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贾琼，周伟红，曲保中
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排骨的158种做法（158 道排骨做法秘诀，让您成为排骨料理高手！）
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 排骨是家常必备的食材，既美味又方便运用。不论是香酥的炸排骨，还是酸甜下饭的糖醋排骨，又或是吮指回味的烤肋排，还有清爽香醇的排骨汤，都是令人回味无穷的家常菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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超美味私房饺子——不论是金黄酥脆的煎饺、清爽的汤饺，还是异国
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-08-01 从百搭馅料，到自己为自己量身打造的私房饺子，再到变变变的创意饺子，以及大家都可以尝试的造型饺子的不同包法，本书都有详细的介绍，让您从此爱上饺子。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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巧厨娘爆款烧烤
作者：万龙 出版：青岛出版社 日期：2017-01-01 烧烤的诱惑*是难以抗拒，不管是肉类、水产、蔬菜、水果还是主食，烧烤几乎无所不能。想想鲜嫩多汁、外焦里嫩的食物，入口后那种纠缠于舌尖的层次丰富的味道，令人垂涎三尺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 236
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五味调和
作者：薛理勇 出版：上海文化出版社 日期：2013-06-01 许多粮食、水果都是酿醋的原料。以原料分就有米醋、曲醋、糖醋、糟醋、果醋等许多种，如按酿造工艺分，又有玫瑰醋、白醋、红曲醋、连酿醋等。 一般地说，北方多以高粱、小米、豌豆等为酿醋原料，而南方多以米或麸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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欧美流行营养补充剂
作者：谢英彪 出版：HarperCollins UK 日期：2012-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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家常烧菜精选
作者：吴杰，吴昊天 主编 出版：金盾出版社 日期：2013-11-01 这是一本专门介绍家常烧菜的菜谱书。书中精选了290余款适合家庭制作的美味家常烧菜，并以简洁的文字和精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍。本书内容丰富，图文并茂，通俗易懂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 177
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生物工艺学实验指导
作者：陈敏,戴德慧,高永生 出版：浙江工商大学出版社 日期：2014-01-01 陈敏、戴德慧、高永生主编的这本《生物工艺学实验指导》重点列出12个大实验，以酿酒、氨基酸、酶制剂、有机酸、抗生素、环境生物技术等典型生物工程领域为切入点。每个实验包括选育与扩培、发酵过程控制与优化、生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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家常卤酱熏菜精选
作者：吴杰 出版：金盾出版社 日期：2014-02-01 《家常卤酱熏菜精选》是一本专门 为烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适 合初学者制作的简单而美味的各种卤酱熏菜。《家常 卤酱熏菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜 肴的用料配比、制作方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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港蛋糕港味道
作者：江洛洋 出版：广东科技出版社 日期：2013-05-01 《港蛋糕港味道》以糕饼为主题，透过其发展历史、品种演变和制作特色敍说香港潮流糕饼，大部份点心会有制作步骤、图解说明，点出蛋糕的特色，加深读者们了解港式糕饼的独特性。驰骋饮食业30多年的江洛洋点心师图解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391
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