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陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法
作者：陈泽换 出版：广东科技出版社 日期：2024-09-01 “粤菜大师技法丛书”旨在传承、发展粤菜，本书的出版汇齐了粤菜三大菜系，让粤菜传承更完整。 《陈泽换经典客家菜技法》的作者陈泽换，是中国烹饪名师、广东省“粤菜师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959 
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潮州传统风味菜制作技术
作者：吴前强，孙文生 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 本书采取图文并茂的方式，向大家展示获奖菜品的制作过程，感受对菜品的传承与创新。同时，在撰写的过程中按照“原料”“制作流程”两大模块进行，并且在有关菜品的*后讲述了“菜品典故”或“菜品小知识”，既是对菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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魔法老师菜子（全4册）
作者：[日]富安阳子 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-06-01 ☆超酷的学校和老师 奇幻的想象力=让孩子对学校、生活充满好奇和期待 在泳池边孤芳自赏的樱花树、逃跑的室内鞋、想要飞上天空的绘本、天空的游泳池、可以变出星空、草 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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老家味道 ：河南卷-回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓
作者：李晶 出版：河北教育出版社 日期：2024-04-01 东扒 西水 南锅 北面 回味中原传统、兼众家之长的豫菜精髓 *图文并茂，情感真挚，且配有美食制作的详细步骤 *美食对维系人与人之间的美好情感有着重要作用 * ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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四季花朵动物折纸
作者：[日]高桥奈菜 出版：中国纺织出版社 日期：2023-01-01 花朵的组合方式可以有很多种，可以根据环境将它们装饰在房间的各个角落。《四季花朵动物折纸》里的作品按“春夏秋冬”四季分成了四个章节，介绍了各季的折纸花以及它们的作品方法。书中既有从零基础开始的折纸花，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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清酒吻玫瑰
作者：不止是颗菜 著 | 出版：九州出版社 日期：2024-03-01 人气作者不止是颗菜青春校园甜美力作，藏心机假正经体贴学霸和有脑子但不多笨蛋美女暗恋终得所愿的甜美故事。时下热门的青春校园小说，最初的关注在4653天里渐渐生根发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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闽菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 闽菜（中华饮食文化丛书） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中国维扬传统菜点大观
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2024-11-01 维扬菜即扬州菜，维扬菜以扬州为中心做工精细，口味南北皆宜，乃淮扬菜的重要组成部分，《尚书·禹贡》有一句”淮海维扬州”，意思是淮海一带就是扬州。后便用”维扬”指代扬州。故而扬州菜又称维扬菜。《中国维扬传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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经典烤箱菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 一、烹饪课，从认识工具开始 集合了烤箱新手经常遇见的问题，了解烤箱，玩转美食！ 二、当肉类遇见烤箱，轻松化身美食家 各种各样的肉类，遇见烤箱会碰撞出怎样的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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西班牙菜制作
作者：朱莉 奚小英 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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围棋从入门到九段1.初识（入门到10级1000题）
作者：陈禧、胡啸城、卫泓泰 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本套书由职业九段棋手进行审定，按照从0基础入到职业九段，分级、分段设置围棋专项练习。本书可在“奇略围棋公号”上进行互动答题。作者另添加了扫图看答案的功能，为行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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围棋从入门到九段8.具体（4段到5段1000题）
作者：陈禧、胡啸城、卫泓泰 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本套书由职业九段棋手进行审定，按照从0基础入到职业九段，分级、分段设置围棋专项练习。本书可在“奇略围棋公号”上进行互动答题。作者另添加了扫图看答案的功能，为行业 ... |
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围棋从入门到九段2.守拙（10级到5级1000题）
作者：陈禧、胡啸城、卫泓泰 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本套书由职业九段棋手进行审定，按照从0基础入到职业九段，分级、分段设置围棋专项练习。本书可在“奇略围棋公号”上进行互动答题。作者另添加了扫图看答案的功能，为行业 ... |
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围棋从入门到九段7.通幽（3段到4段1000题）
作者：陈禧、胡啸城、卫泓泰 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本套书由职业九段棋手进行审定，按照从0基础入到职业九段，分级、分段设置围棋专项练习。本书可在“奇略围棋公号”上进行互动答题。作者另添加了扫图看答案的功能，为行业 ... |
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围棋从入门到九段4.斗力（1级到1段1000题）
作者：陈禧、胡啸城、卫泓泰 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本套书由职业九段棋手进行审定，按照从0基础入到职业九段，分级、分段设置围棋专项练习。本书可在“奇略围棋公号”上进行互动答题。作者另添加了扫图看答案的功能，为行业 ... |
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围棋从入门到九段3.若愚（5级到1级1000题）
作者：陈禧、胡啸城、卫泓泰 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本套书由职业九段棋手进行审定，按照从0基础入到职业九段，分级、分段设置围棋专项练习。本书可在“奇略围棋公号”上进行互动答题。作者另添加了扫图看答案的功能，为行业 ... |
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围棋从入门到九段6.用智（2段到3段1000题）
作者：陈禧、胡啸城、卫泓泰 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本套书由职业九段棋手进行审定，按照从0基础入到职业九段，分级、分段设置围棋专项练习。本书可在“奇略围棋公号”上进行互动答题。作者另添加了扫图看答案的功能，为行业 ... |
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围棋从入门到九段9.坐照（5段到7段1000题）
作者：陈禧、胡啸城、卫泓泰 著 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本套书由职业九段棋手进行审定，按照从0基础入到职业九段，分级、分段设置围棋专项练习。本书可在“奇略围棋公号”上进行互动答题。作者另添加了扫图看答案的功能，为行业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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苍山日菜的剪纸课Ⅱ：秘密森林
作者：[日]苍山日菜，[日]千叶万希子，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2020-02-01 ◎剪纸艺术家苍山日菜亲授剪纸技法，即便是初学者，也能够轻松完成。 7大基础要领：只要掌握诀窍，再复杂的图案也能剪。 10多款童话为主题的全新作品：图文结合， ... |
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潮汕食话：人文视角下的潮菜风物志
作者：陈益群 出版：民主与建设出版社 日期：2022-11-01 一部半个世纪的潮菜风物志，密密盘点老潮人童年的味道！地域文化、历史传承、风土人情、民间传说，你想看的它都有！作者是资深媒体人，从食物的历史溯源讲到民间传说，从工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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