購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
金龙鱼国际烹饪研究院著
”共有
255544
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
烹饪基础知识
作者：何艳军，苏慧双 出版：中国商业出版社 日期：2024-08-01 本书第一版出版于2007年，经过多年适用，各院校及读者反馈，一致认为该教材内容充实、实用。然而随新时代的发展，烹饪专业教学也有很大变化。本次修订再版参照新修订的课程标准，结合烹饪鲁班工坊教学要求，增加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
|
 |
百花齐放 推陈出新：中国艺术研究院艺术大展作品集
作者：中国艺术研究院 编 出版：文化艺术出版社 日期：2022-07-01 本画册是配合中国艺术研究院70年大展展览的出版项目。画册以学院为划分标准，包括中国艺术研究院院内画家，还包括院外画家、特邀画家等。是一本呈现中国艺术研究院创作队 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3468
|
 |
烹饪原料基础知识
作者：李铭，陈恒 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书主要内容包括烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、水产原料及调辅料。在七类原料共性知识的基础上，精选典型原料，既有蕞常见、蕞普遍的大众原料，也有少许餐饮业所用的新特原料， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
现代烹饪科学
作者：魏跃胜，杨军 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 本书为*一流本科专业烹饪与营养教育专业的建设成果。本书具有3大特点：一，对中国烹饪技术进行系统科学理论循证。二，将科学研究方法应用于烹饪工艺（技术）研究。三，探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
|
 |
完美西餐 慢火烹饪事典
作者：宋建良 出版：中国纺织出版社 日期：2022-01-01 烹饪是科学，也是艺术。美食除了满足色、香、味等五感的需求，更多的时候是通过“烹饪”开启一场自我与味觉的探索，每一次品尝都是一场舌尖上的旅行。《完美西餐：慢火烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：童光森，彭涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序，内容包括烹饪原料的选择与初加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
|
 |
山东乡村建设研究院概览
作者：山东乡村建设研究院 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 山东社会科学院《20世纪乡村建设运动文库》第2批书目《山东乡村建设研究院概览》于1934年出版发行，《山东乡村建设研究院及邹平实验区概况》于1936年出版发行。两书分别介绍了梁漱溟主持的山东乡村建设研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
|
 |
中国石化北京化工研究院科技成果汇编（2018—2022）
作者：中国石化北京化工研究院编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-06-01 本书介绍了北京化工研究院历年尤其是2018-2022年间的科研成果，具有启示性，值得行业内的相关人员参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
人人都是培训师 铭师坊TTT研究院
作者：铭师坊TTT研究院 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 有模型、有方法、有工具，适用、实用、好用。 20多年经验总结的培训“百科全书”，培训从业者即学即用的实操宝典。《好课程是设计出来的》作者最近力作，铭师坊多年TT ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
|
 |
凡料成珍：烹饪名师谈味随笔
作者：魏博 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2024-01-01 一本由资深厨师撰写的独家、新鲜、好看的中华美食休闲读物，干货满满，长知识 三十年奇特餐饮阅历，细品一百五十种肴馔真趣 一窥烹饪大师绝活，记录传统手艺匠心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
|
 |
少年游·敦煌（全五册，全彩护眼！敦煌研究院献给青少年的敦煌石窟大赏！将莫高窟随身携带，随时云游160
作者：敦煌研究院 主编 ，宋淑霞 李萍 等 编著 出版：湖南文艺出版社 日期：2025-01-01 ◎敦煌研究院重磅新作，献给青少年的文化大礼 著名敦煌学专家柴剑虹诚挚推荐； 敦煌研究院院长苏伯民亲自作序，敦煌研究院资深研究员王惠民权威审校，敦煌研究院骨干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1270
|
 |
近现代建筑遗产保护与再利用实践——中国建筑东北设计研究院有限公司老办公楼修缮全记录
作者：中国建筑东北设计研究院有限公司 任炳文 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-01-01 本书作为中国建筑东北设计研究院有限公司老办公楼保护与再利用实录，对其立项背景乃至修缮设计、施工的全过程做出较为详尽的记载。全书共分5个篇章，分别为概述篇、调查篇、修缮篇、技艺篇与图版篇，是笔者通过历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
华南理工大学建筑设计研究院有限公司作品选：2009－2019：汉英对照
作者：华南理工大学建筑设计研究院有限公司 出版：华南理工大学出版社 日期：2021-12-01 本图书将在华南理工大学设计研究院30周年作品选的基础上，以2009-2019年作品为主，精选优秀设计，呈现新的内容，加入如侵华日军第七三一部队罪证陈列馆、青岛国际会议中心（上合青岛峰会主会场）、大厂民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
|
 |
百花齐放 推陈出新：中国艺术研究院艺术大展创作研讨会文集
作者：中国艺术研究院 编 出版：文化艺术出版社 日期：2022-07-01 本书是配合“百花齐放，推陈出新——中国艺术研究院艺术大展创作研讨会”出版研讨会论文集。研讨会除了邀请我院各艺术创作学术机构艺术家之外，还将邀请国内外一流理论学者、艺术家共同聚焦艺术创作实践相关理论问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
|
 |
2020中国新闻出版研究院优秀科研成果汇编
作者：中国新闻出版研究院 出版：中国书籍出版社 日期：2021-08-01 《2020中国新闻出版研究院优秀科研成果汇编》一书，收录了中国新闻出版研究院2019年度优秀科研成果中科研报告类的成果。内容涉及后疫情时代数字出版趋势研究、出版业知识服务应用研究、中国传媒社会责任·媒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
传统戏衣（中国艺术研究院艺术与文献馆藏珍品图录丛刊）
作者：中国艺术研究院艺术与文献馆 出版：文化艺术出版社 日期：2021-11-01 戏衣在材质、形制、色彩等诸多方面展现出的艺术特征，微妙地再现着中国戏曲舞台美术的时尚变迁。同时，作为衣箱制中一个重要组成部分，还鲜明地展示了中国戏曲的生态。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2789
|
 |
济南镜鉴
作者：济南市考古研究院 著 出版：文物出版社 日期：2021-12-01 济南市考古研究院在多年的考古发掘中共出土古代铜镜近□00枚，时代自战国时期延续到明清时期。这些铜镜种类丰富，纹饰多样，本书选取其中保存较好、纹饰精美的铜镜汇集成册。 本书分为两部分，□□部分对济南地区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
|
 |
怪才金龙希一不留神就长大（魔法象·故事森林）
作者：著者：[韩]朴孝美 绘者：[韩]金由大 译者：陈超华 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-06-01 ★日子烦恼又有趣，怪才金龙希不知不觉就长大。 ★主题积极向上，内容贴近儿童生活，以故事反映孩子的生活面貌、亲子关系、社会交往及自我成长。 ★内容丰富 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 177
|
 |
怪才金龙希奇思妙想每一天（魔法象·故事森林）
作者：著者：[韩]朴孝美 绘者：[韩]金由大 译者：陈超华 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-06-01 怪才金龙希充满咯咯的笑声和奇思妙想的每一天。 主题积极向上，内容贴近儿童生活，以故事反映孩子课外的生活面貌、习惯养成、亲子关系及自我成长。 将现实世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 177
|
 |
中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所四十年历程（1979-2019）
作者：中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所成立于1979年，由著名数学家华罗庚创建。四十年来，应用数学研究所为数学的基础理论研究和实践应用，为国家科技和经济发展，为人才培养和队伍建设做出了重要贡献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |