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酱油熊动漫
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酱油女官（萌文教主【天如玉】再刷萌宠下限：落魄民女求饭票，摸爬滚打成一品女官！平步青云也就算了，还染
作者：天如玉 著 出版：中国商业出版社 日期：2014-06-01 一入幕僚深似海，从此节操是路人 萌文教主【天如玉】《娘子在上》后再刷萌宠下限，【天下同萌】系列直达爆笑沸点！ 落魄民女求饭票，摸爬滚打成一品女官 交来使， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205 
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欢迎来到日本中世
作者：[日]吴座勇一 出版：陕西人民出版社 日期：2023-03-01 《应仁之乱》《古代日本的战争与阴谋》作者又一力作 珍贵版权图，直观再现日本中世的生老病死、文化教育 长期上榜日本亚马逊“镰仓时代”图书榜单 日本中世不只有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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超简单日式料理
作者：[日]山本百合 著，周洁如 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 这是一本轻松幽默的美食书，这里不仅有丰富的食谱，还有作者日常生活中的种种逸事和诙谐幽默的趣味吐槽。 这是一本精致而又接地气的美食书，全彩铜版纸印刷，呈现出令人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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笠原将弘的五味料理法
作者：笠原将弘 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 1、笠原将弘，被寄予厚望的日料职人，人气料理店赞否两论店主。用基础调味料砂糖、盐、醋、酱油、味噌，制作100道令人赞不绝口的美味菜肴。了解基础调味料的特点，或两 ... |
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万物由来 全套6册 趣味科普 大米的由来酱油糖的由来科普故事书 幼儿园中大班3-6岁科普百科 十万个
作者：吉林出版集团股份有限公司 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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发酵文化人类学：从微生物的角度看人类社会
作者：[日]小仓拓 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-02-01 本书卖点 一次关于发酵的深度冒险！面包、酸奶、酱油……发酵食品到底是怎么出现的？味噌、棋石茶、臭鱼干……日本有哪些神奇的发酵食品？中国和日本的发酵技术有何渊源 ... |
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中国经典儿童文学大系-小布头奇遇记
作者：孙幼军 出版：春风文艺出版社 日期：2021-04-01 ★畅销数十年，累计销售过千万册 ★国际安徒生奖提名奖作家孙幼军代表作 ★荣获第二次全国少年儿童文艺创作评奖一等奖 ★入选中小学生阅读指导目录 ★荣获联合 ... |
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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大厨不外传的黄金比例调酱秘诀571
作者：日本学研社 著，颢妍 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 掌握调酱秘诀，烧烤、煎、蒸、煮、油炸等各种烹饪方式，饭类、烘焙类、面类、煮锅类、沙拉类等各类食物，都能轻松应对 简单好学，运用家中基本调味料，120道家常美味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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传统文化中的STEAM：酿造坊
作者：郝京华、王伟群 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 传统文化 STEAM，所以很有趣！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 157
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NOMA餐厅发酵指南
作者：[丹]勒内·雷泽皮后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2023-12-01 重新定义了北欧餐饮的NOMA餐厅曾于2010、2011、2012、2014年四次摘下英国《餐厅》杂志评选的全球50佳餐厅冠军头衔。2021年再次获得这一殊荣。N ... |
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黄昏的神仙湖（香港中文大学（深圳）创校校长徐扬生继《摆渡人》之后的又一全新散文集）
作者：徐扬生 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2024-03-01 沉沉浮浮数十载人生，千帆阅过、冷暖尝遍，作者以简雅隽永的文字回忆过往，提炼俯仰之间沉淀下来的人生感悟，凝结成这本小书，邀请年轻的朋友们，于黄昏的神仙湖畔共赴一场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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酿造调味品生产技术
作者：吕俊丽，任志龙 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书内容包括微生物知识，酱油、酱类、食醋、复合调味品的生产原理、原料、工艺、设备选用、相关标准、技术管理及其检验方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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大豆制品生产技术
作者：朱建飞，刘欢 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 豆制品是一种营养价值非常高的食品，现在许多消费者对其有了较深的认识，豆制品的市场占有率逐渐增加，但其加工技术仍需进一步的发展和提高，才能生产出更多的品种和品质更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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奇迹博物馆系列：菌菇博物馆
作者：[英]英国皇家植物园邱园基金会 文，[英]凯蒂·斯科特 图， 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2021-12-01 这是一本有颜、有料、有质感的大8开地板级精装科普图书，图书以科学严谨的编排体例，丰富有趣的内容，精美细腻的插画，为菌物爱好者带来了一座不容错过的纸上“菌物博物馆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1322
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发酵食品生产技术（吴秋波）
作者：吴秋波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒（酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术）、酱油生产技术、腐乳生 ... |
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懒人下厨 拌拌就香
作者：爱厨房 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-12-01 懒人的终极秘籍就是不开火！ 掌握12种经典凉拌酱汁的黄金比例配方，拌啥都好吃！ 做法简单！ ... |
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真菌改变人类文明史
作者：顾晓哲 著 出版：广东科技出版社 日期：2020-12-01 用小说般环环相扣的情节 呈现一场又一场让你大呼过瘾的真菌历史剧 ★一株菌丝，搅动6000年人类文明史 从稻田到战争，从牛仔裤到餐桌，毒杀与医疗，饥荒与美食 ... |
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素食调味教科书
作者：李耀堂 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-03-01 56种自制的天然健康的素食调味品 10种零添加的常备素料 75道美味加分的素料理 ... |
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未来发酵食品：内涵、路径与策略
作者：夏小乐等 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 《未来发酵食品：内涵、路径及策略》针对传统发酵食品这一我国重要的民生产业，系统介绍了白酒、黄酒、酱油以及食醋等传统发酵食品的产业格局、区域发展差异和产业升级所面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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