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食物改变历史. 下卷, 佐餐衍变影响的文明进程
作者：罗格 著 出版：工人出版社 日期：2022-04-01 1.本书作者长期研究饮食历史文化，阅读了大量历史文献资料、论文等，对食物背后隐藏的历史脉络予以梳理，专业性强；2.角度新颖，本书将食物的演变和历史的发展相结合，让人眼前一亮，原来历史可以这样解读；3. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452 
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人类愚蠢基本定律
作者：[意]卡洛·奇波拉 出版：东方出版社 日期：2021-09-01 伯克利经济史学教授卡洛·奇波拉直击人类社会的本质： 人类生存的威胁，是愚蠢！ 《黑天鹅》作者塔勒布作序推荐； 名家经典简体中文版首度引进。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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洛克数学启蒙第4辑（全10册）绘本妈妈海桐推荐 6-9岁
作者：[美]斯图尔特·J.墨菲 著，[美]霍莉·凯勒等 绘，静博等 出版：福建少年儿童出版社 日期：2023-09-01 ·本辑知识点 面积、认识日历、条形统计图、排列组合、公制单位、周长、概率、负数、百分比、时间，对应人教版小学数学教材1~6年级教学大纲。 ·名师撰写 美国童书作家、视觉设计专家、哈佛大学教育研究生院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1389
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海上丝绸之路寻游记-海上奇香
作者：乔冰 著，智慧鸟 绘 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2022-01-01 独树一帜的内容定位，知识与趣味巧妙结合，感受历史风云的魅力，培养孩子的人文素养，为孩子量身打造的文化宝库。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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海上丝绸之路寻游记系列共4册
作者：乔冰 著，智慧鸟 绘 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2022-01-01 独树一帜的内容定位，知识与趣味巧妙结合，感受历史风云的魅力，培养孩子的人文素养，为孩子量身打造的文化宝库。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 691
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色彩工厂（全2册）
作者：[美]Eric Telchin[埃里克·泰尔钦] 出版：电子工业出版社 日期：2023-02-01 欢迎来到黑白工厂！企鹅、斑马和熊猫将带您进行绝密之旅，看看这里制作的一些黑白产品，如盐和胡椒瓶、骰子、半副扑克牌（只有黑桃和梅花！）、棋子， 和燕尾服， 除了一些特殊的实验项目。不过，有一些规则：不能混乱，没有颜色，不允许出现意外，永远都不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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食物小传：香料-短小精悍的香料文化史，带你轻松了解香料的神奇世界！
作者：[美国]弗雷德·恰拉 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-07-01 “食物小传”系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素引进自英国知名出版社瑞科图书（Reaktion ... |
詳情>> | 售價：NT$ 343
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厨房里的草本植物
作者：[美国]罗莎莉·德拉福雷[Rosalee de la For 出版：中信出版社 日期：2018-12-01 《厨房里的草本植物》是一本利用我们常见的厨房调料、配菜等调制饮品、食品以及护肤品的DIY指南。你不但可以了解每种植物的基本特性，还可直接获取有益身体健康的配方，并在自家厨房里操作，给繁忙的工作增加一些 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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餐桌上的中式香料百科
作者：卢俊钦，潘玮翔 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书详解105种常用到的调味料 香辛料，从调味料的单一应用、到复合的酱料调制，延伸出128款中式、日式、南洋、西洋酱料，及58道经典料理。调出美味要先理解风味，本书从基础开始，详尽介绍各种调味酱料的特色，系统化的把调味料跟食材的关系讲清楚， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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华南常见药用食用植物图鉴
作者：黄真珍，陈敬安，杜志坚 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-10-01 《华南常见药用食用植物图鉴》主要对华南地区药食两用植物资源开展调查和评价，同时筛选出具有地方特色的植物或有待进一步研究推广代且具表性和植物种类并编辑成书。全书共分为蕨类植物、裸子植物、被子植物三部分。本书收录华南地区药食同源植物共计39科6 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 583
