过瘾川菜(经典川菜、麻辣锅
作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2016-05-01 经典川菜、麻辣锅品、市井小吃,多角度挖掘川味精髓。取材日常,讲究麻辣鲜香的经典川菜,将带给你酣畅淋漓的美食享受。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 ![]() |
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全家经典菜系(共3册):带给全家幸福的过
作者:甘智荣 出版:新疆教育出版社 日期:2016-06-01 《带给全家幸福的过瘾川菜》一书集结十年美食出版精华重磅打造,中国烹饪大师甘智荣传授川菜烹饪绝技,为你一一揭示川菜的秘密,传统的、家常的、市井的......从多个角度挖掘川菜的本真味道,每一道都很正宗、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 671 ![]() |
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日韩料理一本就够
作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-05-01 《日韩料理一本就够》中的料理与西餐讲究原汁原味,注重色、香、味的结合,介绍的家常做法一学就会,轻轻松松就能成为正宗的日韩料理达人,让读者足不出户,就能做出具有异 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 ![]() |
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美味酱料全书
作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-05-01 《美味酱料全书》针对大众的需求,集合各式经典酱料的调制方法,并结合众多烹饪专家的建议,特编此书。本书方便实用,内容详实,不仅是烹饪大师做出美味菜肴的好帮手,也是 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 314 ![]() |
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家常小炒
作者:甘智荣 出版:译林出版社 日期:2017-05-01 素菜、畜肉、禽蛋、水产 不管是自己享用还是款待好友,让你由厨房新手变为移动餐馆! 中国烹饪大师甘智荣 精选百道美味小炒,四大类精美家常菜 让不在家的你, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 235 ![]() |
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零基础做西餐(懒人厨房)
作者:甘智荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-06-01 ★ 低难度、低门槛、入门级食谱书 ★ 从零基础角度出发,为西餐初学者量身定做,从西餐制作的基础知识,到懒人zui爱的西餐食谱,再到各西餐经典食谱,内容详细 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 346 ![]() |
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经典家常粤菜
作者:甘智荣 出版:译林出版社 日期:2017-06-01 清、鲜、嫩、爽 享受原汁原味的粤式风情 17道素菜 20道畜肉类菜 18道禽蛋类菜 20道水产类菜 用料精细 注重品味 注重细节 无论是注重鲜淡的广州 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 236 ![]() |
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招牌家常菜
作者:甘智荣 出版:译林出版社 日期:2017-06-01 让招牌菜变成妈妈牌 家里就能做出的绝妙好味道 从选料到制作 每一步都有详细的说明 并配有精美菜品图及详细步骤图 让你和家人吃得更美味、更营养、更健康 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 236 ![]() |
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干货多多
作者:甘智荣 出版:青岛出版社 日期:2017-06-01 ■利用家庭常备干货制作美味菜肴 ■六大类干货品类齐全 ■涨发技巧、选购技巧、清洗技巧一点就通 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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好爸爸必学:288例养胎瘦身餐
作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2017-06-01 ... |
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好爸爸必学:288例营养月子餐
作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2017-06-01 坐月子究竟怎么吃才健康,是所有孕妈妈及家人很关心的问题。本书除了解决坐月子和新生儿护理过程中的一些育儿常识外,更有产后4周的饮食调理、新生儿启蒙训练,让新爸妈能够多了解一些坐月子的关键原则和实际的操作 ... |
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健康宝宝吃出来:宝宝营养食谱288例
作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2017-06-01 宝宝的健康成长是每个家庭的心愿。那么怎么给宝宝合理安排膳食才能保证宝宝的营养均衡呢?本书讲解了婴幼儿生长四阶段喂养原则,详细介绍了宝宝不可或缺的五大营养素及其重要性。选取提供了适合婴幼儿时期的健康营养 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 143 ![]() |
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排骨新滋味
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2017-06-01 要问哪种食材既美味又方便取用,或许排骨是一个很好的选择。集合吃货必学的排骨菜,轻松利用烧、炒、炸、蒸、烤、卤、炖、煮各种烹饪方式,立马让你的餐桌丰盛起来。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 236 ![]() |
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够味儿下酒菜
作者:甘智荣 出版:青岛出版社 日期:2017-07-01 古有文人举杯邀明月,对影成三人, 今有高朋满座,谈天说地、把酒言欢。 没有美食相伴的酒是寂寞的,也是没有活力的。 开心了,难过了;幸福了,愁闷了 都可以 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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轻松上手的酱卤烧腊技法全解
作者:甘智荣 出版:中国纺织出版社 日期:2017-12-01 轻松上手的酱卤烧腊技法全解, 酱、卤、烧、腊四大味,*是人间美滋味! 酱卤以醇厚、浓香闻名, 烧腊则以鲜、香、脆、嫩而独步。 酱卤烧腊入口时或喷香无比, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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全家爱吃的花式营养早餐
作者:甘智荣 出版:新疆人民卫生出版社 日期:2017-08-01 本书在简餐的基础上填入更多复合亚洲人的元素,满足所有人群的口味喜好。读者可以根据需要,自由搭配组合。每道早餐配有详细的制作方法和主要步骤图解,让您既省时又省力地 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 287 ![]() |
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零基础轻松学西餐
作者:甘智荣 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-10-01 ★ 烹饪大师力作,深入浅出地讲解西餐文化精粹,通俗易懂,适合西餐入门者。 ★ 收录119道经典西餐食谱,前菜、餐汤、副菜、主菜、沙拉、甜品一应俱全。 ★ 制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 287 ![]() |
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在家学做人气烤箱菜:美味*在家享用
作者:甘智荣 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-10-01 在现今家庭中,烤箱越来越普及,但是大多人还是只用烤箱做甜点,殊不知烤箱还能做各种各样的美味,烤箱用的溜不管是主食,还是菜肴,都能轻松上手。本书收入各种烤箱的菜的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 287 ![]() |
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