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调香盘
作者：让娜·多雷，NEZ，乔阿苏，阿花 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 1.专业作者：NEZ出版社是全球香水香氛市场里罕见的专业内容机构，背景实力雄厚，联动众多法国香水协会、调香师协会、香料巨头进行内容和策划项目，可称法国正统香氛业界的代表，旗下有系列书目和杂志。其内容专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 614
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舌尖上的丁香——中国的外来植物·香料
作者：姚欢远著 出版：上海文化出版社 日期：2017-05-01 《舌尖上的丁香中国的外来植物香料》属于中国的外来植物系列彩色丛书。旨在介绍中国引进的各种外来植物的文化涵义，以文化科普教育为特色，文图并茂，生动有趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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产品设计手绘表现
作者：单军军 著，石上源 绘 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2018-06-01 ◎马克笔产品设计手绘极致表现技法解析 ◎石上源手绘技法实力巨献 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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伊朗学在中国（第五辑）
作者：北京大学伊朗文化研究所 编 出版：中西书局 日期：2022-03-01 2021年是中伊建交50周年，开启了两国友谊的新篇章。作为历史悠久的文明古国，尤其是由丝绸之路相连的两个文明古国，中国和伊朗的友好交往历史实际上可以追溯到更远。本书所辑论文即是对这段文明交往互鉴历史的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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电镜下的热带植物花粉
作者：白亭玉，秦晓威，苏凡 等 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-11-01 本书是中国热科院香饮所植物资源收集和科学普及成果阶段性总结，对兴隆热带植物园中常见特色植物的花粉进行观察，共收录到40科81属100种植物，详细描述了这些植物的花形态和花粉形态、地理分布、生境、生长习性及栽培历史等。并配有植物的花形态和花粉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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江西省外来入侵植物彩色图鉴
作者：周春火，唐明，赵尊康 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 《江西省农业外来入侵植物彩色图鉴》共收录江西省主要外来入侵植物43科102属150种（含种下等级），主要为草本植物。其中蕨类植物1种，即细叶满江红，其余均为被子植物。描述了各入侵植物的主要形态特征、物候、分布、危害和入侵等级，并提供了相应的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1186
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拿破仑的纽扣：改变历史的17个化学分子
作者：[加]潘妮·拉古德，[美]杰·布勒森 著，李凤阳 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-07-01 ★“学院派”与“实践派”专业作者携手共创。赋予本书严谨性、通俗性和普及性；两位作者学科背景差异所带来的多元文化视角，也丰富了本书的内容和内涵。 ★视角独特，以化学分子诠释人类历史文明。揭示在历史重大 ... |
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舌尖上的航海
作者：张涛 出版：中国海洋大学出版社 日期：2020-05-01 全书围绕与航海有关的美食故事展开。从维他命的产生，咖啡和茶叶的传播，葡萄酒的酿造写到西红柿走进千家万户，胡椒飘香天南海北，生活中很多不经意的美食都隐藏着大海的气息。作者讲述哥伦布与情人节的诞生，海盗发明了自助餐，水手鸡尾酒的产生，海员是饼干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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理想国·中国儿童文学原创馆--沉默的雄鸡
作者：张秋生 著 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-01-01 《沉默的雄鸡》是一部充满想象力、充满温情，蕴含古典童话精神，而又兼具现代气息的童话，也是一曲颂扬团结、互助、关爱、自强、智慧等正能量的赞歌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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熊猫勇士一部曲--（3）奔赴龙山
作者：艾琳·亨特 著，刘莹、沙立、王会元 译 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-08-01 适合8—14岁的小朋友阅读 《熊猫勇士》的故事发生在中国的崇山峻岭之间，故事里的熊猫不再是我们印象中的可爱、蠢萌的样子，而是在逆境中成长，经过一次次复杂残酷的争斗，终成长为拯救族群、拯救森林的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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